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Springbank是目前苏格兰唯一一家从发芽、酿造、蒸馏、陈年直至装瓶,都在自己厂中完成的威士忌蒸馏厂,仍然坚持100%传统的地板发麦,24小时的人工翻麦,每一个步骤尽可能用人力完成,说云顶是苏格兰纯手工制作的威士忌也不为过。仲夏的午后,我们需要一阵清凉的海风,这次Angelshare和大家分享素以风格飘逸酒质精巧被大家喜爱的酒厂——Springbank云顶,和6款各具特色的威士忌。晚宴含餐前小食、两道前菜、一道汤、四道主菜、甜品及餐后水果和奶酪拼盘。
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