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旅行(Viaggio)

翁布里亚 | 意大利的绿色心脏

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      远离喧嚣的人群及紧凑的生活节奏,翁布里亚大区(Umbria)位于意大利中部,距离罗马及佛罗伦萨均只有100多公里的路程。它的领土界域虽然不大,艺术、美食、自然景色及文化切却都是那么地和谐相融。翁布里亚大区是意大利最具意大利风的区域:是意大利唯一不临海的内陆大区,同时,也不与任何外国领土交接相邻,就像是孤挺于陆地内的一座小岛。

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      此地总人口约90万人,找不到任何大都会的迹象,但拥有92个市乡政府:这些城市小镇面积虽小,但典雅古朴,非常人性化,优美地被镶嵌在绿地中,“绿”——如此适切地在其领土界域内处处调和谐配,也因此产生了如此美丽的话语“翁布里亚——意大利的绿色心脏”。

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      这里百分之三十的土地由树林构成,平原面积仅占百分之六,且几乎均神秘地隐藏着,不易被发现,不时也被幽雅的小山围绕。丘陵则平静地躺卧着:这些起伏不平的土地,几世纪来一直人类利用来耕作。田野、微倾的斜坡、牧场、菜园、树林、葡萄园橄榄园共同形成大区内七个别具风情的幽美公园。绿地到处可寻,风光千变万化,犹如意大利田园实验坊,渲染绘制着千年的葡萄与橄榄田园耕作生活。

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      还有,那如诗如画碧蓝的天空和泉水:泉源、湖泊、温泉、小溪、小河。特拉西美诺湖(Lago Trasimeno)是意大利第四大湖,它的优美湖滨曾是迦太基主帅汉尼拔与罗马人有名的布匿战争战场。Piediluco小湖,平静深邃,是独木舟皮划艇爱好者的最佳去处。附近的马莫雷瀑布(Cascata delle Marmore)是欧洲最高最壮观的瀑布,从歌德到拜伦时代不知风靡了多少“大旅游”的旅游者,赞赏惊讶于其宏伟壮观的美景。


 

      意大利这个艺术国度,拥有全世纪百分之六十的艺术作品,而翁布里亚也以拥有众多的博物馆引以为豪:您如到古老的市中心,可走访150部珍宝似的艺术作品遗迹,就算最不起眼的小镇,也向您夸耀着它从文艺复兴时期至未来主义风格世代文明所保留下来的遗迹与见证。

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      比如在卡斯泰洛城(Citta di Castello)是非形象美术倡导者阿尔贝托布里(Alberto Burri)的故乡,您可拜访当地艺术作品展览。古老与现代、中古世纪与未来,古往今来,错综交织。我们到处可见数以百计教堂内陈设的玫瑰花窗:如哥特式建筑杰作的奥维多(Orvieto)大教堂、斯波莱托(Spoleto)大教堂、世界宗教汇聚之地阿细西的下限和上限大教堂、佩鲁贾、特尔尼(Terni)的圆形大教堂等;我们也会惊叹各乡镇市郊大街小巷层出不穷的古老钟楼;更不能忘记在翁布里亚出生或是生活工作过不可计数流芳百世的艺术家。

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      在翁布里亚大区,所至之处,艺术就像鲜花与绿草一般触手可及,这也归功于高级手工业制品之生产:Deruta、Gualdo Tadino、Orvieto 及 Gubbio 的精制陶瓷制品、刺绣和花饰边编织手艺、陶土制品和古书修复、珍贵木料的镶嵌工作、锻铁加工、古物维修及高品格家具业制造等。穿梭于古老城堡及旧宅邸第的古岩与沉重大门之间,或是想在古堡旧宅内夜宿停留,沉浸于自然古风之美,这在翁布里亚是还付诸实现的梦想。另外,此地也有毛丝纺织业的生产;翁布里亚大区的杰出开司米(cashmere)羊毛业占全意“made in Italy”产品百分之四十。

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      另一个不可离开的话题当然是翁布里亚大区的美食。从纯天然橄榄油谈起吧!翁布里亚是全意唯一荣得 DOP 级别橄榄油的区域,这儿生产的橄榄油,油质高纯,口感微干但回味无穷,别具风味。
      珍贵的黑松露是意大利食谱上最有名之一的菜料,白松露则是本区地道烹调的特有珍味;另外特殊的产品还包括诺尔恰(Norcia)Castelluccio 的番红花、面包、小兵豆等;再来是奥维多(Orvieto)、特拉西梅诺(Trasimeno)有名的白酒及 Montefalco、Torgiano 出产的珍贵的酒。
      翁布里亚也是美味的肉类制品之乡。在意大利尊称售卖高质量的肉类师傅为“Norcini”,跟居住于诺尔恰(Norcia)的居民称谓一致。诺尔恰(Norcia)位于 Valnerina 流域区,因其肉类加工品及 Salumi 闻名。
翁布里亚也盛产意大利面及巧克力,是全世界情侣间流行互赠的“Baci Perugina 巧克力”的生产故乡。因每年十月份举办享有盛名的“Eurochocolate”巧克力展销盛会,在短短几天内吸引百万人潮,佩鲁贾也成为巧克力著名佳镇。

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      熙熙攘攘的人群参与各城小镇的民间传统节庆有很多:如起源于异教传统的古比奥(Gubbio)切里赛跑节(竞烛赛),福利尼奥(Foligno))的马术比枪竞赛,Narni 的 Corsa dell'Anello 竞赛及引入入胜的阿西西(Assisi)五月烛台节(Calendimaggio)等等。
      翁布里亚大区也充满各种声响:轻巧的钟声不时地回绕在山丘小镇,坚守它报时的任务;地方乐团、交响乐团及合唱团演奏或欢唱着优美的音乐;不管在广场、小巷、古老大厦内,四处可欣赏到优美的大小音乐会。每年七月份佩鲁贾因其“Umbria Jazz”节盛会成为全世界爵士乐汇聚之地,邀请世界闻名的音乐家来此演奏斯波莱托(Spoleto)的国际两世界文化节(due Mondi),Alta Vale del Tevere 的国际文化节(Festival delle Nazioni)及秋季有名的 Sagra Musicale Umbra 音乐节都是不可错过的盛会。

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      上世纪90年代出生于佩鲁贾的著名意大利诗人桑德罗·彭纳(Sandro penna),在追忆自己从小成长的乡土之际,写下了下面这段诗意的话语:“活着,我欲沉睡于生命中甜美的喧嚣声中”。这就是翁布里亚,一个能让生命变得更甜美的地方。

      亚平宁的绿色心脏,去了4次的地方每次都有惊喜。淳朴和热情的人民,厚实的历史底蕴、纯净的大自然都让这里变的更加迷人和迷恋!怀念lago Trasimeno 醉人得日落!

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