摘要：
尼古拉 比奥斯Nicola Biasi获得2015年度意大利“葡萄酒未来NextInWine ”奖，该奖由Simonit&Sirch Preparatori d’Uva协会评出，旨在表彰35岁以下杰出葡萄酒人才。尼古拉 比奥斯不仅对当地环境资源有深刻了解，还有推进项目的坚毅和勇气
ABSTRACT：
近日，Nicola Biasi获得2015年度意大利“葡萄酒未来NextInWine ”奖，该奖由Simonit&Sirch Preparatori d’Uva协会评出，旨在表彰35岁以下的杰出葡萄酒人才。颁奖典礼在罗马举行，典礼上同时发布了葡萄酒指南《Bibenda 2016版》。
年轻的酿酒师尼古拉.比奥斯（Nicola Biasi）在Còredo创立了自己的葡萄酒公司，对于葡萄酒生产者而言，这的确是一个大胆的决定。因为他选择的Còredo地区种植葡萄园的土地，原本是一个非常赚钱的苹果园，这是一个以盛产苹果闻名的地区，在这样的区域选择放弃传统生意而种植葡萄，并打算酿造优质葡萄酒，不仅仅是勇气，还需要强大的智慧和胆识。
勇气和学识是创新的基础
尼古拉.比奥斯（Nicola Biasi）不仅对当地环境资源有的深刻了解，还有推进项目的坚毅和勇气——这是NextInWine大奖评委会对Nicola Biasi的赞誉。当勇气的背后有学识做支持时，就没有不可能完成的挑战。
和往年获奖者一样，Nicola Biasi也认为经营中的创新、自觉和可持续发展是获奖的关键因素。
本次评奖的亚军是来自来自布里亚（Puglia）的Paolo Giuseppe Mancino，季军则是来自奇洛（Cirò）的Gabriele di Mare。他们二人将与Nicola Biasi一起参与为期一周的培训，前往大型意大利葡萄酒酒庄参观做客，酒庄包括Bellavista、Ceretto、Ferrari、Feudi San Gregorio、Petra、Planeta和Schiopetto。
附：历年获奖者名单：
Pierpaolo Di Franco、Davide Fasolini di Dirupi、Arianna Occhipinti、Roberto Matzeu
