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11月10日意酒网广州大师班报名：得天独厚意大利经典葡萄酒品鉴大师班

2018-11-07 18:21:06作者:Jieff Gong来源:意酒网

摘要：意酒文化促进会和意酒网携手组织意大利经典葡萄酒品鉴大师班，11月10日下午13:00-15:00，在广州广交会展馆B区11 2号馆Interwine论坛&品鉴区举行。

ABSTRACT： Holding hands, Italian Wine Culture Association and nd WineITA.com will organize a masterclass on Italian Classic wines in the afternoon of November 10th, 13:00- 15:00 in Interwine Area B , Pavillon 11.2.

      对于绝大多数葡萄酒爱好者和专业人士而言，意大利葡萄酒仿佛是来自另外一个世界的。
      因为全世界的葡萄酒生产国，除了意大利之外绝大多数都是种植十几个法国品种（因为种植的太广泛，被称为国际品种）为主，采取的生产和酿造也基本是遵循法国葡萄酒的工艺。对于专业人士而言，学习了法国葡萄酒，基本掌握了全世界除意大利之外的葡萄酒世界。
      而意大利，虽然大家所熟悉的十几个法国葡萄品种也有种植，但是超过95%的葡萄种植是意大利本土品种。目前在意大利广泛种植的本土葡萄品种超过150个，这是因为意大利历史上由上百个城邦制国家组成，不同城邦国之间的文化和风俗差异大，造就了不同的饮食习惯和农业规划。意大利目前有74个DOCG保证法定产区、340个DOC法定产区和118个IGT原产地认证产区，不同的法定产区又有着广泛的葡萄品种和酒种的覆盖，异常繁杂，难以理解和推广。
      更大的障碍还来自于即使是在同一个产区，不同酿造者所追求的酿造风格差异也很大，再加上意大利政府不鼓励分级和排名，使意大利葡萄酒呈现了复杂多样、异彩纷呈，优秀酒庄和葡萄酒不断涌现，百花齐放、争奇斗艳，给葡萄酒爱好者更多惊喜和变化，一个多彩绚丽的葡萄酒新世界。

      对于葡萄酒爱好者和专业人士而言，学习和了解意大利葡萄酒的确是难度很大，因为目前国内还没有完善、普及的，适合国人的意大利葡萄酒教育课程和体系。为了更好的普及意大利葡萄酒知识，意酒文化促进会和意酒网携手组织了一场意大利经典葡萄酒品鉴大师班，11月10日下午13:00-15:00，在广州广交会展馆B区11.2号馆Interwine论坛&品鉴区举行。
      届时，将由刚从意大利采访近20天回国的意酒网主编Jeff Gong和执行主编Rebecca Wang联玦担任大师班讲师，在与大家共同品鉴意大利经典葡萄酒同时，分享意大利葡萄酒知识，以及意大利产区采访过程中的所见与所得。
      本次大师班将品鉴的8个经典意大利红葡萄酒酒款包括：
1.黑战骁Corsiero Nero黑托雅Nero di Troia干红，普利亚大区。进口商：英国乐事会酒业；
2.Costa di Bussia酒庄阿尔巴的老藤巴贝拉单一园DOC干红，皮埃蒙特大区。进口商：北京金达海利国际贸易有限公司；
3.费碧酒庄范思哲黑珍珠Nero d’Avola干红，西西里大区。进口商：福建伟达酒业
4.守护者经典基安蒂Chianti Classico DOCG干红，托斯卡纳大区。进口商：广州意乐贸易有限公司
5.D’Angelo酒庄Aglianico del Vuleture艾格尼科DOC干红，巴西利卡塔大区。进口商：大连依信贸易有限公司
6.大米兰DAMILANO五园LeCinqueVigne巴罗洛Barolo DOCG干红，皮埃蒙特大区。进口商：上海华饮贸易有限公司
7.云中漫步Villa Degli Olmi庄园风干Appassimento红葡萄酒，威尼托大区。进口商：北京蓝海红程商贸有限公司
8.温图世家Venturini酒庄单一园阿玛罗尼Amarone DOCG干红，威尼托大区。进口商：北京圣焱恒达国际贸易有限公司

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