近日，意大利经济智库诺米斯玛（Nomisma）与市场调研公司尼尔森（Nielsen IQ ）联合发布《葡萄酒监测Wine Monitor》报告。根据此前对Circana、UIV、ISMEA的数据的分析，尽管2023年意大利消费者购买葡萄酒的数量有所下降，但通货膨胀使意大利人在大众零售渠道(包括葡萄酒)上的总体支出增加，因此葡萄酒销售额总体不降反升。在此基础上，此次的报告更加细致地对葡萄酒在不同销售渠道中的动态发展进行了分析。
图源winenews
总体而言，意大利的葡萄酒消费市场并没有躲过通货膨胀带来的压力。2023年，意大利本土葡萄酒销售额近33亿欧元，比2022年增长2.8%，但销量降至820万百升，下降超过2%，平均价格为每升3.97欧元，大幅上涨5%。其中现代分销渠道（大卖场和超级市场）和折扣渠道价格上涨最为明显。在所有类别的葡萄酒中，静止葡萄酒的销量降幅最大，超过3%，与之相反，起泡葡萄酒逆势上涨，其增长主要是由价格亲民的非瓶中二次发酵法起泡葡萄酒推动的。
01 现代分销渠道
具体来看，2023年，大卖场、超级市场和小型超市等现代分销渠道的葡萄酒总销量为510万百升，下降2.1%，总销售额为24亿欧元，增长2.9%，平均价格为4.7欧元/升，增长 5.9%，其销量和销售额都远远超过当年意大利本土葡萄酒总销量和总销售额的一半。
在现代分销渠道中，静止葡萄酒和起泡酒的价格有所上涨，但销量均出现了下滑，尤其是静止红葡萄酒。由于经济形势不佳，红葡萄酒是受影响最严重的类别。报告指出，大众零售业的红葡萄酒危机酝酿已久，事实上，2017年至2022年间，红葡萄酒的销量下降了10%以上，白葡萄酒销量保持稳定，起泡酒涨势迅猛。
02 折扣渠道
从折扣渠道来看，2023 年静止葡萄酒和起泡葡萄酒的销售额均有所增加，但销量却同样有所下降。2023年，折扣渠道葡萄酒销量约为220 万百升，下降3.7%，销售额为5.77 亿欧元，上涨1.8%，平均价格为2.5 欧元/升，上涨5.7%。就静止葡萄酒而言，红葡萄酒表现最差，而白葡萄酒和桃红葡萄酒表现最好。总体而言，PDO 和 PGI 葡萄酒的销售额在年底略有上升，但销量未能恢复。起泡酒也遇到了类似的情况，因为其销售额增长得益于查马法干型起泡酒的推动。
03 电子商务渠道
经过连续几年创纪录的增长后，电子商务（在线销售）渠道在2023年的表现不佳，静止葡萄酒、起泡酒和半起泡酒（semi-sparkling）的销售额均有不同程度的下降。数据显示，2023年线上渠道葡萄酒销售额为4500 万欧元，下降11.4%，销量为6.9万百升，下降7.3%，平均价格为6.47 欧元/升，下降4.4%，是所有渠道中下滑最严重的。
04 现购自运渠道
现购自运渠道(Cash&Carry)的表现同样值得关注，该渠道是与旅游业联系最为紧密的葡萄酒销售渠道。2023 年，现购自运渠道静止葡萄酒、起泡酒以及半起泡酒（semi-sparkling）的销售业绩较上一年有所增长，销量为77.4万百升，上涨9.4%，总销售额为2.37 亿欧元，上涨7.7%，平均价格为3.06 欧元/升，下降1.6%。这主要得益于夏季旅游季较长以及外国游客的回归，从而增加了餐馆和其他公共消费场所的葡萄酒销售额。
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