在2024年丽意意酒专家认证考试中,成都站学员李坤珏Jessica以164分(选择88简答76)获得全国第四名。作为资深的葡萄酒专业人士,李坤珏在接触到意酒时发现自己对不少本土品种不了解。在学习意酒时,她认为思考、归纳与对比、按意大利语的发音去记忆品种产区名称都是比较奏效的方式。在学习的过程中,她爱上了意大利的阿玛罗尼与多姿桃。
意酒网:作为一位葡萄酒讲师,您学习意大利酒的起因是什么?
李坤珏:
我是成都Sugary Lab工作室的合作讲师、成都靓久橡木桶酒窖的合作讲师,同时也负责WINE100葡萄酒大赛的执行及内容运营。作为葡萄酒专业讲师,我在接触意大利葡萄酒的时候发现有很多本土品种不了解,但国内关于意大利葡萄酒的资料少、样酒也少,一直想系统学习。意酒网的丽意意酒专家巡回课来到成都恰好满足我的学习需求。
意酒网:在学习意酒的过程中,遇到的最大挑战是什么?您是怎样克服的?
李坤珏:
记忆力是最大的挑战。我本身葡萄酒系统逻辑比较扎实,但意大利语对于没有外语天赋的我来说很拗口,所以对于记忆意大利的葡萄品种名称、酒庄名字、专业名词来说算是很大的挑战,感觉在学习一门外语。不过好记性不如烂笔头。我也常跟着Rebecca老师视频里的发音来记忆,意大利语说起来还蛮有韵调的,对加强记忆有一定帮助。还有就是通过本身葡萄品种的特性去记忆,用联想来加强记忆点!
比如Brunello di Montalcino,刚开始我以为单词太长,感觉无从下手。但听意大利人多说了几遍,记住了如何发音,就顺带记住了这个产区酒款。因为这个读音相比托斯卡纳、威尼托更具有意大利语的特色,所以现在我每次说完Brunello di Montalcino之后,总有一些朋友以为我是去过意大利的留学生
意酒网:参加丽意课程的学习之后对实际工作有什么助力?有什么意酒学习经验可以分享?
李坤珏:
因为工作上也会接触到很多意大利酒庄,意酒网的学习让我有了一个完整的意大利葡萄酒框架,更好的结合和理解工作中的意大利酒款。而工作上对意大利酒和产区的接触能丰富这个框架的内容。这样的良性循环,让我对意大利葡萄酒的理论知识和市场有更深层次的理解和认知。
我的意酒学习经验就是从自己喜欢的意大利产区或者葡萄酒类别开始学习。借鉴Rebecca老师推荐的学习方法,结合自己的学习方式做系统归纳。我的学习就是归纳和对比,在看书的同时不断去思考,去核对印证,反复温故知新。
意酒网:您自己醉喜爱的意酒是什么?
李坤珏:
我最爱Amarone,这是第一个让我品鉴的时候脑海里产生完整画面的葡萄酒,让我体验了一次《神之水滴》中主人翁品葡萄酒的喜悦。所以一直很钟爱Amarone!当然,意酒网的学习,又让我对多姿桃(Dolcetto)产生了浓厚的兴趣,希望在后续的工作以及酒展上能够品鉴到更多多姿桃(Dolcetto)葡萄酒。
#过量饮酒有害健康