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品鉴活动(Degustazioni)

【北京】Cruitaly Month | 赴一场米其林星级晚宴 Wine Dinner

2016-11-07 11:23:01来源:意酒网

       如墨的夜色中辗转回旋,当城市华灯初上,退却白天的喧嚣烦躁,夜色的神秘魅力开始渲染,穿过城市的森林,当时钟停摆在 2016年11月10日 的夜晚,让懂红酒、爱红酒的你,汇聚Opera BOMBANA概念餐厅体验至尊葡萄酒之旅,感受米其林星级大厨为你匠心呈现的顶级红酒晚宴。

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       在这里您可以感受点点摇曳的烛光,在各种水晶器具交互映射下,显得华丽而璀璨,处处透露出极为高雅而浪漫的气氛。伴随着悦耳的乐曲,优美的音律,玛瑙色的葡萄酒在光色错落中弥漫,舒展曼妙风情,天籁之音环绕,淡泊之清香笼罩,迷人夜色中,世间闲事慢诉,时而清风徐来,时而低眉浅酌。

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       晚宴当晚,胜利庄园的主人 Anselmo Guerrieri Gonzaga 侯爵携眷着穿越半个世纪的酿酒神话,从意大利漂洋过海的前来助兴,相信来自意大利地中海沿岸的充足阳光下葡萄陈酿的暗香萦绕,一定令你意兴阑珊,意犹未尽!

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Opera BOMBANA

       Opera BOMBANA是由厨师Umberto Bombana全新创建的新 概念餐厅,2013年5月在北京正式营业。 意大利语中“Opera”可以用来在多种环境中描述一个优秀的杰 作或创作,例如设计有关的,辉煌的想法,独特的配方,美丽的艺术品,令人振奋的音乐,令人印象深刻的演技,高运动表演和原始的手工工艺。

       Opera BOMBANA是所有美食家体验意大利美食精华最好的 地方。厨师BOMBANA的大多数招牌菜将由具有个人创造力的厨师Marino D’Antonio采用市场上最好的烹饪材料来完美地呈现。

 

Degustation Menu

主厨推荐

Hokkaido Scallop

Seared, Yellow Pepper Cream, T

aggiasca Olive And Sun Dry Tomato

香煎北海道扇贝配甜椒酱,

Taggiasca橄榄及风干番茄

Vette IGT

望山 干白葡萄酒

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Rougie Foie Gras De Canard

Seared,Hazelnut And Micro Green

香煎鸭肝配榛子酱及有机蔬菜

Terre IGT

泰瑞 干红葡萄酒

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Spaghetti Alla Chitarra

Square Hand Made Spaghetti,

Veal And Pork Meatballs In Tomato Sauce

手工意式细面配小肉丸及番茄汁

Villa Gresti IGT 2009

歌帝 干红葡萄酒

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Braised Beef Cheek

Port Wine Sauce, Polenta And Green Bean

炖牛脸夹肉配波特酒汁

烤玉米糊及青豆

San Leonardo IGT 2008

圣酿 干红葡萄酒

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Opera Cake

Traditional Opera Cake With Coffee Ice Cream

Opera 传统蛋糕配咖啡冰淇淋

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Wine 葡萄酒

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一流的用餐环境,意大利知名葡萄酒以及多道精致美食,还有酿酒大师现场讲解,这样的晚宴机不可失!

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时间:11月10号晚七点到九点

价格:788rmb+10%的服务费

席位:20位

地点:Opera BOMBANA概念餐厅

地址:北京市朝阳区东大桥路9号 侨福芳草地 LG2-21

因为本次活动名额有限,我们只有独家20个席位,所以想订购的朋友联系 Nina15120076796 进行预定吧!

 

注意事项:

1.因活动特殊,一经售出,不支持退款,但可以转让。

2.订单确认成功后到餐厅报姓名和手机号即可。

3.如有问题需要咨询,请联系微信: Nina15120076796,或电邮ninatan@cruitaly.com

 

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