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丽意意酒专家课武汉站圆满举行 重庆站上课地改为鲨鱼纪念日餐厅

2019-06-24 09:49:58作者:Giorgio来源:意酒网
摘要: 2019年5月22日上午,意酒网2019意大利经典葡萄酒20城大师班暨丽意意酒专家一级认证课程线下课程在武汉新华诺富特饭店举行,40位来自湖北省的葡萄酒行业精英成为同学。武汉是意酒网20城巡回课的第五站,第六站6月25日在深圳格兰云天大酒店、第七站6月27日在长沙运达喜来登酒店举行。为了更好的提升品酒体验,在重庆蓝构精品酒业的帮助下,7月9日下午2-6点的重庆站丽意意酒专家课,将在重庆非常著名的鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)举行。
ABSTRACT: In the morning of May 22, WineITA.com Master Class of Classic Italian Wine in 20 Cities fulfilled the Wuhan station course. 40 drinks sector professionals joined the course with high attention. In oder to improve the experience, WineITA.com decides to change the location of Chongqing station course to a Shark Memorial Restaurant, which is locally well-known.

       2019年5月22日上午,意酒网2019意大利经典葡萄酒20城大师班暨丽意意酒专家一级认证课程线下课程在武汉新华诺富特饭店举行,40位来自湖北省的葡萄酒行业精英成为同学。武汉是意酒网20城巡回课的第五站,第六站6月25日在深圳格兰云天大酒店、第七站6月27日在长沙运达喜来登酒店举行。

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       总结第四城郑州和第五城武汉的课程,意酒网发现一个重要的问题是,虽然费用不低,但是这两个城市酒店服务基本没有,服务员连基本的倒酒服务都不能提供,酒杯也不够专业,一定程度上影响了课程品酒环节的体验。在接下来的课程中,酒店服务的好坏颇有些听天由命的感觉,意酒网基本没有话语权。

        为了更好的提升品酒体验,意酒网尝试重庆站课程中有所改变,在重庆蓝构精品酒业的帮助下,7月9日下午2-6点的重庆站丽意意酒专家课,将在重庆非常著名的鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)举行。这家餐厅首先是一家在重庆非常受欢迎的西餐厅,在大众点评上有着非常好的人气和评价,环境非常好,而且菜品品质出色。在这里上课,餐厅能提供专业的酒杯和优良的服务,还为上课的同学准备了一些小食,期望给同学们带来更好的品酒体验。

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       鲨鱼纪念日餐厅拥有全亚洲最长的亚克力海水水族箱,是中国西南地区首个也是唯一一个有鲨鱼的体验式餐厅,水族箱里有2条约3米长.100公斤重的沙虎鲨,10余条1米左右的黑鳍鲨游戈其中,以及海鳗,巨石斑等数十种海洋生物,配合海藻.珊瑚礁石等海底环境营造出梦幻的海洋原生态生活景致。餐厅的地址:重庆市渝中区化龙桥重庆天地LG层。

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      在四个多小时的课程中,意酒网主编Jeff Gong首先以市场营销和消费行为理论为基础,结合自己从事品牌及市场营销咨询21年的工作经验,以及近7年来逐渐深入的葡萄酒市场研究,以生动有趣的方式为学员们分析了葡萄酒市场的本质和发展趋势,分享了意酒网的葡萄酒行业的三观(世界观、人生观、价值观)。然后从宏观角度介绍和分析了意大利葡萄酒的发展史、为什么意大利有如此多的原生葡萄品种、意大利葡萄酒的优势和与其他葡萄酒生产国的差异和优势。还介绍了意大利葡萄酒品鉴、评价、评分和餐酒搭配的成因和理论基础。

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       意酒网执行主编Rebecca Wang(意大利共和国五星骑士、北师大文学硕士及意大利博科尼大学MBA、意大利AIS和ASPI两个侍酒师协会双料认证侍酒师)则向大家介绍了意大利葡萄酒20个大区的风土特征、葡萄品种、重点法定产区,以及在中国市场畅销的重点酒种的风土、酿造工艺、技术要点和分析方法,并带领学员们品鉴16款意大利经典葡萄酒,在学习意酒品鉴体系的同时,介绍相关的工艺和技术要点。

      20城市巡回课具体日期为:5月21日福建厦门、5月29日北京、6月5日广州、6月15日河南郑州、6月22日湖北武汉、6月25日深圳、6月27日湖南长沙、7月2日广西南宁、7月9日重庆、7月11日四川成都、7月13日陕西西安、7月20日辽宁大连、7月27日黑龙江哈尔滨、8月3日山东青岛、8月10日上海、8月12日浙江杭州、8月15日天津、8月17日江苏苏州、8月22日江苏南京、8月27日安徽合肥。

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**课程品鉴的16款意大利经典葡萄酒酒款信息:

1.La Delizia酒庄普洛塞克超干起泡酒Prosecco DOC Extra Dry 2018,进口商:青岛朗维卓越

2.ROTARI 酒庄特伦托传统法起泡酒Trento DOC RISERVA BRUT 2013,进口商:广州意乐

3.Italo Cescon酒庄灰皮诺干白Pinot Grigio DOC 2017,进口商:深圳蒂维妮

4.Fratelli Ponte酒庄巴贝拉Barbera d’Asti DOCG Superiore 2016,进口商:北京美亚酩庄

5.STEMMARI斯特玛丽酒庄Terre Siciliane IGT PASSIATA ROSSO 2016,进口商:广州意乐

6.托雷乐Casal Thaulero酒庄Anniversary Montepulciano d’Abruzzo Riserva珍藏纪念版干红2012,进口商:广州露歌

7.Donnafugata多娜嘉塔酒庄Floramundi Cerasuolo DOCG 2017,进口商:深圳蒂维妮

8.San Leonino酒庄经典基安蒂Chianti Classico DOCG 2015,进口商:北京美亚酩庄

9.Feudi del Pisciotto酒庄黑珍珠Nero d'Avola Terre Siciliane IGT VERSACE范思哲纪念版Label 2015,进口商:福建伟达奢侈名酒

10.TENUTA LAMBORGHINI兰博基尼酒庄ICON UMBRIA IGT 2013,进口商:福建伟达奢侈名酒

11. 彼奇尼PICCINI 酒庄布鲁奈罗(Brunello di Montacino DOCG)2014年份

12.Sansilvestro酒庄巴罗洛Barolo DOCG 2014

13.COLPETRONE酒庄萨格兰帝诺Montefalco Sagrantino DOCG 2011,进口商:广东四海名缘

14. Elegia酒庄珍藏普利米迪沃Primitivo di Manduria DOC Riserva 2013,进口商:深圳蒂维妮

15. Benedetti酒庄阿玛罗奈Amarone della Valpolicella DOCG 2012,进口商:天津微酒客

16. 优尼特(Riunite)集团的蓝布鲁斯科(Lambrusco)甜红起泡酒

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**意酒网2019意大利经典葡萄酒20城巡回大师班暨丽意意酒专家一级课程时间及场地安排(如有调整,会及时通知学员)

1.5月21日,福建厦门,14:00-17:30,厦门源昌凯宾斯基酒店Kempinski Hotel Xiamen

2.5月29日,北京,Interwine北京,13:30-17:00,北京万达文华酒店Wanda Vista Hotel Beijing

3.6月5日,广州,Interwine广州,13:30-17:00,广交会琶洲展馆A区4.2馆4号活动区Hall 4.2, Area A, Guangzhou International Convention and Exhibition Center

4.6月15日,河南郑州,9:00-12:30,河南永和铂爵国际酒店Noble International Hotel Henan

5.6月22日  ,湖北武汉,9:00-12:30,武汉新华诺富特大饭店Novotel Wuhan Xinhua Hotel

6.6月25日,深圳,14:00-17:30,深圳花园格兰云天大酒店Grand Skylight Garden Hotel

7.6月27日,湖南长沙,9:00-12:30,长沙运达喜来登酒店Sheraton Changsha Hotel

8.7月2日,广西南宁,9:00-12:30,南宁富力万达文华酒店Wanda Vista Hotel Nanning

9.7月9日,重庆,14:00-18:00,鲨鱼纪念日餐厅(重庆天地店)

10.7月11日,四川成都,9:00-12:30,成都凯宾斯基饭店Chengdu Kempinski Hotel

11.7月13日,陕西西安,9:00-12:30,西安皇冠假日酒店Crowne Plaza Xian Hotel

12.7月19日,辽宁大连,9:00-12:30,大连凯宾斯基饭店Kempinski Hotel Dalian

13.7月27日,黑龙江哈尔滨,9:00-12:30,哈尔滨新巴黎大酒店New Paris Hotel Harbin

14.8月3日  ,山东青岛,9:00-12:30,青岛威斯汀酒店The Westin Qingdao Hotel

15.8月10日,上海,9:00-12:30,上海斯格威铂尔曼大酒店Pullman Shanghai Skyway Hotel

16.8月12日,杭州,14:00-17:30,杭州湖边邨·溪客厅Le Lotus Hangzhou

17.8月15日,天津,9:00-12:30,天津香格里拉大酒店Shangri-La Hotel Tianjin

18.8月17日,江苏苏州,9:00-12:30,苏州尼盛万丽酒店酒店Renaissance Suzhou Hotel

19.8月22日,江苏南京,9:00-12:30,南京绿地洲际酒店InterContinental Nanjing Hotel

20.8月27日,安徽合肥,9:00-12:30,合肥元一希尔顿酒店Hilton Hefei

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