美国知名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast，简称WE)评选出“世界上醉适合葡萄酒学习的八大地区”，意大利托斯卡纳大区的圣吉米尼亚诺（San Gimignano）入选。这8大产区都拥有悠久的葡萄酒历史传承，并且注重葡萄酒教育与推广。无论是想了解葡萄栽培或是葡萄酒酿造，这8个地区都能提供身临其境、沉浸式学习的好机会。
意大利 圣吉米尼亚诺San Gimignano
圣吉米尼亚诺（San Gimignano）位于意大利托斯卡纳（Toscana）大区，有“中世纪的曼哈顿”的美誉，是醉受欢迎的意大利葡萄酒旅游目的地之一。在以红葡萄酒占据主导的托斯卡纳，圣吉米尼亚诺以历史悠久的维纳恰（Vernaccia）白葡萄酒独树一帜。
葡萄酒爱好者不仅能在圣吉米尼亚诺的美景中漫步，欣赏中世纪托斯卡纳山城的独特魅力和壮观景色，还能参与诸多“葡萄酒体验”课程。如维纳恰葡萄酒产区协会(Consorzio della Vernaccia)组织的大师班。大师班使用意大利语、英语、法语授课，时长两小时，旨在带领葡萄酒爱好者探索该地区的白葡萄品种。该课程首先会对维纳恰（Vernaccia）的葡萄酒酿造、历史和葡萄园进行概述，随后会带领大家了解葡萄的香气并品尝六款葡萄酒，此外协会还有一节食物搭配课，讲解如何将维纳恰（Vernaccia）白葡萄酒与各种食物搭配饮用。
几个世纪以来，意大利文学家、社会名流对圣吉米亚诺的维奈恰葡萄酒的赞美不绝于耳。圣吉米亚诺（San Gimignano）的土壤起源于680万-180万年前的上新世时期，主要来自于海相沉积物，黄色的沙土、粘土彼此交替，土层深厚。由于含有较多沙土和岩石，土质较松散，有利于葡萄藤根系的发展。有机物质贫乏，排水性良好，非常适合种植酿酒葡萄。白葡萄品种圣吉米尼亚诺的维奈恰（Vernaccia di San Gimignano）在这里能够达到理想的风格体现，酿出的酒能将黄色水果（黄苹果、梨、柠檬）果香、矿物质感和酸度等完美融合，带有苦杏仁般的余味，颇具特色。
图源sangimignanoexperience
葡萄牙 波尔图Porto
葡萄牙波尔图有一个新建的葡萄酒文化区，名为葡萄酒世界(WOW)。在这里，葡萄酒爱好者可以报名参加“揭秘葡萄酒”工作坊，了解葡萄酒的基础知识，包括如何酿造、葡萄酒术语、如何品鉴等。此外，WOW还提供“巧克力和葡萄酒”、 “葡萄牙葡萄酒产区和来自世界各地的葡萄品种”等课程。
法国 普罗旺斯Provence
位于法国普罗旺斯的“Chêne Bleu Extreme Wine”是一个时长更长、更沉浸式的课程，旨在帮助学员达到WSET I级和II级水平。课程为期一周，为学员提供Chêne Bleu庄园全套住宿餐饮以及各种美食和高品质葡萄酒。课程结束后学员可获得WSET证书以及庄园的葡萄酒知识证书。
图源WE官网
西班牙 巴塞罗那Barcelona
位于巴塞罗那的“Rack and Return”由三位热爱葡萄酒好友创立，致力于使用英语和西班牙语教授葡萄酒课程。在这里，学员们可以品尝到知名的葡萄酒款。值得一提的是，“Rack and Return”的授课老师有的拥有自己的葡萄酒庄，有的是Cava、 Canary群岛、雪利酒和Alicante的推广大使。
美国 纽约New York
在纽约地区的芬格湖（Finger Lakes），葡萄酒爱好者有机会了解美国最大的葡萄酒产区之一，并参加WSET课程(一级到三级)。课程每次两小时，每周举行一次，全年滚动开班，由国际葡萄酒专家授课。
图源WE官网
英国 爱丁堡Edinburgh
苏格兰爱丁堡的“洛锡安葡萄酒学校（Lothian Wine School）”提供从入门到高级的各种葡萄酒课程。最有趣的课程之一是关于苏格兰美食和葡萄酒的搭配，比如高地肉酱配新西兰黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒，兰诺湖(Loch Rannoch)熏鸭配意大利瓦波利切拉(Valpolicella)葡萄酒。
新西兰 奥克兰Auckland
在新西兰的奥克兰（Auckland），葡萄酒大师Bob Campbell MW在Caro’s wine shop教授全天课程。课程内容包括食物和葡萄酒的搭配、主流葡萄酒的特点、葡萄酒储存方法、如何确定侍酒温度等。
法国 博恩Beaune
2009年，获得葡萄栽培和酿酒学学位的Cristina Otel在法国博恩创办了“勃艮第葡萄酒学校”。该课程面向初学者和高级学员，重点介绍勃艮第葡萄酒，并提供深入了解该地区景观和历史的机会。
#过量饮酒有害健康
相关热词搜索：WE 葡萄酒爱好者 圣吉米亚诺 SanGimignano Vernaccia
