【上海】2011年罗曼尼康帝的平行品鉴会

 

说到罗曼尼康帝旗下的8个特级葡萄园，那可是各有风格，也是一众酒友争相讨论的话题。

 

下面我用一句话给大家介绍介绍这8个特级田

 

1 罗曼尼康帝（la Romanée-Conti）让人沉醉的追忆似水年华时浓烈而纯净的感觉，当然也是最贵、名头最响亮那一个！

2 拉塔希（la Tâche）优雅严峻，让人唤起对红衣主教黎塞留的印象。

3 里奇堡（Richebourg）国王身边的火枪手，喜欢欢笑和歌唱。

4 罗曼尼圣维旺（Romanée-Saint-Vivant）最妩媚的酒，让人没法不爱上。

5 高顿（Corton）2009年是康帝出的第一个年份，还找不出过多的评价，我们喝了之后再上来补充吧。

6 大依瑟索（Grands Echézeaux）莫扎特的四重奏。

7 依瑟索（Echézeaux）异常地纯净，爱抚般柔的酒体包裹住钢铁般的骨架。

8 蒙哈榭（Montrachet）每年仅出产3000瓶，唯一对外出售的白葡萄酒，也是最贵的干白葡萄酒。

 

让罗曼尼康帝最出名的一句话或许就是：“拉菲是百万富翁的酒，而罗曼尼康帝是亿万富翁才敢开的酒。”2016年1月23日，离亿万富翁还差一个长征距离的沈老师，打算开了上面这八瓶，来一个平行品鉴，讨论一下他们之间精妙的变化。

 

下面是活动广告时间......我们这个活动在一个好有调调的法国餐厅Chez Maurice，老板也姓沈，很花心思的还万里迢迢从香槟地区请了法国厨师过来。每天看老板在店里发那些好吃的，真的跺着脚想我到底什么时候才能结束出差回到上海呀？另外：我还准备了香槟，甜酒和搭配的小食。一起来追忆似水年华好不啦？

 

沈老师说

这一次的平行品鉴都是来自2011年的罗曼尼康帝。

再来看看康帝老爷子Aubert de Villaine对这个年份的评价：Never more than this year – in spite of the some forty-six harvests I have experienced since my beginnings as a winegrower in Burgundy - have I felt and understood the importance of luck and gamble in the success or the failure in the face of a vintage.

 

Aubert意思就是,康帝老爷子在他46年的勃艮第生涯中，再也没有比2011这个年份更让他感受到幸运在一个年份的成功或失败中的重要性了。

 

嗯，我给你们解释一下。

2011年，勃艮第出了名的多灾多难。下雨、灰霉菌、冰雹、瓢虫等，所有的葡萄都有可能在一场暴风雪中颗粒无存，虽然惊险，但种种天灾都与罗曼尼康帝插肩而过。

 

“ 如同达摩克利斯之剑，这些坏运气始终都未降临在罗曼尼康帝身上，尽管损失了30%的产量，葡萄安然达到了成熟期，也让我们喝这个酒显得更加弥足珍贵。

 

活动地址：上海市长宁区泰安路50号3楼

时间：2016年1月23日，周六，下午2:30

价格：一万六千元人民币人数限12个人，目前还有五个名额

集齐优雅、极致、逼格，召唤罗曼尼康帝！