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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

冬季养生,你还需要一道“红酒炖苹果”

2015-12-31 13:21:08来源:焦作晚报

        吃不完的红酒不要倒,你可以做一道美味的甜点。尤其是对于女生朋友来说,不仅解馋,还可以美颜养容~

 

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原料:苹果1个、干红葡萄酒300ml。

 

做法:

 

1.苹果去皮切成块状。

 

2.将苹果块放入锅内,倒入红酒,使红酒没过苹果块。

 

3.用中火炖煮15分钟后关火。

 

4.静置浸泡2个小时,再次煮热即可食用。

 

小贴士:爱吃甜食的朋友还可以加入适量冰糖或蜂蜜。

 

许多朋友只知道红酒炖雪梨,却不知红酒炖苹果。其实,这道甜品一点都不简单。想知道它都有哪些功效吗?

 

缓解痛经

 

葡萄酒具有活血化瘀的功效,而苹果含有丰富的维生素,其中的维生素b6对痛经有治疗作用。饱受痛经折磨的女性适当饮用这款甜品,可以疏通经络、缓解痛经。

 

减轻体重

 

研究表示,每升干红葡萄酒中含525卡路里,这个数据相当于人体每天平均需要热量的十五分之一。饮用后,它能直接被人体消化、吸收,在4个小时内全部消耗掉并且不会增加体重。另外,苹果的卡路里含量也比较低,可以忽略不计。它还含有丰富的苹果酸,能有效分解体内的脂肪,从而有利于减肥。

 

护肤美容

 

相信大家都听说过,葡萄酒中含有白藜芦醇,这种超强抗氧化成分可以抗衰老,促进皮肤新陈代谢,淡化色素,帮助皮肤维持胶原蛋白的水平和水分含量,使肌肤弹性十足。而苹果含有大量的维生素c和果胶,常吃苹果可帮助消除雀斑、黑斑,保持皮肤细嫩红润。

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