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神州酒事(Notizie in Cina)

突破上游资源整合 强化下游培育引导

蓝海红程、小众漫游和深圳亚平宁的2018展望

2018-03-02 18:01:00作者:Rebecca Wang 来源:意酒网
摘要: 2018,农历狗年春节临近尾声。意酒网对话北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰、众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚、深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰,总结2017,展望2018,共同探讨意大利葡萄酒在中国市场的挑战与机会,总结得失,分享心得。
ABSTRACT: With the beginning of Chinese lunar year of Dog, WineITA.com interviews several representatives of Italian wine importers. They share the thoughts on developing strategy for 2018, and the insights on advantages and disadvantages of Italian wine in Chinese market, and the solutions. This article is the second part of conversation with representative importers.

       2018农历春节已近尾声,意酒网继续与蓝海红程、小众商贸和深圳亚平宁酒业的负责人进行关于整个行业的“辞旧迎新”主题对话。

       与上一期中受访的其它几位意大利葡萄酒进口商一样,北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰、小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚、深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰,在2017年都取得了乐观的意大利葡萄酒运营业绩。他们对于意大利葡萄酒2018年在中国市场的发展前景抱有积极乐观的态度。

       值得注意的是,以上受访者还看到了与上游酒庄的相互信任和长期合作等潜在问题,并认为这会成为影响意大利葡萄酒发展的关键掣肘因素。上游供应商的产能与产品品质的稳定性,也将给意大利葡萄酒在中国的长期发展带来一定影响。

       受访者还提到,持续的加强市场推广与知识教育,将解决下游经销商、终端消费者对意大利葡萄酒的认知度、接受度等问题。同时,部分受访者不约而同提到了区隔高端市场与基础消费市场,以及通过“大单品”或“爆款”拉升细分市场发展的操作思路,有些受访者已经将这一思路映射到各自公司的发展策略中。

 

1. 在过去的2017年,您的意大利葡萄酒生意取得了哪些成绩,遇到了哪些问题,您的公司是如何解决的?

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰:

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       “扛得住压力,耐得住寂寞”,这是我进口和销售意大利酒的最深体会。

       我公司主打的几款意大利产品从2017年初在库房堆积,到2017年终基本售罄。其实就是从最初的客户的不了解、不认可,到最终的认可与主动选择的真实写照。

       其实意大利的酒普遍都是高品质,高性价比的。只不过在国内的宣传推广不到位,消费者对意大利产品不了解,造成了“酒好也怕巷子深”的局面。我们的解决之道就是通过产区及单品的品鉴宣传,引导客户明明白白消费。同时我们的产区专场品鉴,以及WSET 课程达到了部分对意大利葡萄酒的推广宣传作用。

 

小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:

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       小众漫游在2017年取得的成绩,体现我们所代理的更多的精品意大利酒逐渐获得了市场认可,取得了乐观的销售成绩。

       我们面临的问题,在于我们的分销渠道需要持续的引导和推动,因为能够自主选择意大利酒的消费者还比较少。为了解决这一问题,我们挑选了最有口感特色的产区和品牌,以获得持续稳定的增长,通过对意大利文化的推广,来稳定和吸引更多的消费者,并且设计更多体验意大利酒的主题活动。

 

深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰:

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       2017年,亚平宁酒业的总体销量取得了近20%的增长。我们面临的主要问题应该是:开拓客户不易,维护客户、协助客户做好市场更不易。 由于每个客户的情况不同,我们依照客户不同的需求,开展个性化解决方案。

 

2. 在2018年,您是否看好意大利葡萄酒在中国市场的发展,您认为意大利葡萄酒在中国市场的竞争优势是什么?问题又是什么?

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰:

       2018年,蓝海红程会投入更多的经历与时间销售并宣传意大利葡萄酒,我相信3到5年内,意大利酒会在国内形成百花齐放的局面,市场占有率及认知度会有一个质的飞跃。

       但是有一个前提是,如何引导更多的潜在客户了解意大利葡萄酒文化,接受意大利葡萄酒,意大利官方的推广宣传,协会的引导,进口商的努力,环环相扣,缺一不可!

 

小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:

       2018年,意大利酒在中国市场的发展会是一个平稳增长的过程。

       其竞争优势是产区和口感都十分丰富而多样,多样化的意大利是目前中国葡萄酒市场同质化竞争的最佳解决方案。但这可能也是一把双刃剑,意大利葡萄酒的复杂性,也会增加在一些新消费者和新市场中的推广难度。多样性的意大利也导致品牌分散,市场积累有难度,需要一些耐心。

 

深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰:

       对中国市场而言,较之法国、澳洲和智利在中国市场的推广,意大利的推广优势并不明显,主要还是凭借优质的产品和高的性价比参与竞争。要做好意大利酒,恐怕主要还是靠“执着”,只要你不遗余力的推广,都会卖得不错。有高性价比的产品,又有较适合的销售模式,市场就会做得更好些。

       意大利面临的主要劣势是,目前在国内市场知名度和认知度没有法国高,也不能和西班牙酒拼价格,智利、澳洲酒的低关税也算是一个小小的优势。意大利的优势是多样性和性价比,再就是意大利历史、文化和国家独特的优势和魅力。

 

3. 在2018年,你认为意大利哪些产区或哪些品类的产品在中国市场更有机会,为什么?

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰:

       2018年,我个人更看好皮埃蒙特、托斯卡纳和西西里大区的葡萄酒,市场占有率会更高,性价比是一个方面,更因为这些产区可挖掘宣传的东西更多,噱头故事容易讲,消费者更容易记住、了解、接受。

 

小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:

       2018年,我认为中国市场有良好发展机会的意大利葡萄酒有两类:

       一是普及程度高的著名产区和品类,比如巴罗洛(Barolo DOCG)、阿玛罗尼(Amarone DOCG)、阿斯蒂的莫斯卡托(Moscato d’Asti DOCG)等。

       另一类是符合中国消费者口感和价位的产品,例如南部产区普里亚的普里米蒂沃(Primitivo),黑曼罗(Negramaro)等,这一类葡萄酒好喝便宜,或者是有一定名气。

       意大利酒在全世界产区中属于最有价值的“枣核”中段,但如果就意大利自己这颗“枣”而言,最有价值的“枣核”中段还没有形成,如何开发是问题,当然这也意味着机遇。

 

深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰:

       复杂浓郁的阿玛罗耐(Amarone)葡萄酒,托斯卡纳的主流产品(如超级托斯卡纳、桑娇维塞酿造的葡萄酒),以及酿造高性价比葡萄酒的普利亚和西西里大区在中国更有机会。因为这些产区的葡萄酒既有价格优势,又符合国人的口感喜好。

 

4. 在2018年,您的公司有什么新的发展目标和规划?您公司的核心竞争优势是什么?您认为你公司哪些产品会在今年取得良好的销售业绩,为什么?

北京蓝海红程商贸有限公司总经理邸剑峰:

       蓝海红程的销售队伍在2018年将有所增强,培训方面有必要增加意大利产区培训课程,将培养出更多的意大利葡萄酒宣传员。

       蓝海红程产品结构从原来的15个国家产品缩减到4个国家,更侧重意大利、法国、智利、西班牙这4个国家的精品酒庄精品酒,用品质提升公司在业内的知名度及相应的影响力。

       2018年四个国家精品酒平行推进,根据以往教训,全力以赴推广起来的品牌往往会被其他进口商“截胡”。因为不管怎么努力产品牌不是自己的,酒庄源头决策不可控。

 

小众漫游(北京)商务有限公司总经理王岚:

       2018年,小众漫游的发展策略有两个方向:

       首先,我们将尝试大单品产品开发和拓展。小众酒单的选酒核心是首先确保产品的产区典型性,在此基础上最大限度的选择中国消费者容易接受的口感,同时价格上也要亲民,这是让更多消费者爱上意大利的必经之路。

       其次,文化引领消费也是我们的价值观,所以继续保持与具有社会责任和传承的精品酒庄合同,展开全方面的意式生活方式推广,把吃喝,旅行,文化,艺术等方面整合起来一起推动,这部分工作繁复而立体,但能吸引文化认同的消费者及经销商,他们就是意大利酒“枣核的中段”。

       我们认为我们的两款产品将会带带来良好的销售业绩。

       第一款是花思蝶的力宝山路庄园康帝露费娜珍藏干红(Frescobaldi Nipozzano Chinati Riserva)。这款酒来自著名的花思蝶家族,更因为其典型的风土,富有传承的酿造理念和对土地可持续发展的理念,容易与客户建立情感关联。

       另一款是内比奥罗阿尔巴干红葡萄酒(Ochetti Nebbiolo d’Alba)。这是我们持续推动的具有代表性的巴罗洛精品酒庄,我们相信随着巴罗洛酒的认可,陈酿年份略短的内比奥罗将会被越来越多的巴罗洛爱好者选做日常饮用,而且具有令人惊喜的陈年能力。

 

深圳亚平宁酒业有限公司总经理王晓峰:

       首先,2018年在巩固传统经销商客户渠道基础上,力求与经销商建立起更加紧密的联营、合营的合作关系,做到资源共享、优势互补,真正共赢。

       第二,进一步完善公司管理体系,力求各个环节的规范化,使公司切实具备做大做强的内在基础。

       我们的“50年老藤珍藏黑珍珠”系列酒品及“广州恒大淘宝”系列的官方定制酒品市场表现突出,得到业界及消费者的认可,2017年关注度有所提高,相信2018年会有较理想的销售增长。

       酒标也好、品牌也好,最终还是酒品的性价比较高,才会有持续的销售增长。

 
 
 

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