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2018第52届VinItaly快报:Opera Wine上值得深入了解的酒款

2018-04-16 19:01:31作者:Jeff Gong来源:意酒网
摘要: 4月14日,VinItaly正式开幕前一天,由美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志与VinItaly共同举办的Opera Wine意大利顶级葡萄酒品鉴会在维罗纳举行。这一活动创始于2011年,每一年,由《葡萄酒观察家》杂志评选出具有入选资格的百大酒庄和其代表性酒款,在VinItaly的前一天举行集中品鉴。今年,Opera Wine共有来自107家酒庄的代表酒款入选。
ABSTRACT: Opera Wine, a tasting for 100 Italian Top Wine from Top wineries, is organized jointly by Wine Spectator and VinItay one day before official opening of the exhibition. WineITA.com recommends several wines especially performing in the tasting.

        4月14日,在VinItaly正式开幕前一天,由美国《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志与VinItaly共同举办的Opera Wine意大利顶级葡萄酒品鉴会在维罗纳举行。

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       Opera Wine始创于2012年,最初目的是为了通过集中品鉴意大利各大产区一流葡萄酒的方式,吸引更多的美国进口商参与VinItaly活动。每一年,由在美国最具影响力的葡萄酒媒体《葡萄酒观察家》杂志评选出具有入选资格的百大酒庄和代表性酒款,在VinItaly的前一天举行集中品鉴。依托VinItaly的平台与号召力,每年的Opera Wine得以聚齐入选酒庄的庄主或家族代表们亲自参与,具有特殊的象征性意义。渐渐的,Opera Wine吸引了世界各国的葡萄酒专业人士、媒体和商业精英。

       今年,Opera Wine共有来自107家酒庄的代表酒款入选。每一款入选Opera Wine的葡萄酒都堪称“千里挑一”,具有独到的优秀之处。在为期一整天的品鉴中,意酒网认为以下酒款的表现尤为突出,值得进一步了解。

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1. Tabarrini酒庄Montefalco Sagrantino (DOCG) Colle Grimaldesco 2006 Grosjean

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大区:翁布里亚(Umbria)

葡萄品种:萨格兰蒂诺(Sagrantino)

        简介:Montefalco Sagrantino 保证法定产区(DOCG)原先是Montefalco 法定产区(DOC)的一部分,于1992年成为独立的保证法定产区(DOCG)。Montefalco Sagrantino DOCG 必须全部由产区内生长的Sagrantino葡萄酿造,可以酿造为干红葡萄酒或是风干型甜酒两种风格。Sagrantino葡萄被视作意大利单宁成分最高的葡萄品种。Montefalco Sagrantino DOCG干红至少要陈酿37个月,其中12个月在橡木桶里,4个月瓶陈。最低酒精度应为13度,如果标有单一葡萄园名称,最低酒精度应为13.5度。

        这款酒具有浓郁的香料、烘烤气息,还散发着一丝胡椒的辛辣味。酒体非常浑厚,虽然是2006年份,但是直到现在酒体依然很强劲,陈年潜力十分惊人。入口复杂度很高。回味特别长,主要是蘑菇、香料风味。

 

2. Valdicava酒庄– Brunello di Montalcino (DOCG) Riserva Madonna del Piano 1988

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      大区:托斯卡纳(Toscana)

      葡萄品种:布鲁奈罗(Brunello,桑娇维塞葡萄Sangiovese在当地的名称)

      简介:这款酒至今已经30年了,散发着浓郁的草药、菌类植物气息,夹杂着坚果的气味。入口之后,酒体依然雄厚,在香料、蘑菇和甘草的口感中,依然有清晰的红色水果风味,单宁特别圆润细滑。

 

3. Umani Ronchi酒庄– Conero (DOCG) Campo San Giorgio Riserva 2011

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      大区:马尔凯(Marche)

       葡萄品种:100%蒙特普查诺(Montepulciano)

       简介:Conero 保证法定产区(DOCG)位于马尔凯大区东部海岸线中部城市Ancona周边。Conero DOCG葡萄酒规定要用至少85%的Montepulciano和至多15%的桑娇维塞酿造。至少要陈酿2年,最低酒精度为12.5度。

       这款酒呈现浓郁、不太透亮的红宝石色,果香丰富,特别是成熟的樱桃、李子和橙皮的气息,有一丝甘草根和香草混合的气息。口感非常深邃集中,还伴随有水果的甘美,单宁十分和谐丝滑。是经典优雅风格的Conero DOCG葡萄酒

 

4. Zymè酒庄– Veneto (IGT) Harlequin 2003

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       大区:威尼托(Veneto)

      葡萄品种:Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino.

       简介:这款红葡萄酒由11种在威尼托地区生长的葡萄混酿,酒精度为15度。散发着浓郁果香,同时伴随着特别清晰的香料气息,随后是烟斗丝、肉桂、肉豆蔻的气息,还有一丝矿物质气息,气息甜美。入口感觉结构非常宏大,复杂度非常高,回味十分悠长。

5. Tenuta San Leonardo酒庄– Vigneti delle Dolomiti (IGT) San Leonardo 2011

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        大区:特伦蒂诺上阿迪杰(Trentino AltoAdige)

        葡萄品种:60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon,)30%佳美娜(Carmenère),10%美乐(Merlot)

        简介:这款酒具有浓郁的果香,并伴有皮革、烟草香气,酒体非常圆润、优雅,单宁特别舒适。

 

6. Mamete Prevostini 酒庄– Sforzato di Valtellina (DOCG) Albareda 2013

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       大区:伦巴第(Lombadia)

        葡萄品种:内比奥洛(Nebbiolo)

         简介:Sforzato di Valtellina (DOCG)要求用至少90%的内比奥罗葡萄(当地叫做Chiavennasca)与本地土生红葡萄混酿。采摘之后,葡萄要被风干到可以酿造出14%酒精度葡萄酒时,(通常12月1日之后)才会开始发酵。酒精度应至少14度,至少陈放20个月,包括12个月在木桶中。

          这款酒散发着浓郁的红色水果香气,单宁特别紧致扎实,酒体不是很浓郁,但是复杂度很高,具有很好的陈年潜力。

 

7Marchesi di Barolo酒庄– Barolo (DOCG) Sarmassa 1998

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        大区:皮埃蒙特(Piemonte)

       葡萄品种:内比奥洛(Nebbiolo)

        简介:这款1998年的巴罗洛葡萄酒(Barolo),扑鼻而来的是香料气息和浓郁的果香以及淡淡的红色花朵芬芳。酒体扎实,单宁特别强劲,复杂度高,平衡优雅。这款酒到现在已经陈放了二十年了,具有非常惊人的陈年潜力。回味特别悠长,余味主要是淡淡的蘑菇和香料风味。

 

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