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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

一百多年前 俄勒冈是一番怎样的葡萄酒景象?

2016-01-17 14:51:36来源:乐酒客

        与人们的普遍观点相反,美国俄勒冈的葡萄酒在126年前就已经非常流行,有人认为这里的葡萄酒比加州的要好。

 

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一百年前,俄勒冈的葡萄园景象是怎样的?你可能会感到很惊讶,那时俄勒冈的葡萄酒业居然是如此的繁荣,威拉梅特谷(willamette valley)生产的葡萄酒是如此的优秀。即便是回到那个时候,许多人都认为俄勒冈葡萄酒比加州葡萄酒要好。

 

下面是1913年6月20日发表在《俄勒冈州晨报》 “读者来信”栏目下的一段文字:

 

——俄勒冈和华盛顿有几十万英亩的葡萄园, 根据我多年的研究和观察,我可以肯定,全美国只有这些地方最有潜力种植出最好的的鲜食葡萄以及最有价值的酿酒葡萄。目前为止国际葡萄品种表现最好的加州永远也不可能生产出这么好的葡萄。在俄勒冈、华盛顿和爱达荷州,有几个我所熟悉的地区,完全能轻松孕育出一个伟大的、新的,利润极其可观的产业。

 

许多酿酒者们早在十年之前就看到过这条消息,因此他们在威拉梅特谷(Willamette Valley)的契哈姆山(Chehalem Mountains)种下了葡萄树。

 

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(二十多年没有修剪过的葡萄藤   具体的年份和地点不详)

 

1904年的时候有位俄勒冈人说过:

 

——俄勒冈有五个最为成功的葡萄品种,它们分别是麝香葡萄、雷司令、仙粉黛、黑皮诺以及Hambourg。

 

在一个世纪之前,黑皮诺在俄勒冈的发展出奇地兴旺。A. Reuter,俄勒冈最早的葡萄酒先驱者之一,大约在1889年的时候开始在这里种植葡萄,距今已经126年多了。有意思的是,俄勒冈农业大学在1901年的时候发表过一篇论文,文中记载了一位比Reuter还要早很多的葡萄种植者:

 

——“俄勒冈地区第一位葡萄种植者Isabella于1848年开始在这里种植葡萄。然而,虽然这里种植葡萄的历史已经有半个多世纪了,但是在过去的16年里,它只不过被看做是一种经济作物。”

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