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中国酒业报道(Notizie del vino)

顺丰优选成国内首家进行红酒盲评并推出品质标准的消费平台

2017-07-11 10:32:13来源:消费日报

       在消费升级的大潮下,消费者面对越来越多的选择,更需要了解商品的品质标准,以便在消费时优中选优。为此,顺丰优选与葡萄酒专业杂志《酒·派》合作,推出了顺丰优选的葡萄酒评分标准。顺丰优选也成为国内首家将所有在售红酒进行盲品评测并推出品质标准的消费平台。

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       顺丰优选相关负责人表示,顺丰优选进行葡萄酒盲品评分,旨在让消费者能够在琳琅满目的葡萄酒中,轻松找出最适合自己的口味。未来,顺丰优选还将针对更多类别的食品,制定对应的“顺丰优选标准”,同时提供更多美食美酒搭配知识与健康指导。

       《酒·派》相关负责人表示,近年来国内市场上的葡萄酒种类大幅膨胀,然而具有参考性的本地评分标准多年来却未见进展,造成消费者在选择时无所适从。此次与顺丰优选合作举办国际葡萄酒盲品大赛,旨在为大中华区的葡萄酒评分划定新的标准。

       据了解,今年6月,顺丰优选联合《酒·派》举办了葡萄酒盲品大赛。顺丰优选所售葡萄酒悉数相,接受来自香港品酒师协会的品酒师一一品鉴与打分,这在国内葡萄酒行业尚亮属首次。

       在两天的马拉松式盲品活动中,由香港及内地的葡萄酒专家、著名品酒师、评论家以及香港品酒师协会(大中华区)的会员组成的星级评审团,以矇瓶方式品试了顺丰优选的100多款葡萄酒,并按照酒的颜色、气味、口感、平衡及复杂性逐一评分。获奖酒的信息将在顺丰优选网站及门店进行展示。

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