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中国酒业报道(Notizie del vino)

2017法国葡萄酒将减产19%

2017法国葡萄酒将减产19%

受春季严重的霜害影响,今年法国葡萄酒的产量将减到3690万百升,比去年减少19%,其中汝拉省产区受害最严重,葡萄收成锐减61%。

2017-10-11 17:24
2017首届FIWA法国国际葡萄酒大奖赛即将在京举行

2017首届FIWA法国国际葡萄酒大奖赛即将在京举行

2017首届FIWA法国国际葡萄酒大奖赛将于10月12日至10月14日于北京稻香湖景酒店举行,所有获奖作品将会在法国巴黎OIV总部由更多葡萄酒

2017-10-11 09:37
全球酒业价格一路飙升 原酒交易成热门

全球酒业价格一路飙升 原酒交易成热门

随着今年欧洲葡萄产量的大幅下降,全球葡萄酒价格呈现整体上涨形式,目前只有南非酒价格优势较明显,在此形式下,原酒的交易市场热度

2017-10-11 09:31
张裕黄金冰谷获2017国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)特金奖

张裕黄金冰谷获2017国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)特金奖

2017年国际葡萄酒暨烈酒大赛中,张裕的黄金冰谷冰酒获得了两项大奖,分别为:2017 IWSC 特金奖(Gold Outstanding 2017)和 201

2017-10-11 09:29
索拉亚市场价格分析

索拉亚市场价格分析

在过去十二个月中,索拉亚的2005和2004年年份价格涨幅最大,而评分中,2013年份得分97成最高得分。市场表现 索拉亚Solaia指数

2017-10-11 09:24
纳帕谷索诺玛发生严重森林大火 葡萄酒行业损失惨重

纳帕谷索诺玛发生严重森林大火 葡萄酒行业损失惨重

美国加州北部知名葡萄酒产区于当地时间8日傍晚发生森林大火,截止周一下午,已造成至少1500座房屋、建筑被烧毁,20000多人撤离,10人

2017-10-10 13:59
一周交易概况:市场份额波尔多下降 意大利上升

一周交易概况:市场份额波尔多下降 意大利上升

上周,葡萄酒市场交易活动中,交易增加,但波尔多酒区的市场份额持续下滑,引领市场下跌,此外,受老年份西施佳雅热卖影响,意大利交

2017-10-10 13:56
加州大学开发摩擦学方法评估红酒口感

加州大学开发摩擦学方法评估红酒口感

来自美国加州大学戴维斯分校的研究人员Tonya Kuhl博士和Aude Watrelot博士,利用表面力仪(Surfaceforceapparatus,SFA)开发出摩

2017-10-10 13:48
芬兰科学家培育出新型酵母 有利降低酿酒污染

芬兰科学家培育出新型酵母 有利降低酿酒污染

近日,芬兰国家技术研究中心宣布已培养出新型酵母,该酵母菌株适用温度范围更大,其耐低温的特性有助于降低酿造葡萄酒和苹果酒过程中

2017-10-10 09:50
亚马逊在日本开设首家实体快闪酒吧

亚马逊在日本开设首家实体快闪酒吧

10月20日,亚马逊在日本银座所开设的首家实体快闪酒吧将正式开业,酒吧将有不少限量特别供应酒款,此外该酒吧不提供酒单。 这家

2017-10-10 09:45