马上澳大利亚葡萄酒的2017年度各项大奖就要揭晓啦，在此之前，让我们一起来回顾一下去年荣获年度大奖的酒款，以及酒庄获奖后的历程吧！
去年，当塞拉特酒庄的汤姆.卡森及妻子一起在哈利德颁奖晚宴上接过其评定的2016年度最佳葡萄酒奖杯时，这对居住在雅拉谷的夫妇一点也不知情，在第二天早上如常返回上班的时候，迎接他们的将是什么。
一夜之间，他们的2014年份塞拉特雅拉谷西拉维欧尼已经成为一款一瓶难求的稀缺品。 “我们的邮箱提示有4000封未读邮件，还收到了几百份传真，而且我们的银行账户还出现多笔不知名存款，”汤姆回忆起当时在办公室里经历的一些场景画面。
但那款获奖的葡萄酒，当年仅酿造了区区200箱，供应量极为有限。 “基本上可以这么讲，颁奖晚宴后到第二天早上8点的时间里，我们的这款葡萄酒就被订购一空了，”汤姆说。
自此，原本零售价仅为$42的这款葡萄酒，屡屡在葡萄酒拍卖会上拍出数百澳元的高价，其中在兰顿拍卖录得的最高纪录为500澳币一瓶。此外，去年8月由SecondBite进行的一场慈善拍卖会上，竞拍价高达2000澳币。“估计现在这些酒大多都处于持有状态，因为已经有相当一段时间没看到它出现在拍卖会上了，”汤姆说。
塞拉特葡萄酒的粉丝们并不需要等待太久，因为距新年份2015塞拉特西拉维欧尼上市也仅数周之遥。但是，除非你已经在他们的客户名单中，否则您很可能将再次与其擦肩......汤姆今年这款葡萄酒的产量是250箱——而其价格依然令人惊喜地承受得起！
“我们的定价不变，依然为$42一瓶！”（没错，还是$42！尽管物价指数上涨，人工工资见涨，过去一年内我们的装瓶成本报价也上涨了2次！）“尽管这一价格并不能完全体现我们为酿造这款葡萄酒所付出的时间与精力。” “我们希望能有更多的葡萄酒与大家分享，”汤姆说， “希望在结束一天的辛劳之后，有更多的人们能购买它，饮用它和享受它！”
澳大利亚2016年度葡萄酒2014 Serrat Yarra Valley Shiraz Viognier
2014塞拉特雅拉谷西拉-维欧尼葡萄酒
詹姆斯哈利德先生对此款葡萄酒的评价：
“如果有人认为在酒精度仅为13%的时候，西拉葡萄还不能发展达到完全成熟的风味，那么这款葡萄酒绝对将是稀世珍酿，值得您上天入地求得一瓶！色泽旖旎，糅合着各式红与黑等五彩斑斓的森林浆果风味以及复杂的香料与胡椒粉气息，优质的橡木风味烘托恰如其分。最显著的莫过于即使在吞咽下去之后很久，其韵味还久久流连于唇齿之间，打破您所有之前对味觉长度和回味持久度的观感。
“它也证明了最伟大的葡萄酒应该在它们装瓶的那一刻起就已臻完善，未来会在多个方面有所发展，但不会减损品质丝毫。我的品酒笔记显示这款葡萄酒的适饮期为30年，但其目前就已表现出精致细腻的香气和丝滑富丽的口感，意味着如果有珍贵的有幸能保留至2044年的几瓶葡萄酒，肯定还能在那时依然让人体验到其最初的迷人情怀。
