在2017年的大规模普遍减产之后，人们对2018年意大利葡萄酒的产量尤为关注。北部六个大区的主要葡萄酒产区普遍对于2018年份表示较为乐观，特别是以威尼托为代表的东北部地区，2018年份的品质与数量都令人充满期待。在意大利中部各大区，今年的葡萄产量会是怎样呢？
在艾米利亚罗马涅大区，Emilia的Lambrusco起泡酒和Romagna的静止葡萄酒都有望恢复历史水平。
再往南，托斯卡纳大区的主要葡萄酒产区——Chianti和Chianti Classico产区由于过多的降水，预计产量即使不会像2017年那样低迷，也不大可能立即恢复到历史平均产量水平。Brunello di Montalcino产区得益于丘陵地貌带来的良好通风性，今年葡萄的品质明显回升。Bolgheri产区情况也较为乐观。
翁布里亚和马尔凯大区面临着与托斯卡纳内陆地区类似的状况，2018年份过多的降水量导致葡萄园饱受霜霉病、白粉病困扰。种植者开始意识到有机种植带来的益处。
托斯卡纳大区（Toscana）
回顾：2017年，托斯卡纳大区比2016年份产量减少30%左右，部分产区减产多达50%以上。
布鲁耐罗产区协会（Consorzio del Vino Brunello di Montalcino）主席帕特里奇奥•切秋尼（Patrizio Cencioni）表示：“2017年和2018年份的差异很明显。2017年，我们产区减产了25%，品质上获得四星评价（五星制）。2017年，产区每颗果实的平均重量约为1~1.2克，而今年将达到1.5~1.8克。”
在蒙塔奇诺（Montalcino）地区，共有3500公顷葡萄园，其中2000公顷属于布鲁耐罗（Brunello）。当地的丘陵地貌具有良好的通风条件，减少了雨水过多容易产生的白粉病和霜霉病。实际上，这个产区在葡萄成熟期面临的最大问题往往不是气候，而是因数量过多的野生动物，例如野鹿，闯入葡萄园啃噬葡萄造成的损失。“葡萄园周围的围篱等保护措施越来越必要。” 特里奇奥•切秋尼（Patrizio Cencioni）表示。
康帝保证法定产区（Chianti DOCG）的采摘季预计将于8月20日前后开始。这个产区拥有1.5万公顷葡萄园。2017年，康帝产区减产了40%左右。产区协会主席乔瓦尼·布斯（Giovanni Busi）表示：“今年的产量比2017年份将有所上升，但预计仍将比历史平均水平低10%左右。原因是：首先，2017年的干旱迫使葡萄种植者们在冬季进行了更彻底的修枝。其次，2018年春季气候过于潮湿，让种植者们花费了很多精力来对抗霜霉病，并且持续了相当长一段时间。今年，我们产区的物候期更早了。我们期待着高品质的葡萄，也祈祷在采摘之前这段关键的时间里不会有冰雹。”
在经典基安蒂Chianti Classico产区，产区协会（Consorzio del Chianti Classico）主席塞尔吉奥·辛格雷利（Sergio Zingarelli）表示：“2017年冬季的雨雪和今年春季的大量降水给葡萄园带来了不利影响。今年，虽然不至于会像2017年减产25%~30%那么严重，但是还将略低于28万公担的历史平均产量。我们正在恢复的过程中，我们对未来充满信心。”
在宝格利法定产区（Bolgheri DOC）采摘季预计在8月到9月之间开始。产区主席费德里克·基耶里（Federico Zileri）称：“目前，宝格利产区的葡萄状况都很健康，但由于5月上半月的降水过多，达到了150毫米，今年种植者们更频繁的采取了抗真菌的干预措施。2017年，我们的产量下降了约25%。今年即使不是一个丰产的年份，我们将重新恢复正常水平。眼下，葡萄藤长势很好，夏季的炎热在促使葡萄成熟。”
艾米利亚-罗马涅大区（Emilia-Romagna）
回顾：2017年，大区比2016年份产量减少20%左右.
在兰布鲁斯科（Lambrusco）的主要产区，除了受雷暴和冰雹影响的斯坎迪亚诺（Scandiano）、下雷吉亚纳（Bassa Reggiana）和摩得内塞（Modenese）市镇外，其它地区今年的气候条件较为有利，清新、并不潮湿。在艾米利亚地区（Emilia），日夜温差适宜，有利于果实的成熟和香气物质的积累。摩德纳兰布鲁斯科历史品牌协会（Consorzio marchio storico dei lambruschi modenesi）主席埃米·巴尼（Ermi Bagni）表示：“2017年我们产区减产了23%，葡萄产量仅有250万公担。今年我们的产量将恢复正常水准。”2018年，预计摩德纳地区葡萄产量约160万公担，而雷焦艾米利亚（Reggio Emilia）地区的产量预计可达到170万公担。
罗马涅葡萄酒产区协会（Consorzio Vini di Romagna）主席乔达诺·琴扎尼（Giordano Zinzani）表示：“我们产区共有约1.6万公顷的葡萄园，其中7200公顷是桑娇维塞葡萄。2017年，我们的产量减少了25%。那些在2017年受到霜冻破坏的葡萄园现在基本已经恢复了。今年春季以来降雨充足，种植者们努力地和霜霉病斗争。今年产量至少可以恢复到正常水平。”预计，罗马涅地区将在8月15号，首先开始采摘霞多丽葡萄（chardonnay）。
翁布里亚大区（Umbria）
回顾：2017年，翁布里亚大区比2016年份产量减少40%左右。
蒙特法科法定产区（Montefalco DOC）新上任的产区协会主席菲利普·安托内利（Filippo Antonelli）表示：“2107年我们的产量下降了30%~40%，今年预期可以恢复到2016年的水平。”但需要注意的是，潮湿气候使得霜霉病侵袭了1200公顷的DOC和DOCG产区的葡萄园，其中萨格兰蒂诺葡萄（sagrantino）的受损情况最为严重，因为这种葡萄比格莱凯多葡萄（grechetto）和桑娇维塞葡萄（sangiovese）更容易受到霜霉病的感染。这种情况也促使众多翁布里亚大区的酒庄、种植者开始转型有机种植法。
马尔凯大区（Marche）
回顾：2017年，马尔凯大区比2016年份产量减少超过25%。
马尔凯大区以Verdicchio白葡萄酒而闻名。马尔凯葡萄酒保护协会（Istituto Marchigiano di Tutela Vini，简称IMT）负责人阿尔伯特·马佐尼（Alberto Mazzoni）表示：“2017年我们的产量下降了近三分之一。今年的产量预计可以恢复正常水平，略高于2015年但比2016年要稍低一些，接近100万百升左右。现在，我们的酒庄、种植者们都已经为采摘季做好了准备。自2017年11月以来，大区的降水达到800毫米，我们已经有效的控制了霜霉病，但白粉病疫情仍未完全解决。在这种情况下，那些采用有机种植法的葡萄园得到了更好的保护，产量受到的影响更小。我们希望在整个大区推行有机种植理念。”
利古里亚大区（Liguria）
回顾：2017年利古里亚大区葡萄酒总产量不到4万百升，而冰雹在2016年份也使sciacchetrà葡萄严重减产。
五渔村产区协会（Doc Cinque Terre）主席马泰奥·博纳尼尼（Matteo Bonanini）表示：“2018年的采摘季将会提早到来，雨水适量且没有冰雹，今年的葡萄质量出色，数量充足，品质上乘。”预计2018年份，利古里亚大区收获量将超过1500公担。
