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中国酒业报道(Notizie del vino)

生态圈、供给侧神马的你弄明白了没?

2016-03-23 09:13:43作者:吴弩来源:糖酒快讯

       3月22日,汾酒酒业营销趋势高峰论坛于成都希尔顿酒店举行,1000余名厂商人员到会,汾酒集团董事长李秋喜、汾酒集团副总经理/汾酒集团酒业发展区公司总经理杨建峰、汾酒股份公司总经理常建伟、汾酒集团副总经理/汾酒销售公司总经理刘卫华、洋河股份董事长王耀、1919董事长杨陵江、国家信息中心经济预测部副主任范剑平、乐视网营销副总裁谭婧颖等业内外高管、嘉宾出席。

       此次峰会,大致从宏观层面影响、汾酒的认知及态度,以及智业机构预测三个角度对酒业的发展趋势做出了阐述。其中,汾酒集团董事长李秋喜“酒业营销当以工匠精神和科学精神为基础。没有工匠精神的营销,是无源之水、无本之木”的表述尤为震耳发聩,可谓一锤定音。

汾酒的声音:

区分传统白酒和新工艺白酒是供给侧改革的关键!

       “白酒行业应该去伪存真,溯源归祖。白酒产业供给侧改革的关键,是对传统白酒和新工艺白酒的区分。”

       在谈到当下最热的“供给侧改革”一词时,李秋喜掷地有声地说。

       “传统白酒的文化源远流长,是中华文明的瑰宝;传统白酒是纯粮酿制,能够带动产区当地一系列的经济发展,并在文化弘扬方面具有价值;传统白酒在老陈的过程中被赋予了生命……而这些,都是新工艺白酒所不具备的。”

       李秋喜认为,无论是传统白酒还是新工艺白酒,在严格遵照国家相关规定生产的前提下,都是安全的,但是,从消费者的角度来说,搞不清楚自己买到的究竟是传统白酒还是新工艺白酒的话,无疑是巨大的不公平,而对于那些坚守传统工艺的酒企来说,也是这样。

       “文化,是汾酒世世代代的核心竞争力,我们将以传统文化为根本,以消费者为核心,以工匠精神为主线。”李秋喜说道。

汾酒的声音:

在开放与混沌中奉道争流    

       汾酒集团市场部部长/汾酒集团酒业发展区公司副总经理杨波表示,汾酒对当前形势的认知判断可归纳为两个词:开放、混沌。

       “汾酒作为一家拥有6000年历史溯源的大型酒企,乐于见到新经济形态和互联网时代所带来的百舸争流的局面。在未来,白酒的酒种会变得越来越模糊,竞争的边界也是这样。”杨波指出,开放的时代,必须要有开放的心态,但同时,也必须要有自己的定力。

       “我们酒企必须要明白,我们的根在于能为消费者提供什么价值?而不能说什么都去尝试,什么都做不透。”

       在杨波看来,白酒未来的发展方向在于为消费者提供更丰富的价值、适应新的大众消费场景和为社会树立健康理性的饮酒文化。而汾酒也将运用大数据和互联网平台,去精准地开发产品、整合产业链条。

人口质量红利推动酒业结构升级

       国家信息中心经济预测部副主任笵剑平指出,随着人口结构的老龄化,目前,支撑中国经济高速发展的人口数量红利正在迅速降低。经济增长放缓是自然现象,给各行各业都带来了影响。酒业所遭遇的调整,从宏观经济上来讲,只是一个普通的点,行业没有必要为此而失去信心。

       同时,笵剑平分析认为,2016年,作为十三五规划的开局之年,GDP增长一定会维持在6.5%以上,国家为此实行了一系列的促进和保障措施。当前,各项经济指标已有了明显的好转,这与酒业复苏的局面是相吻合的,也给酒业的调整发展提供了基础。而除此之外,对于酒业来说,更重要的是要抓住国家经济发展从人口红利转向人才红利的契机,以此来推动产业结构的升级,提升产业中信息化、科技化的比重,用现代、科学的手段来焕发这项传统行业的新生机。

 

 

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