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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

酒标的发展历史

2016-10-25 10:19:02来源:葡萄酒评论

       酒标不仅是葡萄酒的信息展示平台,很多时候还为这瓶酒增添了美感,同时也是艺术家们的艺术的承载平台,很多品牌都曾出过一些结合当年热点的酒标。

       自古以来,人们一直为葡萄酒的可辨识性而努力。在陶瓮的脖口上所刻或所画的图文就是印证。这样的例子很多。葡萄酒是众多的食品之一,给它命名是一个很古老的需要。可是,我们今天看到的葡萄酒标仅仅是18世纪末出现了石印技术和玻璃制瓶工艺后才出现的。最开始的酒标是非常“害羞”的,只是在酒瓶上贴一个加釉的小片,写上酒庄的名字。直到19世纪末,酒标才成为一个尽显艺术、社会、历史甚至意识形态等的舞台。于是,20世纪和21世纪在社会方面和消费方面所出现的深刻变化就在酒标上反映出来了。

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       现在,葡萄酒酒标和现代艺术、流行音乐等结合起来,向葡萄酒爱好者传递更鲜明的个性和更强烈的情感。从绘有德国风景酒标的传统风格到木桐酒标的当代艺术风格,葡萄酒标的表现丰富起来,无论是无政府的信仰,还是对撒旦的膜拜,都是对酒标丰富多样的佐证。

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       木桐酒庄远见卓识的创新,这是一幅立体派的酒标,也是酒标史上第一幅“艺术家酒标”。设计者是装饰家Jean Carlu。此标是菲利普男爵创意的预演。1945年之后,男爵邀请不同的艺术家为他的每个年份葡萄酒设计图标。

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       战争成了酒标的主题,这是1944年的一幅酒标,纪念阿尔萨斯的解放。它是曾经发生在Kaysersberg村的一个场景。在饱受了德军占领的痛苦之后,人们长舒了一口胸中的闷气!

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       意大利一位酒农的宣言,这是皮埃蒙特酒农Bartolo Mascarello在上世纪90年代末发出的一声呼喊。他斥责酿制葡萄酒千篇一律的现象,也斥责政府的不作为。酒标上的红字是:不要橡木桶,不要(政府总理)贝卢斯科尼。

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       大自然的力量, 人类的技巧。在奥地利和法国的Pouilly-Fumé产区,有好几家酒庄借用了原生艺术来装饰酒标。这一匹马是Lascaux窑洞里的一幅壁画。它被卢瓦尔河谷的酒农Didier Dagueneau选中,用来作为他的酒标图案。Dagueneau性格火爆,却是一位酿酒高手。

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       节日气氛, 强力诱惑。在美好年代,著名的香槟酒厂Ruinart请艺术家、著名的广告插画家穆哈(Mucha)来宣传自家产品的感性。

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       SIGURD WONGRAVEN 弯曲的犄角,加分叉的尾巴:“黑金属”的这位头号人物和意大利皮埃蒙特的传统主义者Roagna酒庄联合生产葡萄酒,并且以鲜明的方式标注自己的产品。

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       踏着性手枪的足迹。性手枪是朋克乐队中最著名的一支。Pascal Simonutti是法国都兰的酒农。为了显示他不同于其他酒农,他干脆把性枪手专辑的封面作为他的红酒酒标。(译注:酒标上部的黑字是“别扯蛋”,中部的小字是“这就是”,下部的红字是“适合在破车里喝的酒”,即差劲的酒。三个部分连在一起意思是:咱们别管那些乱七八糟的事儿了,这就是“破车酒”,有它喝,这行了。)

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