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中国酒业报道(Notizie del vino)

加州圣巴巴拉县轮回酒庄(SAMsARA)品牌出售

2017-08-23 13:45:01来源:乐酒客lookvin

       近日,加州圣巴巴拉县的轮回酒庄(SAMsARA)葡萄酒品牌出售,接手人为品牌的长期客户和俱乐部成员琼(Joan)和大卫·苏古塔克(Dave Szkutak),具体交易金额不详。

       “轮回”葡萄酒品牌由查德(Chad)和玛丽·梅尔维尔(Mary Melville)在2002年创立。

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SAMsARA葡萄酒

       “我和妻子玛丽为轮回投入了太多精力,它比我们的孩子诞生得还早,因此真的无法想象它被别人接手的样子。然而,当我得知琼和大卫想要进入葡萄酒行业时,就突然升起了转让的念头。他们俩一直是圣巴巴拉县葡萄酒的头号粉丝,并且是轮回葡萄酒俱乐部的长期会员,所以我很放心把轮回交给他们。”

       此时,圣巴巴拉县的本土酿酒师马特·布雷迪(Matt Brady)刚刚从加福尔斯酒庄离职,正在寻找新工作。2005年,马特加入加福尔斯酒庄,七年后晋升为联合酿酒师,2015年又一跃成为了首席酿酒师。速度之快,可谓让人咋舌。然而,外界对他的酒却褒贬不一。

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Matt Brady

       琼和大卫十分欣赏马特在加福尔斯的酿造经历,所以当他们得知其刚好离职后,便向梅尔维尔夫妻提及,马特就是那个能够挑起大梁的理想酿酒师。谁曾想,对方早已向马特发出了邀请。那时马特正准备去巴厘岛、泰国和越南旅游。

       大卫感叹,这种感觉就好像命中注定一样,三个人竟然同时想到了马特!

       布雷迪一向以对葡萄酒平衡、结构和质感的深刻理解见称,他坦言会继续在原有美学框架内酿造葡萄酒。在他看来,轮回酒庄葡萄酒彰显着圣巴巴拉葡萄酒的巨大潜质:有深度、有层次、有质感。

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圣巴巴拉风光

       轮回酒庄的葡萄酒本土色彩较重,自然发酵、筐式压榨、长时间橡木桶陈年还有上市前的装瓶,这些程序对于酿酒师而言并不简单。只有绝对的耐心和高度注意力才能成功。

       轮回酒庄的圣丽塔山(Santa Rita Hills)葡园佳酿,所用浆果来自克斯勒-哈克(Kessler Haak)、特纳(Turner)、泽多维奇(Zotovich)这几家酒园。

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Zotovich

       苏古塔克夫妻称:“一想到能够和马特·布雷迪共事,并继承发扬查德和玛丽的传统,我们就激动万分。记得十年前,我们第一次来到圣巴巴拉,就被这里葡萄酒的高品质深深打动了,特别是圣丽塔山出产的那些。所以此时此刻对我们而言,简直就是梦想成真。我们俩十分幸运,这些年走遍了世界大大小小的葡萄酒产区,不过在我们心目中,圣丽塔山法定种植区和轮回葡萄酒永远是最高品质的象征。”

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