端午前夕，意酒文化促进会走进中国农业大学食品工程学院，为葡萄与葡萄酒工程专业的近30名硕士生、博士生和博士后带来了一场关于意大利葡萄酒的普及讲座。
围绕着“得天独厚意大利”这个主题，意酒文化促进会的两家创始副会长单位代表——意酒网主编Jeff Gong与北京墨庄酒业有限公司总经理邓峰先生一道，为中农大的师生们讲解了意大利的历史、人文、地理及风土特征，并带来了5款具有典型特色的经典红葡萄酒进行现场品鉴。整场讲座生动、风趣，信息量大，互动频繁。
中国农业大学食品工程学院的葡萄与葡萄酒工程专业是中国葡萄酒学术研究领域的最高学府，拥有比肩世界前沿水平的师资力量、实验设施和生源水平。从这里走出去的毕业生遍布中国各级葡萄酒研究和教育机构，为中国葡萄酒产业的发展贡献了许多尖端人才与前沿智慧。让这里的师生对意大利葡萄酒体系建立起正确、全面的了解，对于推动意大利葡萄酒在中国市场的长期发展具有事半功倍的重要意义。
在中国农大食品工程学院博士生导师黄卫东教授和战吉宬教授的邀请下，在意酒文化促进会各级会员单位的支持下，这次意大利葡萄酒普及讲座及品鉴如期举行。
讲座之前，学生们普遍反映对于意大利葡萄酒并没有特别清晰、系统的印象。这也与现阶段中国消费者对于意大利葡萄酒的普遍认知状况相符。通过意酒文化促进会两位意大利葡萄酒人深入浅出的讲述，结合品鉴皮埃蒙特到西西里的5款典型意大利红葡萄酒，在讲座结束时，学生们已经对意大利葡萄酒有了一个初步的了解，并对于意大利葡萄酒的“多样性”留下了深刻印象。
未来，意酒文化促进会还将循序渐进的举办此类走进大学院校的意大利葡萄酒知识普及讲座。
五款讲座品鉴酒款简介：
1.巴贝拉老藤干红 Barbera d’Alba Vinga Campo del Gatto DOC
a)大区：皮埃蒙特 Piemonte
b)葡萄品种：巴贝拉 Barbera
c)酒精度：14度
d)品鉴词：深沉的宝石红色，果香优雅，蓝莓、肉桂和香辛料气息，层次复杂，酒体丰满，平衡，单宁顺滑。
e)进口商：北京金达海利国际贸易有限公司
2.高岭康帝鲁芬娜干红Fattoria di Grignano Chianti Rufina DOCG
a)大区：托斯卡纳Toscany
b)葡萄品种：桑娇维塞 Sangiovese
c)品鉴词：明亮的宝石红色，散发出小颗粒红色浆果的气息，酒体结构均衡，单宁成熟圆润。
d)进口商：上海华饮贸易有限公司
3.玛氏蒙特布查诺干红Masciareli Montepulciano d’Abruzzo DOCG
a)大区：阿布罗佐Abruzzo
b)葡萄品种：Montepulciano
c)品鉴词：深宝石红色，酒香浓郁、和谐，味觉上是红莓、樱桃、紫罗兰等气息，伴有淡淡的烟草气息。
d)进口商：上海华饮贸易有限公司
4.普里米迪沃干红Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC
a)大区：普利亚Puglia
b)葡萄品种：Primitivo
c)酒精度：14.5度
d)品鉴词：暗沉的宝石红色，散发着浓郁的红色浆果气息，伴有淡淡的香草风味，以及烘烤香气，单宁紧实，酒体平衡，余韵悠长。
e)进口商：北京金达海利国际贸易有限公司
5.斯特玛丽黑阿沃拉Stemmari Nero d’Avola DOC
a)大区：西西里Sicilia
b)葡萄品种：黑珍珠Nero d’Avola
c)酒精度：13度
d)品鉴词：深宝石红色，折射出紫红色高光。香气浓郁，是令人愉悦的醋栗、野草莓、石榴气息，同样的风味也延伸到味蕾上，单宁十分顺滑，矿物质感明显。
e)进口商：广州意乐贸易有限公司
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