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中国酒业报道(Notizie del vino)

波尔多山坡加强在华推广力度

2016-11-04 12:54:52来源:波尔多山坡联盟

       近年来,波尔多山坡联盟活跃于国际舞台,致力于对产区的大力推广。2015年,通过定位“波尔多&丘在心间”并创建一个新的视觉形象,波尔多山坡联盟成功迈过一个转折点。2016年,联盟进一步加强在重点市场的推广计划,而且将继续其拓展中国市场的战略,以便让中国消费者更好地了解这些法国人钟爱的产区。继3月份糖酒会期间在成都举办的波尔多山坡媒体午宴、大师班和品鉴会以及刚刚结束的香港美酒佳肴巡展期间举办的产区葡萄酒品鉴会后,11月份,法国驻华使领馆商务投资处再次携手波尔多山坡联盟,向中国的专业人士和专业媒体们等展示该产区的魅力。

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       波尔多山坡法定产区(Côtes de Bordeaux)覆盖四大区域(布拉伊、卡迪亚克、弗朗和卡斯蒂永),拥有近900家世代相传的葡萄种植户,占地10 000公顷有余,平均年产约5万千升(其中97%为红葡萄酒),占波尔多葡萄酒总产量的10%。在法国市场,波尔多山坡葡萄酒占据举足轻重的地位:在法国红葡萄酒法定产区中排名第四位,在法国市场出售的波尔多葡萄酒法定产区中位居第二,在波尔多出产的10瓶葡萄酒中就有1瓶来自波尔多山坡。在波尔多山坡地区,种植葡萄的坡地阳光充足,排水性能好,而且葡萄酒品质高,价格亲民,主要生产红葡萄酒(97%),它美味迷人、优雅圆润、有架构感,能够与中式菜肴很好地搭配,另外,四大区域的酒各有特色。

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       布拉伊位于波尔多以北45公里处,梅多克对岸,占地5800公顷,覆盖40个市镇。酒庄平均面积约15公顷,红葡萄就平均产量2.5万千升,白葡萄酒0.15万千升;拥有葡萄种植户430家;合作社3家;风土为石灰质粘土、砾质粘土和硅质粘土地,下层土为铁质砂岩,温带气候。湿度相对较高,从海上吹来的海风对湿度有促进作用。日照强烈:每年有240日。作为一个年轻的产区,网络上亦可见其身影,葡萄酒平易近人,酿酒人热情好客。这个产区极富活力和现代感,非常喜欢受到大众目光的关注!

       卡迪亚克地处加龙河右岸,形成一片60公里长、5公里宽的狭长地带,从波尔多北部一直延伸至朗贡。该地区出品工艺型葡萄酒,精妙灵巧,仅以酒庄灌瓶的形式出售。地区占地2000公顷,覆盖39个市镇。酒庄平均面积约11公顷;平均产量为0.97万千升红葡萄酒;拥有192家葡萄种植户和1家收获葡萄收购单位;其土壤为石灰岩,坡顶铺着带石子的砂砾,坡身为石灰质粘土,坡脚为混合着硅石的细砾石。因靠近河流,气候温和。这片地区坡度明显,朝南/西南方向,日照强烈。葡萄品种比例55%美乐、25%赤霞珠、15%品丽珠、5%马尔贝克。

       敢于与众不同的弗朗味浓郁,由刚毅果敢且个性鲜明的业主一手缔造。该地区地处波尔多东北方50公里处,圣埃米利永东部10公里处,与卡斯蒂永-波尔多山坡毗邻。占地400公顷,分布在3个市镇内。酒庄平均面积10公顷;平均产量为红葡萄酒16,500百升 ,干白920百升,甜白9百升;葡萄种植户37家;合作社2家;地区南侧地下土为带海星化石的石灰岩,上覆被称为“阿让”的石灰质磨拉石。属干旱的大陆性气候,冬季严寒,夏季酷热。坡高,朝东,日照极强,因冰雹和骤雨多发生于伊勒河与多尔多涅河的谷地,这里得以幸免。红葡萄品种比例60%美乐、25%赤霞珠、15%品丽珠;白葡萄酒为60%赛美蓉、32%苏维翁、8%密斯卡岱。

       卡斯蒂永不乏风格与个性,浓烈又柔滑,堪称是创造者的葡萄酒;该区位于波尔多以东45公里处,西部与圣埃米利永接壤,南部以多尔多涅河为界,东部则与多尔多涅省相邻。占地2300公顷,分布于9个市镇。酒庄平均面积10公顷;平均产量1万千升;共有葡萄种植户230家;合作社3家;地区北部靠近多尔多涅省的地带为现代冲积层,含砾质砂土或粘质砂土,一旦到达坡地,则转为石灰质粘土或泥灰岩。属海洋型气候,具有温和、湿润的特点,且有偏大陆性气候的趋势。葡萄品种70%美乐、20%品丽珠、10%赤霞珠。

       波尔多山坡联盟的使命是让更多人了解产区葡萄酒的品质、当地酒农的活力与激情、联合国教科文组织认定的历史遗产闻名的风土条件、坡地的无限风光。目前,联盟每年在全球组织近40场推广活动。

       11月3日于厦门艾美酒店举办的活动中,近十个当地专业媒体参加了为他们量身定做的媒体午宴,厦门酒类同业公会会长陈惠玲女士也应邀参加了午宴。宴会上,波尔多山坡联盟媒体关系负责人奥黛丽 · 拉库瑞杰女士对大家的光临表示感谢,并简单介绍了产区的情况以及对未来的展望;大家在品尝美酒佳肴的同时也进行了自由的交流,对于媒体朋友关心的每个问题,拉库瑞杰女士都一一给予详细的回答;随后,由波尔多山坡联盟为媒体朋友和专业人士定制并由资深葡萄酒讲师刘慧主讲的大师班培训为大家呈现波尔多山坡产区的历史、地理、气候、葡萄品种、酿酒工艺等,共110人参加了培训;大师班上共品尝了八款布拉伊,卡迪亚克,卡斯蒂永和弗朗的葡萄酒。

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