类型:酒会
费用:88.00元/位
时间:2016/11/26 14:30 ~ 11/26 16:30
地点:陕西 西安市 陕西省葡萄酒商会(枫林路7号大天科技三层)
活动详情
饮酒乐
陆机 (三国)
蒲萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾。
夜饮舞迟销烛,朝醒弦促催人。
春风秋月恒好,欢醉日月言新。
中国葡萄酒上可追溯到汉代,据《史记•大宛列传》记载,中国的葡萄栽培及葡萄酒始于汉代张骞出使月氏国时候从大宛、小月氏等地方带回了葡萄和葡萄酒。
到了唐、宋、元时期,饮用葡萄酒已经成风靡之势,《全唐诗•李白卷》收录的《对酒》描写了用葡萄酒作为陪嫁的市井风情。此外,唐诗、宋词、元散曲里不乏对葡萄酒的描写,元代散曲家张可久就在其多篇作品中直接写道“葡萄酿”。
1892年,爱国华侨张弼士在烟台投资建设了张裕酿酒公司,并首次从西欧引进了欧洲系葡萄品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon),开创了中国工业化酿造葡萄酒的新纪元。
如今中国幅员辽阔,葡萄种植也遍布各地。南至云南高原有弥勒产区,北到新疆吐鲁番和东北长白山分布着多个葡萄酒产地,种植着各具特色的葡萄品种。
在2013年由休·约翰逊(Hugh Johnson)和简希斯·罗宾逊 (Jancis Robinson)合著的最新版《世界葡萄酒地图》中,新增加了3个中国主要葡萄酒产区的地图:山东、河北及宁夏产区,而之前的旧版书籍上中国葡萄酒的整体篇幅仅2页,尤其可见中国葡萄酒地位的上升。罗宾逊女士还在一次采访中评价中国葡萄酒:“一切都朝着正确的方向发展。葡萄酒的质量在稳步提高,相比过去出现了很多有价值的产品。此外,一些新兴产区的挖掘也令人兴奋,像云南产区。”
让我们沿着大师的指引,探索中国葡萄酒!在资深专家的带领下,一起共同领略中国葡萄酒的风采,见证中国葡萄酒的发展!
讲师介绍:
讲师:鱼辉 陕西省葡萄酒商会副秘书长,中国葡萄酒资深专家。
王超
醇臻美酒葡萄酒讲师,PURE生活美学创始人
专注于葡萄酒课程的开发与运营以及葡萄酒分享活动的组织。
英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)高级认证,目前在攻读英国WSET Diploma认证。
中国葡萄酒系列专场品鉴会
WineHub国产酒专场
讲 师:鱼 辉
品鉴时间:2016年11月26日(周六)
下午14:30-16:30
品鉴地点:陕西省葡萄酒商会(枫林路7号大天科技三层)
品鉴费用:88元/人
限制人数:15位
品鉴酒单:昂首天歌珍藏
迦南美地雷司令
云寇黑皮诺美乐
中菲赤霞珠
九顶珍藏赤霞珠
华昊赤霞珠
六场品鉴通票:RMB.550元/人
咨询电话:180 9229 7299(同微信)
153 3902 7858(同微信)
付款方式:
1.转账到支付宝:180 9229 7299
2.转账到微信:153 3902 7858