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专题(Focus)

多个独特风土特征成就10个法定产区酒种的上皮埃蒙特产区

意酒网专访上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会

2016-06-20 17:28:29作者:Rebecca Wang来源:意酒网
摘要: 上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会(Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte)成立于1999年,协会涵盖了加蒂纳拉(Gattinara)和盖姆梅(Ghemme)两个DOCG产区,以及八个DOC产区。
ABSTRACT: Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte was established in 1999, covering two DOCGs of Gattinara and Ghemme, and other eight DOCs.
       上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会(Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte)成立于1999年,负责监管保护皮埃蒙特大区北部维尔巴尼亚(Verbania)、比耶拉(Biella)、诺瓦拉(Novara)、维切里(Vercelli)四个省的葡萄酒产业。
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       协会的监管范围从阿尔卑斯山脉一直延伸到马焦雷湖(Lago Maggiore),葡萄园面积大约365公顷。这里有着海拔4600米的欧洲第二高山峰——罗莎峰(Monte Rosa)。这样的地形造成了上皮埃蒙特地区独特的微气候:高大的山脉可以阻挡来自北方的冷空气;在炎热的季节,冰川山谷的冷风能保证葡萄园的空气流通。这样理想的微环境非常适合内比奥罗葡萄的生长,酿造出香气浓郁的葡萄酒。
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       上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会涵盖了加蒂纳拉(Gattinara)和盖姆梅(Ghemme)两个DOCG产区,以及博卡(Boca),布拉玛泰拉(Bramaterra),科利纳.诺瓦莱斯(Colline Novaresi),科斯特.塞西亚(Coste della Sesia),法拉(Fara),莱索纳(Lessona),西扎诺(Sizzano)和瓦利.欧索拉纳(Valli Ossolane)八个DOC产区。
       每个产区的土壤条件都与众不同,单从地表上来看就能发现许多颜色不同的土壤和岩石。位于最西部的科斯特.塞西亚产区(Coste della Sesia DOC),在冲击土壤或者斑岩土壤中能发现海洋沉积物。在东部则能发现斑岩和火山岩土壤。
       布拉玛泰拉产区(Bramaterra DOC)则更加复杂:大部分葡萄是种植在大块斑岩上,在产区西部和南部边缘则和莱索纳产区(Lessona DOC)一样存在许多海洋沉积物。
       在加蒂纳拉产区(Gattinara DOCG),葡萄藤生长在内部坚硬紧实、表面易碎的赭褐色斑岩土壤上。在塞西亚河(Sesia)上游的科利纳.诺瓦莱斯产区(Colline Novaresi DOC)中有着鲜艳玫瑰色的博卡(Boca)斑岩,因为质地松散容易变成粉末,是很贫瘠的腐殖土。在上皮埃蒙特地区的南部边缘,以较松软的砾质土为主,雨水容易渗透,富含铁元素和镁元素。
       沿着塞西亚河(Sesia)的东岸,由北向南分别是盖姆梅产区(Ghemme DOCG)、法拉产区(Fara DOC)以及西扎诺产区(Sizzano DOC),它们在地理上十分相似。位于北部的瓦利.欧索拉纳产区(Valli Ossolane DOC),葡萄园分布在托切河(Toce)两岸的梯田上,这里是由多种土壤组成的冰迹层区域,拥有大量的花岗岩和丰富的矿物。
       在上皮埃蒙特的冰迹土、沙土和斑岩质土壤上生长的葡萄酿造的葡萄酒结构复杂、富含矿物气息。除此之外,来自罗莎峰(Monte Rosa)和阿尔卑斯山脉的冷风使得当地昼夜温差增大,这有利于形成葡萄独特的香气。
       目前,上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会一共有130家会员,几乎覆盖了所有上皮埃蒙特地区的葡萄酒企业。协会中,酒庄的成立时间、生产规模也许差距很大,但都在坚持采用当地内比奥罗葡萄酿造高品质葡萄酒。
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      上皮埃蒙特内比奥罗葡萄酒保护协会主席罗蕾拉•佐皮斯•安东尼奥罗女士(Lorella Zoppis Antoniolo)向WineITA.com意酒网介绍说:“我们推广的重心一直在意大利本土,欧洲范围的推广刚刚起步。因此协会目前还没有在中国市场做过任何活动,不过协会中有些企业已经进入了中国市场。目前中国市场需求量大价低的产品,而我们协会中的成员大多是中小企业,产量不高而且价格不算低廉。不过随着中国市场不断发展,在未来几年会有越来越多的进口商寻求高品质且价格合理的葡萄酒。从我们自身来说,在进入中国市场之前我们要了解中国市场的规律,毕竟每个市场都有自己独特的规则。我自己做了很多年的日韩、香港、台湾的出口推广,这些国家和地区对于进口商品有不同的规定,因此企业需要了解各地的不同法规。这就需要寻求当地专业分析机构的协助。当然媒体的宣传也是十分必要的,要让进口商、消费者了解到,意大利不只有巴罗洛(Barolo)、坎蒂(Chianti)、阿玛罗耐(Amarone),还存在着我们这样的精品产区。”  
 
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