据法国香槟酒行业协会（CIVC）报告，2015年香槟总出货量增长1.7%，达到3.125亿瓶，这是自2011年以来的最高记录。
销售额增长最显著的是美国市场，对其出货量增长7.09%至2051万瓶，而销售额上涨28.18%，达到5.148亿欧元。英国仍然是销量最大的单一出口市场，3415万瓶，价值5.122亿欧元。这让美国超越英国作为最有价值的香槟出口市场。
法国国内市场的出货量大致上还算稳定，但自2011年以来已减少大约2000万瓶。
欧洲其他国家出货量增长了3.3%，刚刚超过8000万瓶，达到2011年以来的最高水平，但没有回归到2007年接近9150万瓶的水平。
欧洲以外市场整体稳定增长。十多年来，对这些较远市场的出口一直在增长，除了2008和2009年的经济危机。
自从香槟市场在2007年达到高峰以来，在香槟总出货量中，法国的市场份额已从55.5%下降到51.8%，欧洲从26.98%微降至25.65%，而欧洲以外市场的份额从17.54%上升到22.57%。
2015香槟总出货量3.125亿瓶，价值47.5亿欧元，达到2007年（45.6亿欧元）以来最高营业额。虽然欧元波动会对这一数字产生影响。十大出口市场中有九个的销售额增速超过销量。只有澳大利亚是唯一的例外，该市场已成为第六大香槟出口市场，仅次于比利时，但远远超过意大利。虽然销量大幅增长24.31%，刚好超过810万瓶，但价值增长率略低于这一数字，不到20.52%。
