进口葡萄酒迎来发展的黄金期，继2015年的高速增长之后，根据中国海关最新数据显示，2016年进口葡萄酒总量约为6.68亿升，同比增长20.5%，总金额约为199.3亿人民币，同比增长42.8%。从数据可以看出，中国市场对于进口葡萄酒的消费正在升级，精品葡萄酒的市场空间正在加速扩大。
但是，经营进口葡萄酒并不是一件容易的事情。你是否遇到过这些问题：一直在经营的法国葡萄酒，已经成为一片红海，急需差异化产品杀出一条血路；产品需要更新换代，可持续性盈利必须要考量；产品要有很好的用户体验以赢得回头客；随着消费升级，客户对产品的要求也是越来越高，传统低端走量的产品虽然也很重要，但是缺乏精品葡萄酒支撑，公司的品牌形象怎样都上不了一个档次……
如果你一直受到这些问题的困扰，那么首次重磅亮相春季糖酒会的“珍酿南望”——南半球精品酒展系列活动，无疑是为你量身定制。
南半球葡萄酒的魅力和商业价值
属于世界葡萄酒版图中新世界的南半球国家，澳大利亚、新西兰、智利、南非等国，产量和品质的稳定性，在国际市场上具有公认的极高的商业。同时，这些国家的葡萄酒有具有非常多姿多彩的魅力。
香格里拉集团葡萄酒总监、葡萄酒教育专家吕杨对新西兰葡萄酒非常赞赏。他告诉记者，新西兰在新世界国家中比较特别，从气候上，属于冷凉或较温和的产区，这也使得新西兰的酒清新优雅，纯净度高，新鲜可口，更适合搭配亚洲菜，或者清单口味的菜肴。
吕杨表示，从价钱来看，新西兰葡萄酒的平均价格是全世界最高的，这也反应出新西兰葡萄酒的整体高质量。经过20多年的打基础时间，新西兰的酿酒师更有经验了，勇于冒险，做有自己想法的，高质量，充满个性的葡萄酒。
定居中国的法国籍葡萄酒教育专家朱利安则认为，说起新西兰，大家首先想到的是白葡萄酒，但是其实新西兰有很多非常好的红葡萄酒，尤其是黑皮诺，表现非常优越，霍克斯湾的西拉，在新西兰也是非常有潜力的品种。结合中国的整体市场情况来看，对红葡萄酒的接受程度远超过白葡萄酒，因此，新西兰红酒在中国市场还有很大的潜力可以挖掘。另外，从2012年1月起，中国对新西兰葡萄酒的关税就已经降为零，这也是一件可喜的事情。
澳大利亚酿酒的历史非常悠久，从公元1788年最早一批移民来到澳洲，即开始酿造葡萄酒。不论在气候还是土壤条件上，澳大利亚的很多产区都适合栽种别具风格的酿酒葡萄。葡萄酒大师MW赵凤仪对澳大利亚葡萄酒青睐有加，她告诉记者，可靠的品质，很少的酿酒缺陷，这是所有澳洲葡萄酒的特色，涵盖从低端到高端的葡萄酒。另外，澳洲葡萄酒的风味比较明亮，有突出的果味。第三，澳洲葡萄酒有很丰富的多样性。除了大名远扬的西拉子，还有例如桑娇维塞、内比奥罗等品种，在澳洲都有很好表现，能够满足消费者对不同风格葡萄酒的需求。同时，澳大利亚葡萄酒出口中国的关税将在2019年降为零，也将大大增强其竞争力。
智利的葡萄酒由于夏天干燥，加上天然的环境，葡萄树很少受到病毒的入侵。这样好的种植环境，在全球都很少见。智利作为南美洲的第二大产酒国，出口量遥遥领先。朱利安之前刚结束在智利的访问，他告诉记者，智利正在经历可喜的转折期，如果说以前的智利给人更多低端葡萄酒的印象，那么，现在的智利有越来越多的高端葡萄酒，许多酒庄开始在酿造工艺和葡萄园管理上狠下功夫，特别是一些精品的葡萄酒庄。“我对智利葡萄酒的未来充满了非常高的期待。”朱利安表示。而早在2015年1月起，中国对智利葡萄酒的关税也降为零。比起欧洲国家高昂的关税，这也是中国很多经销商亲睐高性价比的智利酒的原因。
南非是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。新世界的葡萄酒产酒国家都拥有一个独具特色的品种作为标志，对于南非来说，这个标志属于品诺塔吉。现在的皮诺塔吉葡萄酒具有异常新鲜浓郁的果香，而且毫不掩饰地表现奔放的香气，非常受人喜欢。
吕杨告诉记者，南非是一个非常有潜力的国家，也有越来越多有意思的酒款。通过像珍酿南望这样的很好的推广活动，让更多的南非葡萄酒为专业人士和消费者所熟悉，将会为其在中国开拓更广阔的市场空间。
珍酿南望——南半球精品酒展三大看点
1、超过50个南半球四国精品葡萄酒品牌，首次齐聚春糖
45个来自南半球的参展商，超过50个精品品牌将在这次展会中亮相。除了富邑（奔富Penfolds、纷富Wolf Blass）、誉嘉、御兰堡、新玛丽、尼德堡等大牌之外，更有精品中的膜拜酒–Errazuriz、Maycas del Limari、Escarpment、Kanonko等。每家参展商均带有国际评分90分以上水准的好酒，或是在当地权威奖项中获得金银大奖的顶尖酒款。
2、顶尖教育专家助阵，3天10场精彩大师班轮番上演
活动期间，葡萄酒行业的顶尖教育专家赵凤仪、朱利安、吕杨、赵凡等，将为经销商、侍酒师、专业买手等，带来3天10场精彩的大师班，详解南半球各个国家最前端潮流的葡萄酒风格和品种，葡萄酒知识盛宴，闪耀糖酒会。
3、最具价值商业论坛，国内外大咖共同探讨市场热点
来自四个国家的行业协会代表，知名进口商及经销商代表，重磅嘉宾诸如：Wine-Searcher葡萄酒总监David Allen MW共同探讨分享“全球精品葡萄酒大数据分享及研讨”、“新世界葡萄酒的商业价值和潜力”、“精品葡萄酒消费者属性的深度探讨”等议题。多位行业大咖将莅临现场，多角度剖析市场最新动态和趋势，分享成功经验以及预判未来行业走势。
