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旅行(Viaggio)

佛罗伦萨 | 小众文艺之旅

       无论是徐志摩笔下的翡冷翠,还是官方版的佛罗伦萨。这座城市从来都是充满着斑斓色彩和诗情画意的。这里似乎可以满足你的所有欲求,回溯文艺复兴时期的辉煌,喂饱饥饿漉漉的巨胃,抑或淘宝独一无二的特色小店。

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       举世闻名的景点最大的缺点就是:你必须拿出攻占巴士底狱的决心才会在排队大军中占得一席之地。如何巧妙地用最优雅地姿势欣赏艺术,或许你可以选择不太为人所知却非常值得一看的小众教堂的开启文艺复兴之旅。

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       大多数人去乌菲兹美术馆的目的之一就是为了波提切利。而诸圣教堂(Chiesa di Ognissanti)正是画家波提切利和基兰达约的长眠之所。波提切利的壁画《正在研究的圣奥古斯丁》有着举足轻重的地位。

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       教堂内最大的一幅壁画是基尔兰达约的《最后的晚餐》,与达芬奇的作品同样位于修道院食堂,这里也是唯一可以看到基兰达约和波提切粒“同台竞技”的地方。

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       一出火车站就能遇见的新圣母大殿(Basilica di Santa Maria Novella)是佛罗伦萨第一座宗座教堂,正立面的黑白相间的大理石上半部是15世纪由建筑师亚波提完成的,以搭配原先下半部分的哥特式建筑风格,遇上蓝天白云,就是最美的风景。

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       教堂对面就是新圣母广场,这里会不定期举行市集,如果恰好遇上就千万不要错过这样充满活力的意大利,说不定就能淘到心头之爱。

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       藏身闹市区却被视而不见的正方形建筑圣弥额尔教堂(Orsanmichele)最初只是圣弥额尔修道院的菜园,1380年开始逐渐改建成教堂,第一层是13世纪的拱门,最初用作谷物市场的凉廊,第二层用作办公室,而第三层用作该市的谷仓之一,用以抵御饥荒和围城。目前博物馆一层每天开放参观,二三层定期开放参观。

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       建筑的外围分布着由文艺复兴时期艺术家创作的当时名震一行的银行家、商人、手工艺者等各职业的守护圣人像雕塑,其中包括贝尔蒂的《Saint Matthew》和多纳泰罗的《St George》。

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       大教堂美术馆(Museo dell'Opera del Duomo)作为圣母百花大教堂的一部分,集中收藏着原先陈列在教堂中和室外陈列的艺术品和有重要价值的建筑构件,这里可以完整地了解文艺复兴时期佛罗伦萨造型艺术的发展变迁。

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       最著名的雕塑要数米开朗基罗的雕塑《哀悼基督》,多纳泰罗的木雕作品《抹大拉》以及原本属于洗礼堂的“天堂之门”。去年翻新后重新开放,每个月的第一个周二闭馆。

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       别致八角形的圣乔万尼洗礼堂(Battistero di San Giovanni)就位于大教堂的正对面,建筑风格与乔托钟楼、圣母百花教堂略有相似,其中最值得一看的是刻画着圣经旧约故事的三座青铜大门。

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       洗礼堂内部的天顶画实用马赛克大理石瓷砖拼接而成,最为有名的是天顶的镶嵌画——《最后的审判》,分为天上、人间、地狱三个空间,是米开朗基罗在经历着精神与信仰的危机时所创作,表达了内心的纠结与苦痛。

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       除了 Gucci 博物馆,佛罗伦萨还有更多逛不完的复古潮店,在这座城市的你会乐此不疲地逛店,从这家古着店进到那家手信店,总能发现新鲜物。这里的店主爱折腾,喜欢贩卖各种有趣好玩的玩意儿,用心慢慢地去淘宝的确可以淘到独一无二的好东西。

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       Mio Concept Store Firenze 是一家设计师小店,创始人是时尚圈的知名买手,喜欢搜罗最具艺术的时尚单品。小店曾经被写入过《纽约时报》一篇叫做“36 hours in Florence”的旅行指南中,即使你在佛罗伦萨的时间只有36小时,也要来这家店体验来自佛罗伦萨的时尚感。

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       Loft 的两层楼里出售独特的创意路标、配饰、出街包、木质手表等好看又实用的设计小物,复古独特的风格很值得收下几件心头爱以作收藏。

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       Signum 是一家文青必来打卡的最美复古手信店,店内充满了怀旧感十足的小物件,柜子上的袖珍图书馆打造出欧洲贵族书房的精致感。

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       满目的中世纪墨水笔、复古笔记本、明信片勾起无限对的收藏欲望,独爱美食的吃货还可以买一套精致的原版托斯卡纳菜谱,这绝对是最特别的手信无疑。

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       文具控不得不来的 Casa della Stilografica,有着七十多年老历史。这里不仅有各种样式、各种品牌的钢笔,更有皮质钢笔套、墨水瓶、袖扣等可以衬托钢笔之美的器物,甚至连早已过期却外型精美的墨水瓶都被店家视为装饰品完整地保留着。

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       最引人注目的,要数莳绘钢笔(Maki-e)了,莳绘是指利用金或银的粉末,在黑色的漆器上,描绘出自然风物,逼真取巧,格外夺人眼目。

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       喜欢传统手艺的朋友,不妨探访一下位于老桥桥口的 Fratelli Peruzzi。这家百年银饰老店见证着当地银制手工艺的兴衰历程。

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       店内至今存留着几台旧型银器磨制机,如果你想收藏最具传统代表性的手工艺,Fratelli Peruzzi 是个不错的去处。

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       买一件古着奢侈品这个小目标可以在佛罗伦萨实现,Boutique Nadine 是老桥区域的人气古着店。如果你恰好迷恋复古的味道,就一定会喜欢这里。

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       130欧的 Prada 二手包,1965年黑金古董级 Chanel,极具复古文艺范的小家具等等,在这里都可以淘到。

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       在用脚步就可以丈量的佛罗伦萨,不妨选择一天的时间走出市中心,驱车周边小镇,体验一场文艺之外的佛罗伦萨。美食亦是这个城市的主旋律,用一个上午搭配一个下午,身体力行,用心体会别有生趣的佛罗伦萨。

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       Tuscany Pizza & Gelota Cooking Class 在佛罗伦萨每天都可以报名参加,一般是半天至一天的体验时间。穿上白色的厨师制服跟着意大利大厨从披萨的面团开始制作,发面期间,一心二用开始制作 Gelato,花上半天,体验意式烹饪,喂饱自己的味蕾的同时还能听厨师长幽默风趣地讲述意大利故事。

TIPS:4名以上中文学员,会提供中文助教。

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       在出产世界80%的白松露 San Miniato 小镇,跟随经过专业训练的小狗一起出发去山间寻找白松露是一件过于美好的体验,大厨会用新鲜摘取的白松露现场烹制佳肴,让你即刻享受来自顶级食材的舌尖美味。

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       从佛罗伦萨出发,路程1小时的 Chianti 是意大利最出名的葡萄酒产区,标志是一只黑公鸡。用6个小时的时间,穿梭于葡萄酒园和酒窖之间,在侍酒师的带领下,你可以从葡萄酒小白化身半个葡萄酒专家,除此之外,品尝最地道的托斯卡纳葡萄酒和当地农户出产的橄榄和火腿也是一项别样的生活体验。

 

- 美食推荐 -

Trattoria dall Oste

性价比超高的 T 骨牛排

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       来到佛罗伦萨,最不能错过的就是T骨牛排,除了网红店 ZAZA,靠近佛罗伦萨 S.M.N 火车站 Trattoria dall Oste 也是味道绝佳。餐厅距离火车站仅5分钟,全天营业,对于赶火车又想吃 T 骨牛排的伙伴们是个绝佳的选择,店外每天也大排长队,人气爆棚,最好能提前预定。

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       Trattoria dall Oste 的橱窗内会展示当日新鲜的T骨牛排,店内提供中文菜单。

地址:Via Luigi Alamanni, 3/5r, 50100 Firenze, Italy

价格:€18-61

电话:+39 055 212048

 

Nerbone

中央市场的网红小吃

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       牛肚包堪称佛罗伦萨大排挡美食,干硬的面包吸收了牛肚浓郁的汁水,一口咬下,香味在口腔蔓延流出,是让人难忘的平民美食。

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       最火爆的牛肚包小摊位是位于中央市场的 Nerbone,从1872年开业至今每天都是大排长队,如果生意太好,还会提前收摊。但作为街头小吃,好吃的牛肚包随处可寻,心急的朋友也不必执念于这一家。

地址: Mercato Centrale, 50123 Firenze, Italy

 

Gelateria Santa Trinita

口味新奇的意式冰淇淋

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       在佛罗伦萨吃 Gelato 绝对是一项全民运动,这家位于圣三一桥头的 Gelateria Santa Trinita 一直有着极高的人气,沿着奢侈品街一路走到尽头过河就能见到它,一路血拼过后,正好来上一份 Gelato。

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       开心果和芝麻是招牌主打,经典的开心果味香气扑鼻,舌尖流转之间还有海盐带来的清爽,少见的芝麻味的 Gelato 浓厚味香,口感新奇,是别处寻不见的新鲜感。

地址:Piazza Frescobaldi, 11-12/r | Ponte Santa Trinita, 50125 Florence, Italy

价格:€1.8-3.5

电话:+39 0552381130

网址:http://www.gelateriasantatrinita.it/

 

La Menagere

花店一样的餐厅

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       从乌菲兹美术馆出来,可以来这家店既是餐厅又是花店再也可以小酌咖啡的意境店闲坐一两个小时。店的面积足够大,WIFI也足够给力,园艺师就在你身边不断地进行着艺术创造,嗅着迷人的花香吃上一份 Brunch,感受这座城市的闲适与优雅。

地址:Via de' Ginori, 8, 50123 Firenze, Italy

电话:+39 055 075 0600

网站:http://www.lamenagere.it/

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