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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

盘点世界最烈的酒,最高的竟然是96%!

       我们日常生活中所用的消毒酒精,酒精浓度大约是96%左右,这种药用酒精打开就有一个浓烈的酒精味,可你见过与药用酒精度数差不多的酒吗?没错,世界上酒精度数最高的烈酒竟然达到了96%,相当于直接把酒精灌进了嘴里。

       而除了这款96%酒精度的烈酒之外 ,其他烈酒也不甘示弱。

 

第一:波兰精馏伏特加

Spirytus Rektyfikowany

酒精浓度:96%

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       如果说烈性酒的恐怖,那么Spirytus可算是当之无愧的烈酒之王。波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。它的主要原料是谷物和薯类作物,经过了反复70回以上的蒸馏,达到了96%的酒精度数,它被西方人称之为“生命之水”,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒了。由于它比医院等机构一般消毒用乙醇度数还要高,紧急时刻可以作为消毒药用。同时,着火点很低,非常易燃,喝酒的时候不能吸烟,要禁火。有品酒者这样评价Spirytus,“喝一口就像肚子上挨了一拳似的。”销售商则形容它为“西伯利亚飞行员曾经爱喝的酒。”

 

第二:美国Everclear酒和Golden Grain金麦酒

酒精浓度:95%

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       如果选一种美国年轻人中间比较受欢迎的烈酒,那么Everclear同样当之无愧。是美国首类可以瓶装出售的95%的烈性酒,然而在美国还有一种叫做Golden Grain的烈性酒与Everclear同属一家生产商,品质也相似,在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也是“尖叫的紫衣耶稣”和“瞬间死亡”等饮品的主要成分来源。

 

第三:苏格兰四次蒸馏威士忌

Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey

酒精浓度:92%

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       Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey采用17世纪四次蒸馏工艺,堪称是酒精度最高的单一麦芽威士忌。它被储存在橡木桶中以增加口感,同时还曾有BBC记者亲眼见证过它的酒精度之高,竟然可以以100英里的时速驱动一辆跑车。

 

第四:格林纳达朗姆酒

River Antoine Royale Grenadian Rum

酒精浓度:90%

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       这种清澈的烈性朗姆酒从发酵的甘蔗汁蒸馏而来的。采用流传几个世纪之久的罐式蒸馏法,通过缓慢蒸馏以最大限度保证酒的口感。如果你想和当地人打成一片的话,就和他们一起喝这样一杯纯的吧。

 

第五:捷克共和国

Hapsburg Gold Label Premium Reserve Absinthe

酒精浓度:89.9%

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       打出“我们没有局限”标语的Hapsburg苦艾酒尽管和梵高喝过的苦艾酒不是一种,但它足以使人做出“艺术家”一样的疯狂举动了。因此销售商总是劝说顾客不要直接喝,最好搭配一些别的酒。

 

第六:苏格兰伏特加

Pincer Shanghai Strength

酒精浓度:88.8%

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       巴尔干 176 伏特加曾以其88%的酒精纯度稳坐全球最烈伏特加宝座,但这款 Pincer 伏特加以88.8%的纯度使其俯首称臣。这种烈性伏特加含有如接骨木花和奶蓟等补肝的中药成分,一瓶酒能喝65杯而不是普通酒的26杯。

 

第七:保加利亚巴尔干176伏特加

Balkan 176 Vodka

酒精浓度:88%。

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       如果告诉你有一款酒可以达到无色无味的效果,你是否相信呢?不要怀疑,Balkan 176 Vodka就是这样一款酒,这种无色无味的伏特加销往176个国家,在南美一些国家尤其受欢迎。

 

第八:牙买加朗姆酒John Crow Batty Rum

酒精浓度:80%

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       此酒以诗人John Crow Batty的名字命名,它简直比习惯吃腐肉的秃鹫的胃酸还要有劲道。如果这种酒你能喝得惯,那一定没有你喝不惯的酒了。

 

第九:中国76%衡水老白干

酒精浓度:76%

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       衡水老白干酒的酿造历史源远流长。据文字记载可追溯到汉代,正式定名于明代。衡水酒的酿造生产1900年基本上没有间断。衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。“酒友”苦苦寻觅的高度衡水老白干,具有清香味浓而不烈,入口回味悠长的特点。

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