类型：酒会
费用：750.00元/位
时间：2016/01/22 19:00 ~ 01/22 21:00
地点：北京市 朝阳区 朝阳区建外SOHO西区13号楼商铺3层1335室 北京红樽坊展厅
活动详情
1月22日，一场来自托斯卡纳的新老年份葡萄酒的经典对话，闻名遐迩的布鲁诺（Brunello），经典奇昂蒂（Chianti Classico）以及勇于创新、坚持个性的超级托斯卡纳（Super Tuscan），顶级名家酒庄，难得的珍稀佳酿，Simon将于我们共同分享见证！
尊享酒单
Ornellaia 2012
2012年奥尔奈拉雅干红葡萄酒
Antinori Tignanello 1991
1991年安东尼庄园天娜干红葡萄酒
Riecine Chianti Classico 2013
2013年瑞思乐奇昂蒂经典干红葡萄酒
Barone Ricasoli Chianti Classico Brolio Riserva 1985
1985年莉卡索丽庄园香提巴罗里奥珍藏干红葡萄酒
Biondi Santi Brunello di Montalcino 2010
2010年碧安仙帝酒庄布鲁诺蒙塔希诺干红葡萄酒
Fattorria Casale Del Bosco Silvio Nardi Brunello di Montalcino 1985
1985年纳迪酒庄博斯克布鲁诺蒙塔希诺干红葡萄酒
Tenuta di Trinoro IGT Rosso Toscana 2011
2011年黑天鹅酒庄干红葡萄酒
欧洲古典艺术的捍卫者，文艺复兴的最初摇篮，艺术家和科学家在这里获得灵感，拥有天堂般的自然风光，这里就是意大利中部的华丽之都——托斯卡纳（Tuscana）。从这里诞生的，无论是科学发现、哲学思想、亦或是伟大的葡萄酒，注定是要震撼世界的！北京红樽坊2016年第一场品鉴会，将从这里的葡萄酒开始！
Chianti Classico
经典奇昂缔（Chianti Classico）DOCG——经典的传承
意大利最著名的葡萄酒，早在11世纪就被人所记载。
拥有自己独立的DOCG认证,必须由不少于80%的桑娇维赛（Sangiovese）酿制。
珍藏经典奇昂缔（Chianti Classico Riserva）——雄霸四方，让人过口不忘
是意大利最受尊崇的葡萄酒之一，
由最优质的桑娇维塞葡萄酿制而成。
浓郁的宝石红色，至少24个月的熟成，其中包括3个月的瓶中陈酿，酒精度不低于12.5度。
蒙塔希诺布鲁诺（Brunello di Montalcino）——雄壮而长寿的桑娇维塞
第一款在意大利被冠名为D.O.C.G.的葡萄酒，直到今天，Brunello仍然是意大利最有名和最昂贵的酒。
品种：布鲁诺（Brunello）葡萄，种植在蒙塔希诺（Montalcino）小镇旁，是桑娇维塞品种在当地的一个分支。
Brunello di Montalcino葡萄酒结构强，色泽浓郁，酒体饱满。上市前需要至少4年的陈酿，而珍藏版（Riserva）曾需要至少5年的陈酿。
年轻的Brunello di Montalcino单宁紧实，需要至少十年甚至二十年的成熟来柔化这些单宁。经典年份的布鲁诺葡萄酒甚至可以经过50年的窖藏考验。
Super Tuscana——离经叛道却因地制宜
上世纪60年代末70年代初，意大利已经有近900年酿酒历史的 安提诺里(Antinori)家族所有的位于托斯卡纳靠海的贝格瑞(Bolgheri)产区的几家酒庄因为当地湿润的气候并不适合种植桑娇维赛，开始了一些国际品种的尝试，却发现波尔多的葡萄品种在这里能有极好的表现，于是在当地渐渐掀起了一股浪潮。虽然不符合意大利法定产区对葡萄品种的规定只能被标明为“餐酒”(vino da tavola)，但很多酒庄还是选择了波尔多混酿作为全新的酿酒路线。这些在当时被看做“离经叛道”的酒庄被称作“超级托斯卡纳” Super Tuscan。
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