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中国酒业报道(Notizie del vino)

智利2016年份酒受降雨影响 风格会更接近波尔多

2016-05-26 13:20:28来源:乐酒客lookvin

         四月份,智利遭受暴雨袭击,葡萄酒总产量较2015年下降五分之一。

 

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智利葡萄酒产区跨越1000多公里,2016年份酒总会存在地区差异。但是,大部分地区都更加凉爽和湿润,一些地区报告湿度很高。这导致葡萄酒酒体更轻,产量较2015年下降20%。

 

预计2016年葡萄酒产量不到10亿升,这是自2010年以来的最低水平。但是生产商表示,年轻葡萄酒更加新鲜,让人兴奋。

 

中央山谷(Central Valleys)

 

在中央山谷,麦坡谷(Maipo)、卡恰布谷(Cachapoal)、科尔查瓜谷(Colchagua)和库里科山谷(Curico)生长季节的气温偏低,4月又出现降雨,这是受厄尔尼诺现象影响。

 

卡恰布谷维克酒庄(VIK)酿酒师帕特里克•瓦莱特说,“受厄尔尼诺天气影响,这是一个完全不同的年份。这样的年份并不常见,在概念上更接近波尔多,而不是典型的智利年份。平均气温要低得多,收获也推迟了。”

 

4月中旬,智利中央山谷在三天内降雨量达到200毫米,当时很多生产商的晚熟浆果仍然挂在葡萄枝上。接踵而至的寒流给很多没有快速进行收获的生产商带来噩梦。

 

沿海葡萄园:桃红酒和白葡萄酒好年份

 

在海岸附近,额外的湿度给葡萄园管理带来成功的基础。卡萨布兰卡酿酒师巴勃罗•木兰迪表示,“成熟一直非常缓慢。早晨湿度很大。一些品种更容易受到真菌的攻击。”

 

“酒精度更小,酸度较强。我认为这是一个非常好的桃红酒和白葡萄酒年份。”

 

更北的地方:丽玛芮、瓦斯科和埃尔基

 

在更北部的干旱地区,如丽玛芮(Limari)、瓦斯科(Huasco)和埃尔基(Elqui),额外的降水是一种幸事,接下来温暖的夏天也是如此。

 

蒂玛尼酒庄(De Martino)酿酒师马塞洛雷•塔马尔表示,“在丽玛芮,大家都很高兴有水了。这是一个伟大的比诺和霞多丽年份。”

 

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