类型：酒会
费用：5200.00元/位
时间：2016/05/28 18:00 ~ 05/28 21:00
地点：上海市 浦东四季酒店尚席餐厅
活动详情
Champagne Jacques Selosse，如果你是顶级葡萄酒爱好者，那你一定至少听说过这个传奇香槟酒庄。他带给全世界香槟爱好者和整个香槟产区的除了极具个性的香槟酒，更可贵的是一种人和自然之间和谐相处的哲学，一种开拓创新和自我的坚持。
这几年跟他的相处也让我学习了很多，一直想要带回国跟大家分享，用最细致特别的Selosse香槟跟中餐搭配，给大家一个非同寻常的香槟体验。
所以我想尽办法收了一套他的香槟酒，找浦东四季酒店的郭莹做了份搭配得非常精彩的菜单，又跟Anselme Selosse确认了一下他对菜单的看法和期待以及侍酒顺序，准备在北京和上海做两场Selosse全系列香槟晚宴跟iChampagne的读者们分享。
Lei跟Anselme一起最后敲定两场晚宴的菜单和餐酒搭配
除此之外，Selosse的入门款Initial会作为晚宴的Welcome Drink。
Anselme这几年一直很鼓励我，教了我很多关于香槟酒的知识和哲学理念，这次看到我准备的酒单也惊讶了，届时会在遥远的法国香槟区Avize村里等我给他直播晚宴大家的体会。也因此，他又协助我放个大招，让我们的iChampagne Jacques Selosse Dinner变成不仅是难得还几乎独一无二的体验。我将拿出Selosse Ratafia il était une fois在晚宴跟大家分享：
这款酒在橡木桶中陈酿7年，这7年一直被放置在Selosse家停车场上，因此成为了一款加强型Parking酒。世界各地的顶级香槟专家收藏家也都很少有人喝过！！！！！！
期待在国内跟大家分享Champagne Jacques Selosse的佳酿和他的故事，大家快报名吧！
Champagne Jacques Selosse Dinner
2016年5月28日
上海浦东四季酒店尚席餐厅
抢票方式人数：10席
费用：5200/人
报名联系人：Tanya WU 武小姐
微信：Tanyawu77
