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专题(Focus)

意大利酒庄亚洲出口经理眼中的中国葡萄酒市场

LUCE酒庄Erika Ribaldi女士与Renee Wei的精彩对话

2017-04-17 16:54:08作者:Renee Wei来源:意式慢生活
摘要: Renee此次意大利维罗纳vinitaly之行很有幸采访到了Luce della Vita酒庄的亚太区进口经理Erika Ribaldi女士。
ABSTRACT: Met with Ms. Erika Ribaldi of Luce della Vite on VinItaly, Renee wrote down the excellent conversation between them regarding Italian wine and China.

        魏纪霞(Renee Wei),是一位资深的葡萄酒专业人士,逸香国际葡萄酒教育认证讲师,主要在南昌逸香葡萄酒培训中心为学员授课,同时是葡萄酒专栏自由撰稿人,意大利贝迪酒庄中国区代表。

        在刚刚结束的在意大利维罗纳举行的vinitaly意大利国际葡萄酒及烈酒展览会期间,Renee Wei与Luce della Vita酒庄的亚太区出口经理Erika Ribaldi女士见面,并做了对话式访问。

       Luce della Vita酒庄的亚太区出口经理Erika Ribaldi是一位十分热情又极富感染力的女士,十分幽默健谈,Renee极其欣赏她对工作和生活的态度。事业方面,Erika谈到麓鹊(Luce),谈到花思蝶(Frescobaldi),她眼中闪着光,手舞足蹈的描述着Luce的酒,一个热爱事业的女人真的很令人着迷。谈到家庭和婚姻,Erika爆出了一句名言:“如果我喜欢Jimmy Choo,ok我自己买。男人喜欢我,只要送我花就好了。”

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       以下为采访内容正文,为了方便阅读,对话顺序有所调整:

       Renee:你好,Erika,很高兴在中国的Decanter上遇见您,您多久来一次中国,对中国的印象如何呢?

       Erika:我一年差不多来中国五次,取决于签证情况吧,目前到中国30次左右了。每次到中国都感觉是一次全新的探索,每次都会遇见很多新的事物。我很喜欢中国的美食,也喜欢听中国的南腔北调,但是我并不是喜欢中国的所有事情,比如我不喜欢那里的吵闹。我最不喜欢那边的美女,因为太有竞争力了,每个人皮肤都很好。

       还有一件事情我尤为的不喜欢:中国很多地方外面看着光鲜亮丽,但是房间里面却乱糟糟。在我们意大利,很多房子都有很久的历史,外观上看上去很旧,但是走进里面是很新,装饰的很美,很干净整洁。我希望中国的朋友们知道,中国那么美,千万不要浪费了这种美。

       Renee:我觉得可能和中国人对成功定义的标准有关,普世价值观里,大多数人评价一个成功是描述他的房子有多大,值多少钱,而不是里面有多干净漂亮,中国人大多很勤劳,但是又很容易忽略生活质量。

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       Renee:Erika,我是一个意大利酒酒迷,另外我也是一位葡萄酒讲师。在欧洲,意大利酒的知名度或许会很高,但是对中国人来说,很多人压根不了解意大利酒,对于这点,您怎么看?

       Erika:我个人觉得这是因为意大利人过于骄傲了,他们认为大家都应该懂他们的酒。那么下次你如果见过意大利酒的生产商,去问他懂多少茶,他知道红茶绿茶乌龙茶的区别吗?问他知道茶叶的产区主要分布在哪里吗?如果不知道,那么凭什么要求中国人懂意大利酒呢?在中国茶的地位就和酒对于意大利的地位是一样的啊,中国人喝茶的频率就像意大利人喝酒一样啊。每个国家和地区的情况都不一样,对于一个舶来品,陌生的事物来说,我们只能看到这个事情,然后去观察,然后去猜想而已。

       Renee:真的是一个很独特的视角,下次见到意大利酒的生产商,我一定和他们这样聊聊。那么对意大利酒在中国的教学你有什么好建议吗?

       Erika:我的建议是如果消费者觉得自己在意大利酒面前是个傻子的时候,人家不会买你的酒。每个国家地方的区域特色不一样,一些葡萄酒的香气有的压根在那个国家找不到或者很少见。比如在泰国或许不知道桃子的香气,所以你需要找到他们熟悉的香气来表达。

       Renee:是的,这点我十分赞同,况且意大利酒又是何等的复杂。每次我和学生们讲橡木桶带来的一些烘烤香气的时候,如果他们不知道我会要他们想象铅笔或香菇干的香气,也是在找一种学生更能理解的方式来教学。

       Erika:是的,另外我觉得我们可以在介绍酒的时候给消费者一些画面感。比如在我看来,我们的lucette酒就如同詹妮佛洛佩兹一样热辣。我们的luce酒就像碧昂斯(beyonce)一样性感。很多人不知道我们的酒是从哪个地区生产出来的,所以我们在布鲁耐罗(Brunello di Montalcino)保证法定产区酿造葡萄酒,也是要让大家知道我们的酒是来自于蒙塔奇诺(Montalcino)。Brunello di Montalcino也是一款超级性感丝滑的酒,而且产量很低,我们每年只生产1000箱而已。 (文字写出来其实有点苍白,但是如果你在现场,看到Erika女士声情并茂的描述如何像詹妮佛洛佩兹和碧昂丝的时候,你一定会被她的热情所感染。)

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       Renee:另外,之前有提到你喜欢中国的美食,如果是你推荐的话,Luce的酒你会推荐怎样的中国菜搭配呢?

       Erika:额,在我看来呢,我们最好是把酒和人进行搭配,而不是简单的进行餐酒搭配。我们需要看看我们的朋友喜欢什么类型的酒。朋友们和我们一起吃饭其实并没有那么在意吃喝,在意的是被照顾和被关爱。在我们意大利,我们向亲友表达的爱意的方式是:做一顿饭,满足你的胃。

       Renee:我们中国也有一句俗语:如果你想抓住一个男人的心,你得先抓住他的胃。

       Erika:对啊,道理相通。然后在我们意大利,酒就是一顿饭必不可缺的一部分。我们的上菜是按道上,而亚洲菜就不一样了。

       Renee:是的,我们没有头盘啊主菜啊什么的,我们是一顿鸡鸭鱼肉加蔬菜,所以的确会很难根据菜去搭酒。

       Erika:是的,并且,我也没有足够多的中国菜的知识和体验,所以给不出具体建议。还是那句,我们让客人感受到被关心和照顾才好。

       Renee:然后你对意大利酒将来在中国的市场如何看?

       Erika:对于将来其实我十分绝望。(可以脑补一下Renee那一刻有多尴尬)

       幽默的Erika接着说:我觉得绝望是因为我们的未来是在川普手里。对于意大利酒呢,其实我们政府在九年前就尝试着找媒体在中国做推广,花了很多钱,但是压根就没有见到成效。去年马云来到了vinitaly,要我们进驻天猫,我们当时觉得很值得尝试也很期待效果。而在9月9号天猫酒水节的时候我们只卖出了一瓶酒。但是,我们为了注册和运营这个网店花了30000欧元!!!迄今为止我们也只卖出7瓶。另外,很多进口商都告诉我们做网站很重要,然而当我们把网站全建好的时候发现在中国压根浏览不了。(Erika当时一脸崩溃)。我个人觉得,如果要很好的懂的并进入中国市场,我们需要真正懂中国市场的中国人来教我们意大利人怎么样才可行,而不是现在这样---意大利人教意大利人。

       Renee:马云,你给我出来!

       Renee:我们看到现在葡萄酒行业里女性的从业者已经越来越多了,您也是其中一位,对于这点您怎么看?

       Erika:不管男人是怎样对待我们女人,我是十分尊重我身边的姐妹们的。我们现在三个人能够坐在一起讨论不就是很好的例子吗?(当时Renee的朋友Qiaoli也在旁边一起品酒。)你觉得我们目前在谈的事情还需要在男人的帮助下进行吗?

       Qiaoli:那你是一位女权主义者吗?

       Erika:不是的,我只是一个女人,我只是很欣赏girl power。我在葡萄酒行业里有一个私人的小群,有11个我玩的很好的女性朋友,也都在这个行业里。每次展会或活动,我们都会悄悄的定一个主题,比如“小鲜肉”“最佳着装奖”“最低颜值”等等,然后我们根据这个主题去拍一些男士的照片,十分有意思。然后我们在工作方面内部也是通气的,我们会问进口商有没有按时付款哈,信用如何啊,多会互相转告的。而这些对于男人群,几乎是不可能发生的。我也很享受我现在的工作,我喜欢Jimmy choo,ok我自己买,男人嘛,只要给我买花就好了。

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左图为Erika和Qiaoli,右图为Erika和Renee

       Renee被最后这句话成功圈粉,太励志了!女人一旦聊到男人,聊到Jimmy choo,话题就完全不受控制,聊的无边无际,一不小心就聊到vinitaly当天关门的时间6:30。很感谢Erika女士接受采访,麓鹊酒庄是蒙塔奇诺产区口碑和声誉最好的酒庄之一,在中国已经很具知名度,但是Renee觉得,它的品质值得在中国拥有更高的知名度!

 

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