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Vinitaly 意大利葡萄酒走向国际的推手和探路者

—意酒网专访维罗纳会展中心CEO Giovanni Mantovani

2016-05-13 11:19:33作者:Rebecca Wang来源:意酒网
摘要: 在第50届Vinitaly意大利国际葡萄酒及烈酒展上,WineITA com意酒网采访了Vinitaly主办方Verona Fiere维罗纳会展中心总经理Giovanni Mantovani。他向我们介绍了意大利国际葡萄酒及烈酒展的发展历程,所取得的成绩,以及Vinitaly作为意大利葡萄酒行业发展推手和探路者,做了哪些具体的工作。
ABSTRACT: On the 50th VinItaly, WineITA.com made an specific interview with Giovanni Mantovani, CEO of Verona Fiere. Mr. Giovanni explained to WineITA that VinItaly has been playing role of explorer and the force behind Internationalization of Italian wine.

       今年是VinItaly意大利国际葡萄酒及烈酒展的50周年。

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  VinItaly的“处女秀”是1967年9月22-23日在维罗纳市中心的Palazzo della Gran Guardia(也是最近两年举办Opera Wine Top100葡萄酒品鉴的会议中心),当时展会活动使用的名字为“Italian Wine Days(意大利葡萄酒日)”。1971年,意大利国家葡萄酒及烈酒展才正式命名为“VinItaly”,并沿用至今。
  半个世纪过去了,现在的VinItay展馆面积已达到10万平方米,已经成为全球最有影响力的葡萄酒及烈酒展之一。今年4月10-13日在维罗纳会展中心(Verona Fiere)举办的第50届VinItaly聚集了来自30多个国家的4100名参展商。在展会举行的四天里,共有来自全球的近15万观众参会。展会举办过程中,有来自世界各地的优质买手28000人(比2015年增长23%),其中来自中国的买家人数与去年相比实现了130%的增长。
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  在展会期间,WineITA.com意酒网对VinItaly的主办机构--维罗纳展会中心(Verona Fiere)CEO兼总经理 Giovanni Mantovani先生进行了专访。
 
 
回顾意大利葡萄酒50年间两次复兴
  回顾VinItaly走过的这50年,Mantovani先生感慨到:“VinItaly诞生的时候,意大利葡萄酒主要还是在国内销售,当时只有非常有限的酒庄在海外推广和销售意大利葡萄酒。这50年间最大变化就是:如今意大利葡萄酒已经在全球主要的葡萄酒成熟市场稳居领先地位。”
  连续50届VinItaly的举办,让更多意大利葡萄酒生产商有机会接触来自全球的酒商和买手,在获得更多的产品销售和商业机会同时,获取了更多的不同国际市场的信息与需求。通过展会,意大利葡萄酒生产商不仅能销售产品,还可以根据信息交流,及时调整产品结构、生产工艺和市场营销的策略和方法。
  Mantovani先生告诉意酒网,在上世纪六十年代中期,意大利葡萄酒产品标准化的工作刚刚起步,市面上存在大量的非标准化的、意大利传统包装的葡萄酒存在(例如装Chianti的Fiasco)。1963年,意大利政府颁布原产地保护法规DOC法规,DOC法规的版本,标志了意大利葡萄酒在二战以后的第一次复兴。
  正是在意大利政府全力支持葡萄酒产业发展的前提下,第一届VinItaly在4年后正式启动,为意大利葡萄酒走向国际提供了窗口和舞台,让意大利葡萄酒生产商走向舞台中央,了解国际需求,与国际接轨,有力的推动了意大利葡萄酒产业的发展。“VinItaly始终是与意大利葡萄酒的发展紧密连接在一起。1971年,VinItaly首先出版了以DOC产区为顺序指引的参展目录。”Mantovani先生介绍到。
  也正是在那段时间,大量意大利移民走入美国,北美市场的意大利餐厅出现井喷式增长,随后意大利葡萄酒也开始深入北美市场。伴随北美消费市场的高速发展,意大利葡萄酒产业经历了二战后第一个高速成长期。
  1986年,意大利葡萄酒“甲醇丑闻”爆发,造成了23人死亡,数十人失明,意大利葡萄酒的形象也一落千丈,整个葡萄酒产业遭受了无可估量的损失。
  Mantovani先生说:“从那时起,意大利葡萄酒开始了第二次复兴:意大利政府和行业开始严格管控葡萄种植和管理,以及葡萄酒生产过程,以保证意大利葡萄酒产品的高质量。在政府主导下,意大利酿酒师们也开始努力探索葡萄酒的产品和品质创新,Giacomo Tacchis是这其中杰出的代表。”严格管控的葡萄酒产品品质,和多产区、多葡萄品种,加上酒庄主们在酿酒工艺上的不断探索,造就了意大利葡萄酒风格多样的独特魅力,让意大利葡萄酒再次走向了世界葡萄酒舞台的中心。
 
VinItaly是意大利葡萄酒在国际市场的探路者和代言人
  “某种程度上说,在国际葡萄酒舞台上,VinItaly经常充当意大利葡萄酒的探路者和代言人。”Mantovani先生告诉意酒网,“从1990年开始,VinItaly开始前瞻性的思考意大利葡萄酒国际化的可能性,开始通过在意大利之外举办展会及推广活动把意大利葡萄酒带到海外市场。”
  在接下来的二十多年间,VinItaly在亚洲、北美、远东等地区积极拓展,陆续进入了上海、孟买、圣彼得堡、莫斯科、芝加哥、旧金山,迈阿密、洛杉矶、拉斯维加斯、东京、新德里、成都等城市,并在当地形成了有固定周期和形式的推广活动。
  今年,VinItaly也组织意大利葡萄酒生产商展团,参与在成都、香港和上海举办的葡萄酒展会。跟随VinItaly的足迹,越来越多的意大利葡萄酒酒庄得以有更多机会接触意大利之外的广泛市场。
 
让全球更多目光关注意大利葡萄酒
    Mantovani先生回顾到:“在二十多年的海外拓展之后,从2010年开始,我们又一次调整策略:争取让更多的外国人能够亲自来意大利参观葡萄园和酒庄,品尝意大利葡萄酒。”在2015年,借助在米兰举办世博会的机会,由VinItaly承办的意韵·葡萄酒(Vino a taste of Italy)展馆成为专门展示意大利葡萄酒形象的一个重要窗口。来自全球的数十万参观者进入葡萄酒馆,了解意大利葡萄酒的历史与文化,品尝风格多样、充满魅力的高品质意大利葡萄酒,更多的人开始更深入的了解意大利葡萄酒的文化与魅力。
  2015年,意大利葡萄酒国际学院(VinItaly International Academy,简称VIA)项目开始实施。该项目每年从世界范围选出50名对意大利葡萄酒感兴趣的专业人士,集中到维罗纳四天时间,师从Ian D’Agata 博士学习意大利本土葡萄品种及葡萄酒,通过笔试考试者被授予“意大利葡萄酒大使”。笔试成绩优秀者可参加盲品测试,如通过则被授予“意大利葡萄酒专家”。
  Mantovani先生说:“VIA是一个非常重要的策略性项目。因为我们意识到,教育对于意大利葡萄酒的推广普及至关重要。VIA项目现阶段会较偏重意大利葡萄酒消费传统较为薄弱的亚洲市场,也兼顾北美、南美和北欧。
  同时,前十年建立起来的数个VinItaly海外分支也组织当地的买家前往维罗纳参观展会。“VinItaly正在变得偏重于B2B。”Mantovani先生说到。
  谈到未来,Mantovani先生说:“针对世界各地的不同市场,我们需要更多的真正的代言人。毫无疑问,驱动未来的两个杠杆就是--新技术(互联网、社交媒体)和找到合适的合作伙伴,与时代同步,通过建立信任的合作伙伴,共同推动意大利葡萄酒在这些市场的销售。”
  在第50届VinItaly上,意大利总理伦齐和阿里巴巴董事局主席马云参加了展会平行论坛,共同探讨电子商务在全球蓬勃发展的趋势下,意大利葡萄酒的发展机会。VinItaly将提供旗下的“Wine Club”平台,组织了一些意大利葡萄酒生产商参与今年9月9日举行的首届“天猫TMALL国际酒水节”。
 
Giovanni Mantovani简历
  Giovanni Mantovani 先生毕业与博洛尼亚大学法学专业,并拥有工商管理硕士学位。自1985年起,Mantovani先生就开始为Veronafiere工作,并于2001年开始任Veronafiere总经理至今。2014年,Mantovani先生被推选为全球展览行业联合会欧洲分会第一副主席。
 
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