葡萄酒智情机构（Wine Intelligence）最新报告显示，消费者对葡萄酒背标上的风味描述，相比店员推荐，更重视前者、
调查还发现，酒标上关于风格与风味的描述，比葡萄酒本身的获奖情况更能影响消费者。
葡萄酒智情机构的Liz表示，很多人“并不是看一眼封皮就买书”，买酒也是一个道理。
“就红酒而言，我们发现，一般饮酒者特别注意以下描述字眼，如口感圆润、单宁顺滑、易饮、果味，还有酒体饱满、浓郁。”“值得注意的是，男性更容易被‘酒体丰满和浓郁’这样的字眼吸引，女性更喜欢‘柔软’这样的特点描述。”
“如果是白葡萄酒，我们发现，人们更注意‘甜度’。”
千年一代消费者最具大胆
提到尝试新产品，研究表明，千年一代消费者最大胆，乐于根据酒标的描述进行尝试。Liz说：“这个年龄段的消费群愿意尝试酒标上注明的‘皮革’或‘胡椒’味道。年轻消费群刚进入市场，年长者不愿意尝试新口味。”
另外，研究证实，背标的说明描述非常重要，酒厂应该高度重视，“虽然这只是酒标背面的小字，但消费者买酒时，的确会很认真的去阅读。”
