【深圳】澳洲美酒品鉴会

 

春天里，品酒赏花正当时，

春暖花开之际，

正是浅酌葡萄酒的好时节。

款款美酒，

撬动春天的触觉，

绽放美妙的味蕾。

 

4月15日，德斯汀安举办澳洲精品美酒品鉴会，带你喝遍整个澳大利亚，一起感受装在酒瓶里的澳洲阳光。

澳大利亚是新世界产酒国中非常重要的一员，作为葡萄酒的产地，澳洲有着得天独厚的条件。常年阳光充沛葡萄有了充足的日照生长良好没有任何污染，酿出的酒自然、丰满、浓郁、酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口。尤其适合初饮葡萄酒的人士，也非常适合搭配中餐菜肴。

        澳大利亚拥有一流技术精湛的葡萄栽培和酿造专家并拥有现代化工业基础设施和优良的研究体系，其创新的工艺不仅保留了葡萄品种最高度的原味和果香也使葡萄酒不用陈年，在年轻时饮用味道已极佳。

       澳大利亚生产的葡萄酒也因声誉良好、品质稳定和性价比高等原因深受广大消费者喜爱。活动安排活动内容：了解澳洲各个精品产区，品鉴各款澳洲葡萄酒，感受其风格魅力。

 

品鉴酒款： 在这个精彩的夜晚，你将同时品尝到来自玛格丽特河（Margaret River）赤霞珠、巴洛萨谷（Barossa Valley）设拉子、玛格丽特河（Margaret River）霞多丽、LV旗下酒庄的亚拉河谷（Yarra Valley）黑皮诺、克莱尔谷（Clare Valley）雷司令、猎人谷（Hunter Valley）赛美蓉等来自多个最具代表性产区的众多品种。

 

Leeuwin Art Series Cabernet Sauvignon, Margaret River，WA90

来自玛格丽塔河的著名酒庄Leeuwin，酒标由澳洲知名艺术家设计，果香馥郁，香气复杂，口感饱满，极适合与各种红肉搭配，罗伯特帕克给予这款酒90分的极高评价。

Greenock Alice Creek Shiraz, Barossa Valley, JH90

作为澳洲最受欢迎的红葡萄品种，这款用设拉子酿制的酒是来自南澳巴洛萨谷（Barossa Valley）地区的一个精品酒庄。澳洲著名酒评家James Halliday给予了90分的好评。

Vasse Felix Chardonnay, Margaret River, RP90

澳洲霞多丽全球知名，这款酒来自玛格丽特河产区内第一个建立商用葡萄园和酒厂的酒庄， 经过橡木桶的熟成，味道更显复杂和完美。罗伯特帕克给予这款酒90分的好评。

Domaine Chandon Pinot Noir, Yarra Valley, RP90

这款充满红色浆果香气的黑皮诺来自路易斯威登（LVMH）旗下的夏桐酒庄，丹宁柔顺易入口。该酒庄也是墨尔本附近著名的美酒佳肴旅游圣地。获得罗伯特帕克90分。

Piker Traditional Riesling,Clare Valley, JS94

克莱尔的雷司令风格独特，香气清新，极适合搭配亚洲菜式。该款酒获得澳洲著名酒评家James Halliday的极高评价。

Tyrrell Lost block Semillon, Hunter Valley

作为澳大利亚最优秀的家族酒庄之一，天瑞酒庄的葡萄酒销往全球30多个国家，其中以赛美蓉（Semillon）葡萄酒最为有名，香气内敛但陈年潜力极佳。 

 

活动讲师

 

吴岱谦 Cornell Wu德斯汀安认证讲师

澳洲MONASH University酒店管理硕士

WSET(UK) 4级Diploma 在读

曾任职于Mandarin Oriental酒店集团和大型葡萄酒公司，游历法国，澳洲，日本和台湾等多个葡萄酒和威士忌产区，Cornell老师对于选酒技巧，食物搭配，以及如何享受葡萄酒有独到见解。 

 

活动时间：2016年04月15日  19:00-21:00

活动地址：深圳市南山区科技园高新科技园科技南八路博泰工勘大厦8D  

费用：280元/人（学员：240元/人）

人数：限15位

联系人：18820159365 赵小姐