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中国酒业报道(Notizie del vino)

ASC藏酒轩正式关闭,未来将重点发展电商和DP大商

2016-07-08 12:56:17作者:赵晓娟来源:葡萄酒经销商内参

       上海ASC藏酒轩已于2016年6月正式关闭。

       今年四月,记者在上海藏酒轩独家专访了ASC首席执行总裁博德瑞(Bruno Baudry),当时博德瑞就有提及,6月底,藏酒轩将正式关闭。而记者当时到访藏酒轩时,餐饮服务就已经停止提供。

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       日前从与ASC的邮件往来中,记者发现,ASC精品酒业的地址已经从之前的“上海市徐汇区乌鲁木齐南路55号”变成了“上海市裕通路100号17楼”,而记者也从ASC上海总部工作人员处证实,ASC总部的全体员工已经如期搬离了藏酒轩。至于藏酒轩之后的用途,该人士透露,未来不排除会和ASC有一些合作,但具体形式目前还不方便多说。

       据了解,这是ASC在五年之内关闭的第三家藏酒轩——香港、北京和上海。至此,作为ASC子公司的“藏酒轩”正式宣布告别历史舞台。上海藏酒轩这个占地6500平方米的洋房建筑曾经轰动一时:精心的建筑设计和装饰、专业的储酒空间和会员餐饮服务,都曾让业界瞩目。世界各国的名庄庄主们也都曾在这里会见他们重要的客人。记者早前也曾在藏酒轩用餐,感受过其专业服务。

 

藏酒轩模式已难成功,关闭是大势所趋

       为什么ASC会关闭藏酒轩,博德瑞在接受记者独家专访时表示,“我个人很喜欢上海的藏酒轩,它在2012年建立,是推广葡萄酒文化的很好的平台。当时国家的相关政策还没有出台,直销团购的商业模式通过藏酒轩带来的业务占到我们整个销售的40%。而现在,直销团购的生意降到10%,说明这个模式已经不适合现在的商业环境,必须结束。”

       “关闭藏酒轩,是我担任ASC的CEO来最困难的决定,这里有50多个员工,工作都非常努力,把专业的服务带给客户,但是再如何努力也无法挽回这个结局。藏酒轩的模式很难再成功,这个决定也不是拍脑袋想出来的,而是经过大家深思熟虑的结果。为适应新的市场环境,电子商务和DP大商才是我们未来的发展重点。”博德瑞强调。

 

DP大商合作和电商是下一步重点

        对于ASC下一步发展的DP 大商合作策略,博德瑞表示,“我们会在单个城市,选择DP经销商达成战略合作伙伴关系,给予其更好的价格和市场支持。并且,在特定区域,这种合作一定是排他性的。未来,这些DP大商就如ASC在全国各地的办事处一样。”

       “ASC在几年前就开始做电子商务,2015年正式将其放在企业的重要规划里,我们加强了和1号店、亚马逊、京东、天猫等平台的更实质性合作。”博德瑞告诉记者,“2015年我们在电商渠道的销售已经占据了整体销售量的12%,2016预计将达到 25% 。我们认为,电商会带领整个行业的增长。因此,让产品更加成熟地适应电商平台,是我们2016年的工作重点。”

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