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意酒网名庄档案0010-马斯特罗贝拉迪诺Mastroberardino酒庄

2016-08-05 10:03:06作者:Rebecca Wang,Vera Liao来源:意酒网
摘要: 马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄是意大利坎帕尼亚(Campania)大区最古老和最著名的酒庄之一。马斯特罗贝拉迪诺酒庄为坎帕尼亚大区内古老葡萄品种的复兴做出了很大贡献,并成为坎帕尼亚大区葡萄酒发展重要的推动力量。
ABSTRACT: Mastroberardino is the most ancient, famous winery in Campania. Mastroberardino contributes a lot in reviving the local ancient grape varieties and put Campania wine into spotlight of the wine world.

       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄是意大利坎帕尼亚(Campania)大区最古老和最著名的酒庄之一。马斯特罗贝拉迪诺酒庄为坎帕尼亚大区内古老葡萄品种的复兴做出了很大贡献,并成为坎帕尼亚大区葡萄酒发展重要的推动力量。

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       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)家族在意大利坎帕尼亚(Campania)大区伊皮尼亚(Irpinia)地区的历史,可以追溯到18世纪中期波旁王朝统治的时期,而他们酿造葡萄酒的传统也已经延续了两个世纪。

       从1875年马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)家族在坎帕尼亚(Campania)大区建立自己的酒庄开始,这个家族的命运就和葡萄酒紧密交织起来。直到今天,酒庄里古老的酒窖仍然在孕育着香醇的美酒,马斯特罗贝拉迪诺家族对葡萄酒狂热的情感也延续至今。

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       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄拥有14个葡萄园,总面积将近200公顷,这些葡萄园主要位于坎帕尼亚的三个DOCG保证法定葡萄酒产区:图福的格雷克(Greco di Tufo DOCG)、阿维利诺的菲亚诺(Fiano di Avellino DOCG)和图拉斯(Taurasi DOCG)保证法定葡萄酒产区。

       由于靠近著名的维苏威火山(Vesuvio),马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄种植的葡萄也受到火山区泥土的滋养,这里酿造的葡萄酒除了保留了原汁原味的传统风格之外,还增添了一份丰富矿物质所带来的美妙特征。

       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄种植的艾格尼科(Aglianico)葡萄、格雷克(Greco)葡萄、菲亚诺(Fiano)葡萄和法兰娜(Falanghina)葡萄,都是拥有两千多年历史的本土原生葡萄品种,它们大多发源自古希腊和古罗马时期。酒庄对于这些古老葡萄品种的复兴,尤其是对艾格尼科葡萄的复兴,让全世界葡萄酒界为之惊艳。

       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄还和庞贝古城(Pompeii)考古机构合作,发起了复兴古代庞贝葡萄酒的“Villa dei Misteri”计划。重新种植通过考古研究和基因鉴定确认的庞贝古城古老的本土葡萄品种,并使用考古机构在考古研究中发现的古老的葡萄酒酿造工艺。

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       米拉贝拉埃克拉诺(Mirabella Eclano)葡萄园是马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄最主要的葡萄园,位于图拉斯(Taurasi DOCG)保证法定葡萄酒产区的核心地带,可以说是伊皮尼亚(Irpinia)地区葡萄酒文化传播交流的中心。Mirabella Eclano葡萄园面积为65公顷,主要地形为丘陵,海拔在350米-450米之间。这里的土壤成分以火山喷发形成的轻质沙土为主,在土层深处为粘土,同时各土层中都含有丰富的钙元素。这个葡萄园主要种植艾格尼科(Aglianico)葡萄和法兰娜(Falanghina)葡萄,同时有格雷克(Greco)葡萄和菲亚诺(Fiano)葡萄的试验田。

       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄入选2016年Operawine 100款意大利最佳葡萄酒的酒款是2006年份的图拉斯拉迪奇存酿(Radici Taurasi DOCG Riserva 2006)保证法定产区干红葡萄酒。

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       这款图拉斯保证法定产区干红葡萄酒出自马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄的蒙泰马拉诺(Montemarano)葡萄园,葡萄园位于图拉斯(Taurasi DOCG)保证法定产区的最南端阿特里帕尔达(Atripalda)地区,占地12公顷,葡萄园的土壤中含有丰富的有机成分和石灰岩砾石。从上世纪60年代开始,蒙泰马拉诺(Montemarano)葡萄园种植的葡萄就被用于酿造酒庄最为珍贵的图拉斯存酿(Riserva del Taurasi)系列葡萄酒。

       图拉斯拉迪奇存酿(Radici Taurasi DOCG Riserva)葡萄酒采用100%葡萄藤树龄20年的艾格尼科(Aglianico)葡萄酿成,酒精度为13.5%,年产量6万瓶。在收获季,葡萄被采摘之后,将在严格控温的情况下进行长时间带皮浸渍。之后会在法国小橡木桶以及斯拉沃尼亚(Slavonia)橡木桶中陈酿至少30个月,并在瓶中陈年36个月之后才可上市。

       2006年份的图拉斯拉迪奇存酿(Radici Taurasi DOCG Riserva 2006)获得了《葡萄酒品鉴家Wine Spectator》94分评分,酒评记录为:“这是一款深邃且经过打磨的红葡萄酒。单宁细腻,结构复杂,拥有少量樱桃气息,混合着黑醋栗和矿物质的味道。酒体集中,余味很长,且伴有馥郁的水果和柏油的回味。”

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       马斯特罗贝拉迪诺(Mastroberardino)酒庄现任庄主皮耶罗·马斯特罗贝拉迪诺(Piero Mastroberardino)为家族第十代酿酒师,对于延续家族传统保护坎帕尼亚产区古老葡萄品种做出了很多贡献。他被著名葡萄酒评论家休·约翰逊(Hugh Johnson)赞誉为“真正的葡萄栽培学家”,除了酿酒师这个身份,皮耶罗同时还拥有大学经济管理教授、作家、诗人、画家等多种角色。从2015年5月开始,皮耶罗开始担任意大利名庄协会(Vino Italiano di Qualità Grandi Marchi)主席职位。

 
 
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