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中国酒业报道(Notizie del vino)

朱卫东:葡萄酒企业竞争的思考

2016-02-22 09:19:17作者:朱卫东来源:葡萄酒知识大全

        在这一波葡萄酒热过后,市场消费越来越趋于理性。人们意识到葡萄酒不是那么个玩法,还得从普通酒入手,从普通消费群体入手去培育市场,扩大消费群体。经过几年的市场培养,无论WSET Diploma、ISG Diploma,还是其它各种类型的品酒师侍酒师已经越来越多,人们觉得从文化的引导上,可以将消费群体锁定在自己的周围。 

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        各种展会、各种招商会,火热得不行不行的,到最后,发现每年去一次糖酒会,只能证明你这个公司的存在,效果越来越式微,互联网的兴起,微店、微商的兴起,O2O的兴起,将这种理念又冲得七零八碎。线下的经销商经常会问:这个酒能在网上扫到吗?你能给我一款网上查不到价格的酒吗?
  
        葡萄酒企业如何去定位?去做文化?做服务?做互联网+?葡萄酒企业的困境不是来源于反腐、不是来源于禁止酒驾,不是来源于经济不景气,而是直接来源于各式各样的竞争。资源的竞争、资金的竞争、文化的竞争、网络的竞争、人才的竞争,在残酷的竞争面前,一些人倒下去,一些人活过来,大部分人半死不活吊着,进退维艰。
 
        所以,葡萄酒企业的定位,应是以“竞争”为导向,而不是以“市场”为导向,也不是以“文化”为导向,一切要以“竞争”为导向来配备资源。资金、文化、网络、人才,都要根椐竞争来进行配备。在竞争中求生存,求发展。
 
        葡萄酒的竞争是与谁来竞争?你的对手是谁?葡萄酒作为酒类产品中的一个品类,在末来十年内,竞争主要是来自于中国的白酒、进口的洋酒以及夏天占据巨大市场的啤酒。葡萄酒企业间存在竞争吗?当然,在小范围内存在竞争,但,这个不是最主要的,葡萄酒企业更多的是合作,在合作中去抢白酒的市场、洋酒的市场、啤酒的市场。葡萄酒在市场中的消费份额高了,葡萄酒企业的业绩自然能够提升。
 
        葡萄酒企业中90%以上都是小企业,小作坊,在同类竞争激烈的一线城市,突出的二线城市的生存机率越来越小。而在广大的三线城市、四线城市、五线城市,发达的乡镇具有广阔的空间。
 
 
 
 
 

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