预估销量大跌主要因为2017年最后两个月，香槟在两大主打市场——法国与英国的销售表现不佳。Toubart说：“3.08亿瓶是我们的最新预估数据，去年12月，合作社香槟（CM）销量降幅最大，约15%，相比而言，大酒庄的境遇好些，销售降幅为10%。那些自产自销的小酒农（RM）受打击最大，隶属于大集团的大厂品牌香槟（NM）表现最好，比如LVMH刚刚发布的报告显示，旗下酩悦、凯歌、唐培里侬等香槟品牌，去年销量增长约5%。”
Toubart认为，酒农香槟（RM）之所以行情不好，“是因为小酒农将重点放在国内市场，虽说法国经济好转，但人们并没有提高香槟的消费。而那些大厂品牌香槟走的是国际路线。”
隶属于CRVC合作社的卡斯泰尔诺香槟『Champagne Castelnau』总经理Pascal Prudhomme也认为，先前香槟委员会的预测数据过高，他说：“去年12月市场表现不好，要知道三分之二的香槟销售都是在9月-12月期间完成的。”香槟在法国一些大超市的销量占总产量的一半，因此这部分零售商的销售表现会影响香槟整体销量。
香槟在法国市场的销量大约减少3%-4%，约600万瓶，而香槟在法国超市的销售锐减，很大原因要归咎于一些知名起泡酒品牌的价格促销。
菲丽宝娜香槟『Champagne Philipponnat』主席Charles Philipponnat说： “我们看到法国超市在推广其它起泡酒，如西班牙卡瓦、科瑞芒等等，因为这些酒在同等价格下，利润更高。而一瓶香槟卖到10欧（合约78元）根本就无利可图了。”
宝禄爵『Pol Roger』主席Laurent d’Harcourt对上述评论深表赞成，他认为入门级香槟完全是以成本价销售，挣不了多少钱，同样价格的起泡酒就不一样了。“香槟减少的销量是被其它起泡酒代替了。”
“优质、高端的大牌香槟销售行情不错，我们发现了香槟在英法和世界其它国家销售的巨大差异。主要增长来自美国、日本和澳大利亚及其它新兴市场，欧洲保持稳定，法国和英国呈下降趋势。”
