2020年11月1日丽意意酒专家一级认证在线考试成绩正式发布，全国共有57名学员顺利通过选择题和简答题两部分考试，拿到含金量极高的丽意意酒专家一级认证证书。
获得这次考试成绩全国第八名的吴润洪来自深圳，并非葡萄酒业内人士。他的本职工作是深圳一家咨询公司的业务总监，日常负责客户开发与关系维护、项目管理等各个方面。英语专业出身的吴润洪自从大学毕业之后就在外企工作，经常需要跟外籍客户打交道，也会参加一些葡萄酒局，因而受到西方的饮酒文化熏陶，慢慢地喜欢上葡萄酒。经过自己的不懈坚持，成为意大利葡萄酒的学术型爱好者。
1.直击人心的巴罗洛直接领进意酒大门
“大概在几年前的一次酒局中，我的一位英国客户拿来一瓶巴罗洛（Barolo）给大家品鉴。”吴润洪回忆起第一次喝意大利酒的经历，“当时喝那瓶酒，感觉像是开着大切诺基越野车，动力感强劲。细细品味，那瓶酒还像是个有故事的人，有不同的层次和风味，浓郁的黑果香气夹带着橡木桶烘烤、烟熏味等，让人印象深刻。”这瓶直击人心的巴罗洛（Barolo），让吴润洪“入坑”意大利葡萄酒。
为了更好的了解意大利葡萄酒，吴润洪买了很多葡萄酒方面的书籍，报名参加了许多培训课程，其中他认为最具价值的是丽意意酒专家课程。
“丽意意酒专家课让葡萄酒变得有趣，不局限于喝，还能不断接触到地理、文化、宗教、历史等各方面的知识，让我的生活不断有新东西学习。意酒逐渐变成了我的一种生活方式。下班后、周末，喜欢的话总能挤些时间出来学习意酒。”吴润洪说。
作为一位纯粹的葡萄酒爱好者，意大利葡萄酒也给吴润洪带来了很多看不见的受益。“工作上，对葡萄酒的共同兴趣、爱好可以作为社交工具，帮助我结识更多的朋友、拓展人脉。其实我有些客户也爱喝酒。通过葡萄酒这个媒介，大家有了更多的话题，建立了良好的生意伙伴关系。另外也可以丰富自己的业余生活、增添更多的乐趣、比如现在有时候也跟朋友周末聚会一起玩盲品。”葡萄酒是生活的调节剂、润滑剂，给事业、生活增添更多色彩，这也是许多意大利爱好者的共同心声。
2. 饱满浓郁或森系小清新 必有一款适合你
随着对意大利葡萄酒的不断深入接触了解，意大利丰富的葡萄酒产区仿佛一轴画卷在吴润洪的眼前徐徐展开。他找到了自己最喜欢的阿玛罗奈（Amarone）。“浓郁饱满的香气、入口有甜美的触感、集中度高的果味、醇厚的口感，让人无法抵挡它的魅力。”吴润洪评价道。
吴润洪喜爱的意大利酒还有很多：“另外我也喜欢用佳娜佳（Garganega）葡萄酿造的索阿维（Soave）干白，尤其是Pieropan酒庄的La Rocca，馥郁的黄杏、香草香气，入口饱满肥厚的油润感，末尾带有些矿质的收敛感。我最近喝的比较多的是萨格兰蒂诺（Sagrantino）、陶拉西（Taurasi）的干红。像这类葡萄酒香气浓郁，酒体饱满，比较适合大多数国内消费者的口味需求，而且很多意大利葡萄酒性价比也蛮高的。”
3.非专业人士的专业学习法
在学习意大利葡萄酒的过程中，和很多人一样，吴润洪遇到最大的挑战就是意大利葡萄品种的多样性。“比如葡萄品种家族、族群里面的复杂关系，刚开始学的时候常常容易混淆。” 吴润泽说。
克服这些困难，吴润洪也有一套行之有效的方法：“我的方法是多做笔记，在熟读教材后，把相关的产区品种名称写下来，帮助加强记忆。除了看书，我还会做一些拓展性学习，比如经常看意酒网的文章，里面就有很多关于产区和葡萄品种介绍的文章，非常值得借鉴学习。另外也建议大家多去参加一些酒展的大师班，多喝、多与专业人士交流学习。”
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