Liv-ex的实时出价和报价总值持续不断创纪录高位，目前约在4750万英镑水平。即自三周前公布的新纪录以来，又再增加了250万英镑。
令人鼓舞的是，出现出价和报价总值增加的酒区不只限于波尔多，而跨越了多个不同的酒区市场。
下图显示了两个最重要的酒区指数 – 波尔多500和勃艮第150 – 两年来的出价与报价比率；这是七天内的平均数据 （以排除波动影响）。
两年前，勃艮第葡萄酒在二手市场并不如现在活跃。除了勃艮第期酒En Primeur运动期间，出价和报价的比率多只有低于1的水平。 目前，这一比率却升至2.3，即更高于波尔多500的1.8比率水平。这不仅显示了勃艮第葡萄酒的市场需求保持强劲，而且二手市场对该酒区也信心日增。
对勃艮第葡萄酒需求的增加也可由其价格变化中体现。 随着该酒区的出价与报价比率攀升，勃艮第150也同步上升11.1％。 相反，随着波尔多葡萄酒的出价和报价比率逐渐下降，该酒区的价格涨幅也较弱；波尔多500的同期涨幅只有5.7％。
出价与报价比率 – 勃艮第150和波尔多500
