意大利葡萄酒在北美与新兴市场的机遇与挑战

　　对于意大利葡萄酒来说，北美市场的乐观情况是毫无疑问的，尤其是在美国和加拿大。

　　“在美国，特别是在汇率利好的影响下，意大利葡萄酒发展很快。”Wine Twist葡萄酒进口公司的卡尔米内·瓦蕾（Carmine Valle）说道：“美国已经走出了经济危机，并将迎来繁荣局面。传统的经典葡萄酒一直销量很好，在餐厅最受欢迎的葡萄酒价格区间在6-7欧元，但是新奇不同的产品同样有发展空间。可以肯定的是，最受欢迎的葡萄酒是坎蒂（Chianti）和蒙塔奇诺的布鲁耐罗（Brunello di Montalcino），但新产区的葡萄酒也会拥有成长的机会。”

　　Beviamo International公司的拉扎罗·安杰洛·费拉里（Lazzaro Angelo Ferrari ）称：“我们公司位于美国南部，德克萨斯州，那里的市场尚未饱和。在那里有很大的发展空间，消费者也拥有足够的好奇心。托斯卡纳地区的葡萄酒一直是我们的主打，但同时还有威尼托和西西里的葡萄酒。价格方面，我们每瓶葡萄酒的平均价格在10-20美元之间，这是我们投入市场最多的产品，价格更低的产品则有些困难。”

　　Pullano Imports进口公司的安东尼奥·普兰诺（Antonio Pullano）说：“尽管在纽约的竞争比其他地方都要激烈，但意大利葡萄酒的情况依旧非常乐观，因为好的葡萄酒总不缺少市场和买家。意大利拥有450多种葡萄和数不清的葡萄酒，我品尝过一款Fiano，它采用的是坎帕尼亚大区特产的菲亚诺葡萄，但是是在托斯卡纳酿造出来的，非常好喝，是我所追求的‘特别’的葡萄酒。但首要关心的还是价格，在激烈的市场中这是个重要的区别因素：坎蒂葡萄酒在8-12美元定价的时候，卖的很好，但如果把价格提高到25美元，则很难卖出。”

　　除了美国之外，意大利葡萄酒在加拿大市场也有不错的表现。

　　据Carpe Vinum Internationale公司的保罗·安德鲁·马修斯（Paul Andrew Mathews）介绍：“在加拿大，人们对托斯卡纳、皮埃蒙特以及威尼托地区的葡萄酒非常感兴趣，那些当地葡萄酿造的葡萄酒也有不错的销量。在加拿大有影响力很大的意大利语区，它有力的支持了意大利葡萄酒的发展，特别是那些拥有悠久历史传统的葡萄酒，但同时也关注那些不同的IGT葡萄酒。虽然汇率会在一定程度上影响市场的发展，毕竟如今加拿大兑欧元呈现疲软的状态，但在意大利语区的影响下意大利酒发展的很好，并且在如今法国酒被认为有点‘老古董’，这也是意大利葡萄酒发展的机遇。意大利葡萄酒的真正竞争对手来自新世界：在安大略省，意大利葡萄酒的劲敌是加利福尼亚，超级托斯卡纳受到纳帕谷赤霞珠干红（Cabernet della Napa Valley）的冲击，但仍然表现良好。” 

　　C&E Worldfinds公司的艾乌格内·柯德烈（Eugene Codrea）说：“意大利葡萄酒在安大略省销量很好，特别是托斯卡纳的红葡萄酒，坎蒂更是众所周知的葡萄酒。其中当然存在竞争，意大利酒庄也参加很多展会、比赛，以提高自己的竞争力。加拿大市场是意大利葡萄酒的重要市场，但近五年来，它与南美葡萄酒的竞争越来越激烈，在智利、阿根廷的酒庄酿出的酒很多是意大利系的，与意大利本土葡萄酒有很多相似之处。除此之外，相比法国对意大利冲击，我更愿意说那是波尔多地区对意大利的冲击。曾经有酒庄向我推荐了一款托斯卡纳葡萄酒，但他们用的词语是‘波尔多风格的葡萄酒’，当时我告诉他们，我理解这个词的意思，但在我看来你们应该向我介绍这是一款托斯卡纳混酿葡萄酒，而不是说波尔多风格，这会促使让即使在意大利的人喝到这款意大利葡萄酒时仍想起法国。虽然竞争存在，但是意大利人要坚持做自己印记的葡萄酒。”

　　北美市场之外的新兴市场，尤其是金砖五国市场，意大利葡萄酒在这些地区将拥有很大的发展空间，然而至今为止，由于各种不同的原因，这些市场还没有完全得到开发。特别是俄罗斯，因为众所周知的经济问题，特别是政策上的问题，来自俄罗斯的买家们缺席了此次展会。

　　但与之相反的是，来自亚洲，特别是中国的买家大量聚集在展会。意大利葡萄酒在中国越来越受到消费者关注，但中国市场一如既往的竞争激烈，除了法国之外，意大利还面临来自西班牙的强劲挑战，得益于与中国的特殊贸易协定，智利和澳大利亚这两个新世界国家在中国市场的增长速度惊人。

　　周俊杰，他所在的也买酒是中国葡萄酒行业最重要的平台之一，特别是在电子商务领域，拥有900万的注册会员，也买酒从计划今年四月份开始，将用三年的时间在全中国开设300-500家实体店。

　　周俊杰说：“如今的中国市场和以往大不相同了，因为所有人都想进入中国市场。比如意大利，在中国就拥有法国、西班牙这样的竞争对手。中国人对葡萄酒尚不太了解，葡萄酒对于中国人来说并不是一个每天饮用的必需品。为了在中国市场获得发展，意大利需要更好的了解中国人以及他们的口味，要知道哪些酒在中国可能获得好的销量。同时，在酒标上意大利人也要做出很大的改进，要向智利学习，他们不仅做出了符合中国消费者审美的酒标同时也对酒瓶做了很好的改良。对于快速抓住消费者来说，外形是很重要的因素。随着时间发展，中国消费者也将学会欣赏欧洲葡萄酒的品质，但是当务之急是在酒标和酒瓶的外形上做文章。”

　　周俊杰继续说道：“中国也在慢慢变成一个重要的葡萄酒生产国，在中国有一些很好的酒庄酿出高品质的葡萄酒。一些酿酒师在法国波尔多和勃艮第学习，他们学习了很多酿酒的技术，他们有能力做好法国风格的葡萄酒。有数据表明，在葡萄酒进口市场飞速发展的同时，中国国产酒也保持了一定的份额。对此，我认为，国产酒在国内会保有一定的空间，但对于外国生产商来说，发展空间更大。”

　　来自中国市场的买家透露，目前在中国市场，尤其是大中城市的消费者开始喜欢葡萄酒，这种喜爱程度是过去没有办法相比的。现在人们买葡萄酒不仅是为了送礼，更多是为了自己饮用。因此，消费者对品质和价格更加重视。这对意大利葡萄酒来说是很好的发展机会，会有更多的消费者选择意大利葡萄酒。当然，对于一个如此年轻的市场来说，需要首先推广易饮的葡萄酒，比如味道柔和，容易理解的阿斯蒂（Asti）甜起泡葡萄酒。

　　和中国一样，巴西也是一个拥有巨大潜力的市场，但从目前的表现来看它和预期显然差距甚远。因为经济问题以及过高的进口税，导致发展缓慢，然而仍存在着市场集中在高端和入门产品严重两极分化的状态下。

　　巴西进出口公司Pps的蒂亚戈·苏亚雷斯（Tiago Soarez）说：“由于税率、汇率以及保护主义政策的原因，近年来巴西的进口葡萄酒市场并不处于良好的发展时期。在现在这个阶段高价酒在巴西市场非常难卖，所以和前几年相比我们把重心转向了价格比较低的酒，但我们还是相信意大利酒能有不错的空间。我们对坎蒂（Chianti），特别是经典坎蒂（Chianti Classico）很感兴趣。同时还有蒙塔奇诺地区的二线酒，比如蒙塔奇诺红（Rosso di Montalcino）葡萄酒和IGT系列的葡萄酒，以及宝格利（Bolgheri）产区的葡萄酒。但在价格方面，举个例子，如果我们以2欧元的价格在意大利进口葡萄酒，在巴西的货架上就会以16-17欧元的价格售出。意大利葡萄酒的问题就在如果想要买到更高品质的葡萄酒，就要付出比购买别的国家葡萄酒更高的价格。这是我不愿意看到的景象。我相信在未来能够找到价格更低但品质更好的葡萄酒。”

　　“我认为对于意大利葡萄酒来说，巴西是一个很有潜力的市场” Vini Mundi有限公司的奥兰多·波阿里（Orlando Boari）补充道：“消费者很喜欢意大利葡萄酒。目前巴西有很多经济问题，同时也有着很高的税率，尽管如此，我们还是会尽力把高品质的意大利酒卖给能负担得起的消费者。我们着重会把蒙塔奇诺的布鲁耐罗（Brunello di Montalcino）和经典坎蒂（Chianti Classico）投入市场。”

 

*本文为意酒网编译首发文章，转发请注明出处和作者名称。