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葡萄酒知识(Conoscenze del vino)

夜间采收葡萄应注意哪些问题?

       7月25日,美国加州洛迪产区葡萄种植者协会和酿酒葡萄委员会举办研讨会,为工人提供夜晚安全采收的操作要点。

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洛迪法定葡萄种植区在黎明时利用机器采收葡萄

       2017年加州葡萄采收工作很快就要开始了,采收前要考虑的最重要的因素之一就是工人的安全问题。越来越多的葡萄园选择在夜间采收,以利用夜晚凉爽的天气条件,但夜间工作会存在一些安全问题,主要是由于夜晚可见度较差、工人熬夜会产生疲劳。

       7月25日,加州洛迪产区葡萄种植者协会和洛迪酿酒葡萄委员会举行葡萄采收安全研讨会,目的是为工人提供夜晚安全采收的操作要点。

       位于加利福尼亚州斯托克顿的泛美保险公司的安全顾问Daniel Castillo一直致力于夜间采收安全性的工作。他指出,美国加州职业安全与健康部(California Division of Occupational Safety and Health)还没有确定夜间工作的新条例。

       目前的法规要求拖拉机和机动式设备要配备前照灯,照亮前方至少50英尺的区域,车后方也要有照明灯,该法规只适用于日落后1小时和日出前1小时。

       新提议的规定适用于日落后至日落前的这段时间,并且要为拖拉机、卡车、自推或牵引设备25英尺内地面上的工作人员提供照明。

       此外,雇主要给工人配备2级高能见度的服装。为工人提供的个人防护装备包括:2级高能见度服装,例如放光背心;优质头灯;普通防护服,例如鞋子、裤子、长袖衬衫、手套、眼睛保护罩和安全帽等。

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       对于多尘的场所,工人可以自愿佩戴呼吸器,但雇主必须确保呼吸器对工作人员不会产生健康或安全隐患。

       夜间采收进行前,应该在白天对葡萄园进行检查,防止一些夜晚不易看见的潜在危险;应该把洞穴、沟渠、蓄水池进行遮挡或者作出明显标记;电线杆、水泵站可以用反光带或者反光材料进行标记。

       Castillo建议:“要考虑到所有潜在的危险,因为一些雇佣工人可能从未到过现场,提前进行检查并做标志是非常必要的。”

       拖拉机和机械收割机操作员要知道所有员工所在位置。葡萄园边缘靠近公共道路的地方特别危险,需要设置更多的照明设备。在设备和车辆的后部要有反光三角标志,让后面的车辆明白这是辆慢行车。因为在夜晚道路上也会有车辆出现,由于夜晚视线不好、驾驶员疲劳、能见度较低,存在危险。

       夜晚工作还可能遇见夜行性动物,例如蛇、臭鼬、浣熊、蝙蝠、狼等,应该告知工作人员该区域经常出现的动物并远离。靠近河流和水沟的地方蚊子比价多,要警惕靠蚊子传播的西尼罗河病毒。

       Castillo强调,工人要在白天保证充足的睡眠,因为在疲劳状态下工作容易犯错导致受伤。

       总部位于加州埃斯卡隆的Cal Ag Safety公司的Oscar Fierros已经为圣华金山谷200多名农业雇主提供安全培训和咨询服务,他给葡萄采收的安全性提出了建议。

       Fierros建议在工作之前对工人进行适当的评估,工作中每天进行评估,以防止出现问题;工人不要穿宽松的衣服或者带装饰品;设备上应该安装有防护罩;建议每季度和每天进行设备检查。Fierros说:“要检查设备上的焊缝是否有裂纹;检查挂钩和牵引设备及连接情况,并使用适当的设备检查负载能力。”

       设备经常使用高压液压油,高压泄露会对皮肤和眼睛造成伤害,因此,要定期检查液压系统的软管和连接件是否有泄露和磨损,提醒工人不要用手接触泄露的流体;此外,还要指导工人根据工作时间和操作问题对设备进行维修保养。

       Fierros总结了夜晚采收葡萄时的要点:充分休息,认真对待工作,避免分心,不饮酒、不吸毒,不走捷径,准守公司规定。

 

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