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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

正统英式下午茶

2016-01-13 12:30:48来源:鲜城

      “当下午时钟敲响四声后,世上的一切瞬间为茶而停止。”春光泛滥,暖意正浓,这么美的四月午后你怎能不停一停?在下午茶的时光里轻呷一口玫瑰露,整个世界都会被调亮一度。皱眉,生气,坏心情,统统让它们见鬼去,我们的Tea time将要开始啦!

 

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  点上一份双人下午茶套餐,包含两壶茶和一个三层塔。安薇塔秉承英式下午茶的精髓,用的是上好的瓷器。茶品可以自由选择,红茶、奶茶都可以。光是茶叶,就多达一二十种。奶茶用的是纯奶,入口很柔滑,能品到香香的奶味。茶、奶的比列刚刚好,喜欢喝甜的还可以加入蜂蜜。

 

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  吃三层塔时遵循自下而上的顺序。第一层是三明治、培根卷、乳酪咸塔等,口味是咸的,可以唤醒你的味觉;第二层是司康、巧克力果蕾、牛角包等,口味转甜,你可以享受到甜品带来的幸福感;顶层是水果塔、玫瑰慕斯和一块手工饼干。小黄瓜三明治非常清爽,乳酪咸塔上层是软软的乳酪,嵌着玉米粒和火腿粒,口感不错。司康一定要趁热吃,才会吃到松软的口感,等它冷却后就会发干发硬。涂上特制的玫瑰果酱和黄油,一口咬下去,香软松脆。玫瑰慕斯口感非常细腻,中间的绵密慕斯配合顶层QQ的果冻层,十分讨巧。在安薇塔,浓浓的英伦滋味会环绕着你一整个下午。

 

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环境:明亮的大厅,蓝白色的装饰,圆桌搭配碎花小靠枕,如同置身英国街头的某个小茶馆。
服务:服务生态度挺亲切。有WIFI提供。

 

 

 

 

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