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美食(Gastronomia)

罗马啤酒节来了!这么热的天,喝手工精酿啤酒才是正经事~

2017-08-09 16:07:06来源:意烩

       从8月2日至7日在罗马San Lorenzo地区老工业园区Ex Dogana,每晚18:30到20:30 将举行为期6天的手工啤酒节。流了一天热汗的你,终于可以吹着凉爽的风,品尝到各种口味的手工精酿啤酒啦!

       地址:Viale dello Scalo San Lorenzo, 10

       酒水饮料3.5欧元起,21点30分之前入场均免费!

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       炎炎夏日,工作学习之后,是否会想要放松一下?夜晚来一杯啤酒绝对是不二的选择 ,特别是近年手工啤酒愈趋流行。新鲜酿制,口味更多元化的手工啤酒令不少啤酒爱好人士喜出望外。

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       手工啤酒就是自主酿造而成含有艺术风味最具特质型地自酿型啤酒。啤酒酿造协会将手工啤酒酿造商定义为小型、独立和传统的酿造商。小型意味着每年酿造的啤酒不到200万桶,重点放在全部或几乎完全由麦芽酿制,未经玉米或大米这类的辅料稀释。

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       但是除此之外,手工啤酒酿造商均将自己视为艺术家,每款啤酒都是创造独特而愉快之体验的一次机会。

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       手工精酿啤酒有着诱人的麦芽和啤酒花香气,变化无限的色泽、质地和个性是其他饮料均无法匹敌的丰富感受。

       手工啤酒的风味是可以描述其特质的,其中包括啤酒的感受、历史、技术和其他方面的特征。手工啤酒酿造商对待风味的态度各不相同,有些人热衷于古典风味的原貌再现,而另一些人则将风味作为灵感之源,根据可用的方法、材料或他们想要表达的主张来诠释风味。(嗯……说得这么复杂,还不如一杯杯品尝来得干脆啊!)

       只有手工啤酒和小吃怎么够?!细心的主办方还向客人提供乒乓球和桌上足球等娱乐项目。(在意大利多年没打乒乓球的菌菌表示不喝酒也要去耍一下乒乓球技!)

       大热天的罗马,白天出门就化了。夜晚的啤酒节才是一天里真正的主题,小伙伴们你们还在等什么!!

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