在意大利《晚邮报Corriere della Sera》今年发布的《葡萄酒行业2023财年综合报告》中，彼奇尼（Piccini 1882）集团的表现令人瞩目：年营收额达到1.68亿欧元，在所有葡萄酒企业中列第16位。这一营收数字比2022财年（1.1亿欧元，列23位）增长了52.73%，整体排名前进了7个位次，跻身于前20大意酒企业。
Mario Piccini
在全球经济充满不确定性的时代，彼奇尼（Piccini 1882）连续三年实现稳健增长，背后的奥秘是什么？意酒网在金秋专程连线彼奇尼集团总裁Mario Piccini。优化流程、不断创新、保持对品牌的管理是Mario透露的三大秘诀。今年，彼奇尼的布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）红葡萄酒还有望迎来五星年份。
意酒网：近两年全球葡萄酒消费呈现出减缓下降的趋势。在这种宏观背景下，彼奇尼（Piccini）连续实现跨越式增长，增长的秘诀是什么？
彼奇尼集团总裁Mario Piccini：
2023财年，我们的出口额增长了71.65%，出口额达到1.27亿欧元；在意大利本国市场的营收额也增长了13.83%。之所以能在2023财年再次实现增长，我认为主要得益于优化业务流程、新品研发和营销管理三方面的改变。1. 优化业务流程。通过对财务和人力资源的战略投资，我们精简了生产、物流和商业运营的工作流程。这三个领域之间的协同作用让我们能更加有效地处理、组织订单，最大限度地减少流程冗余重复，提高效率。2. 持续研发新产品 满足消费者需求。我们不断创新推出符合市场需求潮流的葡萄酒产品。今年，我们根据市场和分销合作伙伴的反馈，推出了一系列酒精含量低、果香浓郁、口感清新的葡萄酒，目标消费群体是年轻一代的消费者。接下来，我们将继续进行无醇葡萄酒产品的研发。3. 市场占有率和营销管理。对我们来说，在成熟市场和新兴市场都能保持强大的影响力至关重要。我们的销售团队不断参加在各个国家的促销活动，我们还为彼奇尼的合作伙伴提供现场培训，通过各种方式来支持他们。在不同的国家、地区市场，我们的品牌指导策略都是一致的。在中国，我们连续多年与专业机构合作进行市场沟通、推广和教育，这对我们在中国市场的发展起到了很重要的基础性作用。
意酒网：2024年采摘季已经结束。今年您酒庄所在的产区气候和葡萄园情况如何？与往年相比有何差异？
彼奇尼集团总裁Mario Piccini：
酒庄业绩的发展离不开好产品，好葡萄酒离不开好葡萄。2024年份一切正常，与2023年份的挑战重重形成鲜明对比。今年我们在意大利各地区的葡萄都很健康，产量也很正常。只有少数地区受到了恶劣天气如冰雹的影响，南部的部分地区虽然受到干旱侵袭，但气候相对稳定，真菌疾病(包括霜霉病和白粉病)的影响与2023年相比明显减弱。
我们酒庄今年的产量与往年的平均水平(4300万至4500万升)保持一致，品质也会十分良好。特别是在托斯卡纳，马来玛（Maremma）地区和施安蒂（Chianti）的葡萄品质都十分值得期待。值得一提的是，今年我们在布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）产区有望酿造出五星佳酿。
意酒网：具体来说，今年哪些葡萄品种的生长情况醉为理想？
彼奇尼集团总裁Mario Piccini：
今年我们托斯卡纳的葡萄园状况与预期一致。海岸线马来玛（Maremma）产区的白葡萄品种如维蒙蒂诺（Vermentino）、红葡萄品种如桑娇维塞(Sangiovese)、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）的品质都十分出色。今年的采摘季开始于8月15日采收用于酿造起泡酒的白葡萄，之后陆续采收用于酿造静止酒的白葡萄，9月15日开始采收红葡萄品种。目前全面进入酿造阶段。
今年的桑娇维塞葡萄具有出色的结构和优雅性。在内陆的施安蒂（Chianti）产区， 9月的第二周我们已经开始采收桑娇维塞（Sangiovese）。九月的第三周我们采收经典基安蒂（Chianti Classico DOCG）产区葡萄园的葡萄，也开始采摘酿造蒙塔奇诺红（Rosso di Montalcino）、布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）的桑娇维塞葡萄，今年蒙塔奇诺地区葡萄品质非常出色。
彼奇尼集团介绍
彼奇尼酒庄创立于1882年，起源于托斯卡纳腹地经典基安蒂（Chianti Classico）产区。在家族第四代成员马里奥.彼奇尼(Mario Piccini)的带领下，这家历史悠久的家族企业如今已成为意大利醉具活力和创新力的葡萄酒企业之一。
图源彼奇尼官网
彼奇尼集团拥有位于经典基安蒂（Chianti Classico DOCG）保证法定产区的Fattoria di Valiano和Geografico酒庄，位于马莱玛(Maremma DOC)法定产区的Tenuta Moraia、位于布鲁奈罗（Brunello di Montalcino DOCG）保证法定产区的Villa al Cortile、位于埃特纳（Etna DOC）法定产区的Torre Mora酒庄、位于武图雷阿耶尼科（Aglianico del Vulture DOC）法定产区的Regio Cantina酒庄。
图源彼奇尼官网
多年来，彼其尼酒庄不断进行新的战略投资布局，始终以满足客户的需求为核心，并以此为目标不断改进，以酿造更高品质的葡萄酒。
#过量饮酒有害健康
