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中国酒业报道(Notizie del vino)

罗曼尼康帝庄主支持重振勃艮第历史葡萄园

2016-02-21 21:16:10来源:酒媒网

        勃艮第一处地方首次发现800多年前种植的葡萄藤。当地准备推出一款新葡萄酒,名为科瑞芒塔朗(Crémant de Talant)。罗曼尼康帝联合业主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)对这一计划表示支持。

 
  科瑞芒塔朗的酒名来自塔朗村。这里接近第戎,1209年种植了150公顷的葡萄,当时归厄德公爵二世所有。但是葡萄根瘤蚜害虫导致大多数葡萄园消失。2009年,马沙内(Marsannay)产区的酿酒师克利斯朵夫·布维尔(Christophe Bouvier)买下了塔朗山上0.7公顷的葡萄园,开始酿造一款勃艮第白葡萄酒。
 
  2015年12月,路易比加美公司(Maison Louis Picamelot)与塔朗村签订租赁协议,开始种植葡萄树。该公司计划种植两公顷11000棵葡萄树(1.2公顷霞多丽和0.8公顷黑比诺),生产科瑞芒塔朗葡萄酒。
 
  罗曼尼康帝庄主借助担任勃艮第葡萄园风土联合会(Association des Climats du Vignoble de Bourgogne)主席之便,帮助推行上述计划。事实上,正是该协会确认了塔朗葡萄园的遗产地位,帮助路易比加美业主菲利普·查塔德(Philippe Chautard)鉴别当地风土。
 
  塔朗村位于勃艮第周边地区,在联合国教科文组织认可范围内,可以生产AOC级别勃艮第白。布维尔还计划种植一些黑比诺,生产AOC勃艮地红酒。
 
  另外,普隆比埃第戎(Plombières-les-Dijon)的德拉克斯(Domaine de la Cras)酒庄将种植1公顷葡萄树,生产勃艮第白葡萄酒。
 
  到2020年,塔朗村的葡萄园预计将从0.7公顷增加至超过10公顷。
 

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