在2024年丽意意酒专家认证考试中，上海站学员王帅以165分（选择82简答83）获得全国第三名。王帅是典型的理工男，被多彩的意大利葡萄酒深深吸引。他克服了初学者的慌乱，凭借持续的高效学习成为“丽意意酒专家”，意大利酒也给“社恐”的他带来了不少好朋友。
意酒网：取得这么好的成绩，您本身是葡萄酒从业者吗？
王帅：
自从毕业之后我就一直从事计算机领域相关的工作，最近的工作经历是作为高级软件开发工程师在一家通讯公司工作。每当葡萄酒圈朋友知道我的工作之后，我总是能感受到他们惊诧的目光。从大学的专业到研究生给自己选择的方向，再到毕业所从事的工作，以及未来的发展计划，我一直都走在典型的工科之路上，我热爱这个方向，但它显然不会是我生活的全部。我的人生是否丰富应该由我自己，而不是由我的职业决定。
意酒网：我都很好奇您是怎样从计算机领域接触到葡萄酒的？
王帅：
说起来充满了巧合，我两次被拉进葡萄酒的世界都是通过动漫和游戏。在此之前，我曾经有很长时间都对酒精充满了负面的感受，每每闻到酒精的味道，都会让我想起逢年过节聚会上大家因喝醉酒而喧哗鼎沸的场面，亦或是大学聚餐时推杯换盏逐渐失控的光景。
然后有一天，就如同爱丽丝掉进兔子洞一样，我偶然间迈进了神奇的葡萄酒王国，在这里唤醒了我对酒类的热爱，也认识了很多超棒的朋友。我先是偶然接触了到WSET 的课程，在那里通过葡萄酒了解到了世界各地的风土人情，基于此也逐渐窥见了意酒的多姿多彩。虽然它介绍了一些意大利的葡萄品种，却让我意犹未尽，那时我就知道意大利的葡萄酒文化会更加丰富多彩。就如 Jeff 老师所说的，了解了意大利的葡萄酒，便了解了世界上大部分的葡萄酒。
意酒网：在深入了解意酒的过程中遇到过什么困难吗？
王帅：
当然了，学习的道路永远不会一帆风顺。正如意酒专业知识的学习是所有葡萄酒生产国中醉难的，众多的品种和产区时刻都在挑战自己有限的记忆力。并且我的嗅觉敏感度并不是很高，很多时候集中且短期的课程会给我很大的压力，我一直都在担心是否漏听了什么关键信息，或者担心自己对于某款酒的判断是否出了问题。曾经我也陷入过味道辨别的迷宫，一度怀疑过自己是不是没有这方面的天赋。
不过现在回过头看来，这些是初学者会产生的很正常的想法。由于刚刚步入这个领域了解得比较少，因此难以避免会对面前的“庞然大物”产生恐惧，尤其是当你的老师和同学足够优秀、能在不经意间展露出充满专业性的细节时。这里我要感谢Jeff和Rebecca两位老师精彩的授课！
每当我有些慌乱的时候，都会想起以前的老师告诉我的一句话：慌乱并不能解决问题，如果你还没有放弃的话，我们需要集中精神想一下如何处理当前的情况。诚然意酒的体系是个“庞然大物”，对于新手来说想要在短时间内快速掌握是会带来压力的。但不管是知识点繁多还是对意酒评价体系不熟，都可以通过不断的学习、实践追赶上那些优秀的老师和同学。
意酒网：有什么学习意酒的经验可以分享吗？
王帅：
由于我一直试图提高自己的学习效率，所以平时会阅读一些脑科学还有时间规划相关的书籍来研究方法。不过很遗憾在这方面确实没有什么捷径可以，对于意酒也是如此。对于意酒来说，葡萄-产区-风土-酿造-酒的特点是逃不过的知识范围，在这之上可以用老师在上课讲的方法把知识点串联起来，如彩线串珠法和划片记忆法，这对把很多知识串联起来相当重要，能够快速建立一个立体的知识网络。并且有些对于考试比较有用的知识点总结也需要自己整理出来，如意酒体系里的各个产区地理特点，产区品种特点等，每次都需要翻书找是来不及的。当然，做到这件事并不容易，需要花费很多时间和精力。当你真正做到的时候就会发现这一切都是值得的，学习虽然需要天赋，但是你也可以仅通过努力就打败大部分的人。
意酒网：丽意意酒专家课程给您印象最深刻的地方是什么？
王帅：
其实2024年在上海是我第二次参加丽意意酒专家一级认证课程了。第一次是在2023年的南京。不过那次考试由于工作比较忙只粗略翻看了两遍书，本想着开卷考试不用过于担心，结果考前一晚突然担心得不得了，躺在床上看了一夜。虽然简答题考得还不错但是选择部分并没有通过，爱和自己较真的我越想越气，决心下次一定要通过考试。
Jeff 和 Rebecca 老师讲课真的很生动精彩，实践也很厉害。这次上海站让我印象很深的一件事是：有一轮品鉴时Rebecca 老师发现了一杯倒错的酒，她当时拿起来闻了一下就发现了问题，在不知道是哪杯有问题、甚至不知道是否会有问题的前提下就发现问题，这着实让我感到非常佩服。
意酒网：接触意大利葡萄酒之后您的生活发生了什么变化？
王帅：
自从学习了意酒之后能感受到确实在葡萄酒领域的学习上能变得更加自信，而意酒的评价体系和 WSET 评价体系的侧重不同也让我学会了以更多元的角度去面对葡萄酒。
虽然我并不从事葡萄酒相关的职业，不过每当有同事和朋友知道我学过专业的葡萄酒课程之后，就会来询问一些葡萄酒相关的事情。在和别人接触的过程中，我发现有很多人对葡萄酒有错误的认知和偏见，所以也很高兴能帮助他们打破对于葡萄酒的刻板印象。
意酒也帮助我和同事朋友们创造了一些社交话题，在这之前我从没想象过我们会一边喝着葡萄酒一边轻松的闲聊着生活，讲着葡萄酒相关的话题。在这之前喝酒往往意味着大家心情不好相互吐露生活工作中的烦恼和糟心事（当然这依然是传统:)）。
在生活中意酒也帮助我认识了一些朋友，我很庆幸自从解除了葡萄酒认识的朋友都是很好的人，这使得我对葡萄酒越发尊重。之前我在回家时突发奇想，想去买两瓶酒送给刚结婚的朋友。刚好网上认识的一个朋友有推荐一家店，买完酒我坐下聊一聊，结果我和一个大叔从九点多一边喝酒一边聊天一直到了凌晨，这对于以往极度社恐的我来说是根本不敢想的。我也会和常去的葡萄酒吧的店员一起讨论对某些酒的感受，很感谢意酒带给了我这些机会。
意酒网：你醉喜爱的意酒是哪些?
王帅：
在闲暇时，我喜欢出去走走逛逛，有时会找一个风景优美而又安静的地方呆上很长时间，偶尔我会带上一瓶酒，一边欣赏风景一边品味不同风味在口腔里的变化。与那些严肃的学习社交场合不同，此时我更喜欢轻松易饮的葡萄酒陪伴我度过轻松惬意的午后或者晚上，所以我比较喜欢 Valpolicella Classico 或者Barbera 这样轻盈柔和、不过于复杂的葡萄酒。如果那天恰好惠风和畅，相信我这一定会成为一年中最美好的一天！
#过量饮酒有害健康
