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意酒品鉴(Degustazione)更多+

2026春糖大师班-2报名|人见人爱的欧美畅销风格 12款中意佳酿品鉴

2026春糖大师班-2报名|人见人爱的欧美畅销风格 12款中意佳酿品鉴

拥有45年酿酒经验,曾担任过十几家意大利知名酒庄酿酒师和CEO的吉佩恺罗先生,他曾经酿造过数十款欧美畅销酒款,总销售量达数亿瓶。大师班...

2026-03-12 16:37
2026春糖大师班-1报名 |  葡萄酒品鉴与量化逻辑 12款风土佳酿品鉴

2026春糖大师班-1报名 | 葡萄酒品鉴与量化逻辑 12款风土佳酿品鉴

3月23日13:20-15:00,意酒网精选了中国消费者喜爱,适合搭配中餐的11款意大利葡萄酒和1款罕见的中国本土品种酿造的干白。结合意酒网十年积...

2026-03-12 15:50
榜单 | 绅士杂志2025意大利百大红葡萄酒榜发布 嘉雅、西施佳雅、索拉雅位列前三

榜单 | 绅士杂志2025意大利百大红葡萄酒榜发布 嘉雅、西施佳雅、索拉雅位列前三

《米兰财经》(Milano Finanza)媒体集团旗下月刊《绅士Gentleman》杂志公布了“2025年度意大利百大红葡萄酒I 100 Migliori Vini Ross...

2026-02-23 20:33
法定产区 | 优雅平衡品质卓越 2021年份阿玛罗尼Amarone全球预品会落幕

法定产区 | 优雅平衡品质卓越 2021年份阿玛罗尼Amarone全球预品会落幕

2026年1月30-31日,意大利知名红葡萄酒产区阿玛罗尼新年份预品会(Amarone Opera Prima)在维罗纳举行。今年的预品会集中展示了68款不同...

2026-02-10 16:39
榜单 | 陶拉西Taurasi夺冠 葡萄酒爱好者WE2025百大榜单发布

榜单 | 陶拉西Taurasi夺冠 葡萄酒爱好者WE2025百大榜单发布

1月25日,知名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者Wine Enthusiast》发布2025年度百大葡萄酒榜单(The Enthusiast 100 2025)。今年共有21款意酒...

2025-12-17 18:33

美食(Gastronomia)更多+

快讯 | 意酒发展新契机 意大利美食入选联合国人类非物质文化遗产名单

快讯 | 意酒发展新契机 意大利美食入选联合国人类非物质文化遗产名单

联合国教科文组织正式宣布,将“意大利美食La Cucina Italiana” 正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

2025-12-26 16:59
美食 | 你想去哪家?394家2026年意大利米其林星级餐厅全名单发布

美食 | 你想去哪家?394家2026年意大利米其林星级餐厅全名单发布

2026年意大利版《米其林指南》(Guida Michelin Italia)于近日发布。意大利新增1家米其林三星餐厅,2家米其林二星餐厅,22家米其林一星...

2025-12-26 16:16
瓦波利切拉产区协会100周年 | 大Q配蔬菜 全球7大米其林餐厅的阿玛罗尼经典配餐

瓦波利切拉产区协会100周年 | 大Q配蔬菜 全球7大米其林餐厅的阿玛罗尼经典配餐

阿玛罗尼(Amarone)绝不可能与海鲜或蔬菜搭配,最好搭“横菜”大肉,这是不少人心中的阿玛罗尼红葡萄酒配餐铁律。如果说人心中的成见是一...

2025-02-26 18:11
美食美酒 | 都太好吃 意大利人圣诞必备蛋糕的二选一难题

美食美酒 | 都太好吃 意大利人圣诞必备蛋糕的二选一难题

对意大利人来说,圣诞的餐桌上必须有一只大蛋糕才算是过了个真的圣诞节。意大利的Panettone与Pandoro“大战”由来已久,原因就是都太好吃...

2024-12-18 17:02
趋势 | 现有395家米其林餐厅 2024意大利米其林餐厅报告发布

趋势 | 现有395家米其林餐厅 2024意大利米其林餐厅报告发布

为庆祝意大利版《米其林指南》诞生70周年,“品味旅游Taste Tourism” 研究报告在都灵发布。意大利共有多少家米其林星级餐厅?哪个城市米...

2024-12-03 13:13

意酒常识(Cultura del vino)更多+

前沿 | 比萨大学联合意酒名庄发现 人工增加紫外线照射能提升葡萄酒品质

前沿 | 比萨大学联合意酒名庄发现 人工增加紫外线照射能提升葡萄酒品质

比萨大学科研团队在科学期刊《植物Plants》发表科研成果:在葡萄成熟期精准的施加额外的UV‑C 紫外线,能刺激葡萄藤合成更多花青素与...

2026-03-12 16:28
法规 | 欧盟发布无醇和低醇葡萄酒标注规范 无醇酒可以被种出来吗

法规 | 欧盟发布无醇和低醇葡萄酒标注规范 无醇酒可以被种出来吗

欧盟出台了葡萄酒行业发展政策框架“葡萄酒一揽子计划(Pacchetto Vino)”,其中对于备受关注的低酒精度葡萄酒的标注方式做出了明确规定...

2025-12-26 17:35
酒史 | 教皇莅临翁布里亚修道院 单宁王萨格兰帝诺老藤的起源之地

酒史 | 教皇莅临翁布里亚修道院 单宁王萨格兰帝诺老藤的起源之地

天主教教宗利奥十四世(Pope Leo XIV)造访翁布里亚大区蒙特法克(Montefalco)地区始建于13世纪的圣基亚拉修道院(Monastery of Santa...

2025-12-23 12:36
酒史 | 2600年前桑娇维塞葡萄出土 伊特鲁里亚人的酒文化

酒史 | 2600年前桑娇维塞葡萄出土 伊特鲁里亚人的酒文化

位于翁布里亚(Umbria)大区托加诺(Torgiano)的Muvit葡萄酒博物馆展出了一组特殊藏品:来自2600百年前的武尔齐墓葬群(Osteria Necropol...

2025-12-17 17:49
意酒葡萄课堂-45 | Marzemino 马泽米诺 莫扎特歌剧赞颂的意东北红葡萄

意酒葡萄课堂-45 | Marzemino 马泽米诺 莫扎特歌剧赞颂的意东北红葡萄

马泽米诺(MARZEMINO)是意大利北部的传统红葡萄品种,在东北部特伦蒂诺(Trentino)自治省和威尼托(Veneto)大区较为常见,伦巴第(Lomba...

2025-12-01 17:54

旅行(Viaggio)更多+

历史 | 庞贝古城重现2000年前罗马葡萄园 复刻历史佳酿值得期待

历史 | 庞贝古城重现2000年前罗马葡萄园 复刻历史佳酿值得期待

yi大利“葡萄酒考古” 团队在庞贝古城遗址中复刻出一座独特的葡萄园,重现了公元79年前庞贝古老葡萄园的样貌,展现了2000多年意大利南部葡...

2026-02-23 20:45
酒庄游 | 意大利2026酒庄旅游指南发布 17家葡萄酒博物馆别错过

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意大利葡萄酒平台Go Wine发布《2026 意大利酒庄指南Cantine d Italia》,共收录 911 家酒庄、270 个 “葡萄酒旅游卓越印记” 认...

2026-01-04 12:37
榜单 | 2025全球醉佳葡萄园榜单发布 7家意大利酒庄入选

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“2025年世界醉佳葡萄园World s Best Vineyards” 榜单在澳大利亚Amelia Park酒庄揭晓,意大利共有7家酒庄入选, Ceretto酒庄位列...

2025-12-26 16:10
跨界 | 辛纳用阿斯蒂ASTI庆祝夺冠2025ATP网球总决赛 阿斯蒂产区链接网球赛推广品牌

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11月17日,2025年ATP年终总决赛在意大利都灵落幕。意大利网球明星辛纳(Sinner)在决赛中战胜西班牙选手阿尔卡拉斯,连续第二年获得该赛事...

2025-12-17 18:16
酒史 | 2600年前桑娇维塞葡萄出土 伊特鲁里亚人的酒文化

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位于翁布里亚(Umbria)大区托加诺(Torgiano)的Muvit葡萄酒博物馆展出了一组特殊藏品:来自2600百年前的武尔齐墓葬群(Osteria Necropol...

2025-12-17 17:49

意域风情(Costumi italiani)更多+

历史 | 庞贝古城重现2000年前罗马葡萄园 复刻历史佳酿值得期待

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2026-02-23 20:45
酒史 | 教皇莅临翁布里亚修道院 单宁王萨格兰帝诺老藤的起源之地

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2025-12-23 12:36
投资 | 每公顷葡萄园高至230万欧元 意大利2024年度葡萄园投资报告发布

投资 | 每公顷葡萄园高至230万欧元 意大利2024年度葡萄园投资报告发布

意大利农业经济研究委员会(Council for Agricultural Research and Economics,简称Crea)在罗马发布《2024年意大利土地市场趋势报告...

2025-12-17 18:00
法定产区 | 成交额超110万欧元 第五届巴罗洛期酒拍卖再创新高

法定产区 | 成交额超110万欧元 第五届巴罗洛期酒拍卖再创新高

第五届“巴罗洛期酒(Barolo en Primeur)”佳士得拍卖会在意大利皮埃蒙特大区巴罗洛(Barolo DOCG)产区里的加富尔(Grinzane Cavour...

2025-12-03 17:11
2025采摘快报 | 普利亚2025年份普利米迪沃Primitivo品质优异 未来五年继续控产提质

2025采摘快报 | 普利亚2025年份普利米迪沃Primitivo品质优异 未来五年继续控产提质

2025年曼都里亚的普利米迪沃葡萄收成喜人,产量比2024年增长约10%,同时葡萄健康状况理想,品质出色。2025年曼都里亚地区的气候条件理想,...

2025-10-14 14:11

教育培训(Formazione)更多+

2026春糖大师班-1报名 |  葡萄酒品鉴与量化逻辑 12款风土佳酿品鉴

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3月23日13:20-15:00,意酒网精选了中国消费者喜爱,适合搭配中餐的11款意大利葡萄酒和1款罕见的中国本土品种酿造的干白。结合意酒网十年积...

2026-03-12 15:50
2025丽意意酒专家考试成绩 | 37位专业人士获得证书 沪鲁粤学员表现出色

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意酒网2025丽意意酒专家认证考试如期举行。全国范围近百位酒饮行业从业者、专业人士、葡萄酒讲师和资深爱好者参加线上考试。在严格的选择题...

2025-12-17 17:32
2025意酒专家9城巡回课 | 第三城成都站近50位专业学员 意酒适合搭配四川美食成共识

2025意酒专家9城巡回课 | 第三城成都站近50位专业学员 意酒适合搭配四川美食成共识

6月5日,意酒网2025丽意意酒专家9城巡回课第三站在成都雅诗阁莱福士二层春熙厅顺利举行。课程吸引了50多位来自成都、重庆、昆明等大西南多...

2025-06-23 23:11
2025意酒专家9城巡回课 | 广州、深圳站圆满落幕 大湾区酒业精英共赏33款意大利佳酿

2025意酒专家9城巡回课 | 广州、深圳站圆满落幕 大湾区酒业精英共赏33款意大利佳酿

5月27、29日,意酒网2025丽意意酒专家9城巡回课第一、二站先后在广州正佳万豪酒店、深圳福田香格里拉大酒店顺利圆满举行。两站共吸引超过一...

2025-06-23 21:30
丽意意酒专家9城巡回课第七季报名 | 教材、线上课、考试持续升级 31款经典佳酿惊喜不断

丽意意酒专家9城巡回课第七季报名 | 教材、线上课、考试持续升级 31款经典佳酿惊喜不断

意酒网2025丽意意酒专家9城巡回课的日程已经确定:5 27周二广州、5 29周四深圳、6 5周四成都、6 7周六重庆、6 14周六南京、6 17周二...

2025-05-15 09:55